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Lust auf Suppe: Ein modernes Suppen-ABC mit 100 Rezepten

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Lust auf Suppe: Ein modernes Suppen-ABC mit 100 Rezepten [Gebundene Ausgabe]

Sieghild Sawallich (Autor), Susanne Schm�gner (Illustrator)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 112 Seiten
Verlag: Brandst�tter; Auflage: 1., Aufl. (8. M�rz 2007)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3850330354
ISBN-13: 978-3850330350
Gr��e und/oder Gewicht: 24,4 x 16,4 x 1,4 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)

Amazon.de-Verkaufsrang: Nr. 344.849 in Bücher (Die Bestseller Bücher)
Nr. 37 in Bücher > Kochen & Genie�en > Kochen nach Art der Zubereitung > Suppen & Eint�pfe

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Rasch, gut und gesund - das ist das ureigenste Wesen der Suppen. Dass sie damit mehr denn je den heutigen Zeitgeist und die alltäglichen Bedürfnisse treffen, ist nur ein gewichtiges Argument für genussvollen Suppen-Verzehr.

Ob warme oder kalte, süße oder pikante, erfrischende oder sättigende Suppen, Fleisch-, Frucht- oder Gemüsesuppen, in Sieghild Sawallichs neuem Buch »Lust auf Suppe!« finden sich Rezepte für alle Geschmäcker.

Suppen versorgen mit allen wichtigen Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen - sie sind daher jederzeit eine vollwertige Mahlzeit, auch für Figurbewusste. Dem Grundsatz rasch, gut und gesund folgend, finden sich unzählige Tipps, wie man aus wenigen bzw. in der Küche vorrätigen Zutaten eine attraktive Suppenmahlzeit zubereitet. Bewusst einfach gehaltene Grundrezepte werden mit Anregungen zur individuellen Verfeinerung und Variation ergänzt. Richtig gewürzt, mit frischen Kräutern und Brot kombiniert - ein Genuss. Eine schmackhafte Würze verleihen dem Buch darüber hinaus die witzigen und ironischen Illustrationen aus der Welt des Essens von Susanne Schmögner.

Ein modernes und übersichtliches Suppen-ABC als Standardhilfe für jeden Haushalt, für alle Fans der variationsreichen, guten und ausgewogenen Küche.

Über den Autor

Sieghild Sawallich, Autorin Mode- und Lifestyle-Journalistin mit thematischen Ausflügen in die Kulinarik. Vorreiterin in Sachen Mode und PR. Herausgeberin der Modezeitschrift TIPS (München). PR-Verantwortliche für internationale Textilkonzerne sowie die IGEDO, größte DOB Fachmesse der Welt in Düsseldorf, u. v. m. Publikation des Kochbuchs Lerne Kochen, liebe Tochter.

Susanne Schmögner, Künstlerin wirkt als Malerin, Bühnenbildnerin und Schriftstellerin. Als Bühnenbildnerin ist sie für das Wiener Burgtheater tätig, als Schriftstellerin erzielte sie mit ihrem 1994 erschienenen Werk Gegengewalt beachtlichen Erfolg, zahlreiche internationale Ausstellungen machten sie als Malerin bekannt.

Schmögner realisierte neben dem »Kristalltheater« in den Swarovski Kristallwelten gemeinsam mit André Heller weitere erfolgreiche Projekte, darunter »Sein und Schein«, »Luna Luna« und »Wintergarten«. Sie illustrierte u. a. Sabine Rudas' Kochbuch Zu Gast bei André Heller.

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17 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

5.0 von 5 Sternen Genial ob seiner Einfachheit!, 27. M�rz 2007

Von	MvA "lenaugasse" - Alle meine Rezensionen ansehen

Rezension bezieht sich auf: Lust auf Suppe: Ein modernes Suppen-ABC mit 100 Rezepten (Gebundene Ausgabe)

Ich bin zwar nicht der schlechteste Koch, aber mich hat bei den meisten Kochb�chern bisher gest�rt, dass sie teilw. doch sehr abgehoben und "sophisticated" sind. Da werden Zutaten verlangt, von den selbst ich noch nie was geh�rt habe, bzw. dich ich nur in irgendwelchen Spezialgesch�ften um teueres Geld bekomme. Von der Zeit die es zur Zubereitung braucht, mal ganz abgesehen.

