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Kurzbeschreibung
Schnuppern, schmecken, staunen und genießen - Kräuter in ihrer ganzen Vielfalt sind sinnlich! Umso schöner, wenn man möglichst viele davon im eigenen Garten oder auf Balkon und Terrasse hat. Das ständig wachsende Sortiment lädt zum Experimentieren mit Kräutern in neuen Geschmacks- und Duftnoten ein. In rund 400 ausführlichen Porträts stellt das GU PraxisHandbuch Kräuter die ganze Vielfalt der bei uns erhältlichen Kräuter vor. Besonderes Augenmerk legt der Autor dabei auf die Pflege und Verwendung der Pflanzen. Vielfältige, praxiserprobte Anregungen und Tipps zur Kultivierung und Nutzung von Kräutern gibt er in den einleitenden Kapiteln. Angaben spezieller Bezugsquellen sowie ein ausführliches Glossar runden den Band ab und machen ihn zu einem unverzichtbaren Nachschlagewerk für jeden Hobbygärtner.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ein Buch wie dieses habe ich lange gesucht: keine Kochrezepte, keine Dekovorschläge, kein Schnickschnack, einfach nur Kräuter. Und zwar richtig viele, auch mir völlig unbekannte Arten. Die Beschreibungen zu Anbau und Verwendung sind sehr ausführlich. Gut gefiel mir auch, dass Duftpflanzen Eingang in dieses Buch fanden: also nicht nur Kräuter zum Essen, sondern auch solche, die Haus oder Terrasse verschönern. Ein Standardwerk, das für die nächsten Jahre die Messlatte für Kräuterbücher ziemlich hoch legen wird.
8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ein gut geschriebenenes Buch welches alle wesentlichen Informationen über Kräuter erhält. Von der Vermehrung über die Kultur bis hin zur Verwendung und Konservierung ist alles Grunsätzliche gut beschrieben. Außergewöhnlich gut und umfangreich finde ich den Hauptteil der Kräuterporträts! Die enorm große Vielfalt weckt die Sammelleidenschaft in mir. In dem Buch 'Kräuter' erhält man fundierte Kentnisse z.B. über die ganzen Lauch und Zwiebelarten, von Knobi über Winterhecke, von Schnittlauch bis Bärlauch, alles wissenswerte kruz und bündig im Vergleich nebeneinander. Trotz der enormen Vielfalt werden Kräuter beschrieben, die realistisch beim Handel erhältlich sind oder bei uns beheimatet sind.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Umfassende Fibel über Kräuter. Zum Stöbern aber auch Rat und Hilfe suchen geeignet. In vielerlei Hinsicht auch inspirierend.
1. Dezember 2010
Format:Gebundene Ausgabe
Es gibt beispielsweise über folgende Themen lesenswerte und ausführliche Artikel: Aufzucht, Gestaltung mit Kräutern im Garten, Schädling, Pflegefehler, Überwinterung, Aufbewahrung, Konservierung, Rezepte, Verwendung, Keimlinge, Getränke, Sinnliches, Heilmittel, Hausmittel, Düfte, Kräuterbad, Kräuterkosmetik.
Und dann die ausführlichen Kräuterporträts! Zu jedem "Kraut" ein Bild, Piktogramme zum Standort, Gießen, etc. und ausführliche Tipps bei denen es in der Hauptsache um Pflege, Aufzucht, Vermehrung Ernten & Verwenden geht. Unter "Wissenswertes" finden sich oft Gesundheitstipps oder spezielle Infos zu der jeweiligen Pflanze. Es werden übrigens nicht nur die klassischen Kräuter genannt, die man so kennt, hin und wieder taucht ganz unscheinbar ein Duftveilchen auf, das man eher per Zufall im Garten findet, weil vielleicht eine fleißige Ameise den Samen verschleppt hat. Das ist nur eines von vielen Beispielen an "Wissenswertes", das ich einfach interessant finde. Das Buch regt zum Stöbern an und kann zugleich ein guter Ratgeber sein, wenn man im Garten nützliche Kräuter kultivieren möchte.
Das Buch ist gebunden, großformatig, mit guten Abbildungen (Bildern) und jeder Menge Infos und Tipps ausgestattet. Handlich ist es nicht, dieses Handbuch. Aber unbedingt empfehlenswert für Hobby-Gärtner die den Horizont über den Salbei, das Basilikum, den Schnittlauch und die und Petersilie hinaus erweitern möchten und hin und wieder auch einem Unkraut im Garten eine Chance geben möchten.
Und dann die ausführlichen Kräuterporträts! Zu jedem "Kraut" ein Bild, Piktogramme zum Standort, Gießen, etc. und ausführliche Tipps bei denen es in der Hauptsache um Pflege, Aufzucht, Vermehrung Ernten & Verwenden geht. Unter "Wissenswertes" finden sich oft Gesundheitstipps oder spezielle Infos zu der jeweiligen Pflanze. Es werden übrigens nicht nur die klassischen Kräuter genannt, die man so kennt, hin und wieder taucht ganz unscheinbar ein Duftveilchen auf, das man eher per Zufall im Garten findet, weil vielleicht eine fleißige Ameise den Samen verschleppt hat. Das ist nur eines von vielen Beispielen an "Wissenswertes", das ich einfach interessant finde. Das Buch regt zum Stöbern an und kann zugleich ein guter Ratgeber sein, wenn man im Garten nützliche Kräuter kultivieren möchte.
Das Buch ist gebunden, großformatig, mit guten Abbildungen (Bildern) und jeder Menge Infos und Tipps ausgestattet. Handlich ist es nicht, dieses Handbuch. Aber unbedingt empfehlenswert für Hobby-Gärtner die den Horizont über den Salbei, das Basilikum, den Schnittlauch und die und Petersilie hinaus erweitern möchten und hin und wieder auch einem Unkraut im Garten eine Chance geben möchten.
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