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von Jekka McVicar (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
Verlag: Bassermann Verlag; Auflage: 2 (19. Dezember 2007)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3809422134
ISBN-13: 978-3809422136
Originaltitel: Jekka's complete herb book
Gr��e und/oder Gewicht: 26,2 x 19,4 x 1,8 cm

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Von der "Queen of Herbs" (Jamie Oliver)

Mehr als 300 Porträts von Kräuterarten und -sorten enthält dieser umfassende Ratgeber. Und natürlich alles Wichtige zur Kultivierung, Vermehrung, zur Haltung in Kübeln und in Mischkulturen sowie zur Ernte, Konservierung und Lagerung. Für die Küchenkräuter werden die besten Verwendungsmöglichkeiten beschrieben und die verlockendsten Rezept genannt, für die Heilkräuter gibt es Hinweise für ihre Anwendung und bei welchen Beschwerden sie helfen können. Dazu kommen zahlreiche weitere nützliche Anregungen für die Verwendung von Kräutern in Potpourris oder als Färbemittel. Das Kräuterbuch schlechthin.

�ber den Autor

Jekka McVicar, Spezialistin für Gartenthemen und insbesondere für Kräuter, hat für Ihre Arbeit bereits zahlreiche Preise erhalten. In Großbritannien ist sie als Journalistin im Gartenbereich tätig und häufiger Gast in Garten- und Kochsendungen. Sie beim Rundfunk der BBC ihre eigene Kräutersendung.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

5.0 von 5 Sternen Sch�nes Kr�uterbuch!, 18. August 2008

Von	Nikos Tirpitz Sandra Wilhelm "Grinsebacke" (Lahr) - Alle meine Rezensionen ansehen (REAL NAME)

Wir haben dieses Buch selber und auch schon oft verschenkt.
Es sind alle g�ngigen aber auch aussergew�hnliche Kr�uter darin beschrieben.
Es beinhaltet alles, was man zu den einzelnen Kr�utern wissen muss, die verscheidenen Arten, wie gross sie werden, ihre Anf�lligkeiten, die Pflege, Gartenkultivierung, die Ernte und verschiedene Verwendungsm�glichkeiten.
Ausserdem mehrere Beispiele von Kr�uterg�rten.
Einfach ein sehr sch�nes Kr�uterbuch.

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