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Entdecken & Genie�en - London. Kosmopolitische Esskultur und Lebensart - Mit Rezepten

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Entdecken & Genie�en - London. Kosmopolitische Esskultur und Lebensart - Mit Rezepten (Gebundene Ausgabe)

von Chuck Williams (Autor), Jean-Blaise Hall (Autor), Sybil Kapoor (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 191 Seiten
Verlag: Christian; Auflage: 1., Aufl. (August 2006)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3884727141
ISBN-13: 978-3884727140
Gr��e und/oder Gewicht: 27,2 x 25,2 x 2,4 cm

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

London ist alles zugleich: traditionsreich und innovativ, very british und total international. Die kosmopolitische Metropole besticht durch eine multikulturelle Offenheit, die in Europa ihresgleichen sucht. Die englische Küche, wie sie von den Londoner Chefs interpretiert wird, straft jeden kulinarischen Zweifel an ihr Lügen - zumal die Köche höchst kreativ mit der kulturellen Vielfalt und mit den diversen Zutaten umgehen. Ein Blick auf die Speisekarten macht klar: Hier trifft sich die Welt! Dieses Buch enthält über 45 Rezepte, Klassiker und neue Gerichte, allesamt farbig illustriert und ganz leicht zu Hause nachzukochen. Kurze Porträts zeigen die wichtigsten Spezialitäten, und auf zahlreichen Farbfotos ist der kulinarische Alltag eingefangen. Reich gespickt mit Tipps zu Restaurants, Pubs, Bars, Märkten und Feinkostläden weckt das Buch die Lust auf einen Trip in die Trend-Metropole und ist ein must für jeden London-Fan!

Über den Autor

SYBIL KAPOOR ist eine bekannte britische Kochbuchautorin und Fernsehmoderatorin. Mit ihrer Arbeit hat sie bereits zahlreiche Preise gewonnen, unter anderem zwei prestigeträchtige Glenfiddich-Awards. Sie schreibt regelmäßig für diverse britische Zeitungen und Zeitschriften, unter anderem für The Sunday Times.

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8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

4.0 von 5 Sternen Gro�britannien hat doch mehr zu bieten als Fish&Chips und Mintso�en., 14. Februar 2007

Von	Media-Mania.de - Alle meine Rezensionen ansehen

Was das Kulinarische angeht, wird die Stadt London hier sehr anschaulich und detailliert dargestellt. Viele Fotografien fangen das Flair dieser Gro�stadt ein und vermitteln es dem Leser. Alle Rezepte sind ebenfalls abgebildet und gut erkl�rt, so dass es keinerlei Probleme mit dem Nachkochen gibt. Lediglich einige ausgew�hlte britische Zutaten werden schwer zu bekommen sein. Die Esskultur von London wird hier in opulenter und anschaulicher Weise pr�sentiert.

"Entdecken & Genie�en - London" ist der Titel und genau das ist auch Programm. Anhand dieses Buches taucht man ein in die bunte Welt der Lebensmittell�den und blickt in fremde T�pfe. Ein sch�n gestaltetes Buch, das weitaus mehr als ein Kochbuch ist. Der Leser bekommt durch die Bilder und Beschreibungen sofort Lust, selbst nach London zu reisen und all das zu kosten, was auf diesen Seiten so herrlich beschrieben steht.

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