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10 von 23 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
am 31. Juli 2004
das sind auch Gnocchi und Knödel. Ein anspruchsvolles Buch mit klasse Fotos. Ein toller und ausführlicher Überblick über die vielfältigen Arten der Teigwaren. Praktisches Know-how zur Herstellung und anspruchsvolle Rezepte, gut erklärt, sehr gut nachzumachen und klasse zu essen oder geniesen.
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