Dieses Kochbuch ist da ganz anders: Einfach, geradlinig und ohne Schn�rkel - und genau dies finde ich genial! Da steht in kurzen und pr�zisen Worten alles drin, was man zu einer guten Suppe (prim�r wohl als Hauptmahlzeit) braucht. Kein geschwollenes Dahergeschreibe und keine Spezialzutaten aus dem letzten Winkel der Erde. (Fast) alle Rezepte lassen sich mit Produkten aus der lokalen Region zubereiten, was mir pers�nlich sehr sympathisch ist.

Besonders fasziniert mich auch die Vielzahl der verschiedenen Suppen, auf die man von selber wohl nie k�me. Somit eignen sich die Rezepte auch hervorragend zur "kreativen" Resteverwertung - denn einen Br�hw�rfel als Basis hat ja nun wirklich jeder zuhause.

Der gr��te Pluspunkt ist aber die Schnelligkeit mit der die meisten Rezepte zuzubereiten sind. F�r jeden, der - so wie ich - eigentlich auch unter der Woche gerne selber kocht, dem aber die Zeit dazu fehlt, ist diese Kochbuch wohl ein absolutes Muss: Alles in einen Topf, kochen und fertig! Und anzurichten ist auch nichts mehr.
Manch einer wird nun meinen, dass man daf�r kein Kochbuch braucht, aber, wie schon erw�hnt, mir war nie bewusst, wie viele unterschiedliche Dinge man in einen Topf geben kann...

Fazit: Ein ob seiner Einfachheit geniales Kochbuch!

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7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

2.0 von 5 Sternen Das falsche Geschenk?, 4. Mai 2008

Von	docangel - Alle meine Rezensionen ansehen

Rezension bezieht sich auf: Lust auf Suppe: Ein modernes Suppen-ABC mit 100 Rezepten (Gebundene Ausgabe)

Ich habe das Buch nicht gelesen und die Rezepte also nicht selbst probiert. Ich habe es verschenkt und deshalb die Folie zuvor nicht entfernen wollen. Das habe ich im Nachhinein bereut, denn erst als das Buch ausgepackt wurde, konnte ich sehen, dass es v�llig ohne Fotos aufgemacht ist. Statt dessen enth�lt es einfarbige Illustrationen. Ich selbst koche sehr viel nach Rezepten und dabei lasse ich mich sehr gern durch Fotos inspirieren. Wenn sie, wie hier, v�llig fehlen, muss der Koch schon sehr viel Fantasie mitbringen, um Lust aufs Nachkochen zu bekommen. Ich finde, die Aufmachung wird dem Preis in keiner Weise gerecht.Leider war die Erkenntnis f�r mein Geschenk zu sp�t. Die zwei Punkte vergebe ich in der Hoffnung, dass wenigstens die Rezepte gut sind.

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3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

2.0 von 5 Sternen Schlechtes Preis-Leistungsverh�ltnis, 14. April 2008

Von	Morpheus (Niederrhein) - Alle meine Rezensionen ansehen

Rezension bezieht sich auf: Lust auf Suppe: Ein modernes Suppen-ABC mit 100 Rezepten (Gebundene Ausgabe)

F�r den teuren Preis von fast 20 Euro h�tte ich pers�nlich etwas mehr erwartet. Ich experimentiere gerne beim Kochen und �berlege mir einige Varianten, was ich mit welchen Sachen kombinieren kann. Mir kommt es bei dem Buch vor, als h�tte man aus dem Grundrezept genau dieses gemacht und einfach jede Kombination niedergeschrieben. Hier zahlt man wohl nur f�r die Illustrationen.
Ich bin von dem Buch ent�uscht, hatte mehr erwartet.

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5.0 von 5 Sternen Genial einfach
Das Buch bietet zun�chst drei Grundrezepte f�r Gem�se-, H�hner- und Rindssuppen und dann darauf aufbauend 100 Suppenrezepte nach der Maxime "weniger ist mehr": Wenige Zutaten,... Lesen Sie weiter...

Ver�ffentlicht am 30. M�rz 2008 von Ms.Guppy

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