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Verführung zum Kochen: Genuß-Rezepte aus aller Welt: Genuß-Rezepte aus aller Welt
 
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Verführung zum Kochen: Genuß-Rezepte aus aller Welt: Genuß-Rezepte aus aller Welt (Gebundene Ausgabe)

von Nigella Lawson (Autor), Petrina Tinslay (Fotograf), Anne Laurenz (Übersetzer)
4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 24,90 Kostenlose Lieferung. Siehe Details.
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 279 Seiten
  • Verlag: Dorling Kindersley (1. September 2004)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3831006555
  • ISBN-13: 978-3831006557
  • Originaltitel: Forever Summer
  • Größe und/oder Gewicht: 24,8 x 19,6 x 2,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
  • Amazon.de Verkaufsrang: Nr. 36.091 in Bücher (Die Bestseller Bücher)

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Produktbeschreibungen

Aus der Amazon.de-Redaktion

„Keiner von uns kocht, ohne dem Essen etwas von seinem Charakter mitzugeben.“ Diese ganz persönliche Handschrift hat Nigella Lawson, Food-Autorin der Spitzenklasse, auf 280 Seiten verewigt. Mit 150 Rezepten, sinnlichen und die verschiedensten Stimmungen vermittelnden Fotografien, einem persönlich ansprechenden Text, der beim Kochen wie die hilfreiche Zusprache einer Freundin wirkt, wird das Buch ganz sicher einen Extraplatz in der Küche finden.

Mediterrane Speisen, exotische Kompositionen, Sommerrezepte, „stibitzt“ bei Freunden und Familienmitgliedern, da ist für jede Gelegenheit etwas Besonderes dabei, und dazu noch einfach und bestens erklärt. Die Raffinesse macht‘s: kleine Tricks, der letzte Pfiff, etwa eine ausgefallene Sauce oder ein besonderes Gewürz. „Ich habe mit den folgenden Rezepten gespielt, sie verändert und an ihnen gefeilt, bis sie meine Handschrift trugen.“ Sympathisch schreibt die Autorin, die Küche sei kein Ort aus dem man flüchte, sondern „an dem man Zuflucht“ suche. Ebenso überzeugend und engagiert beschreibt sie ihre Gerichte, fast schon mit Lautmalerei. Wie wäre es mit „Glückssuppe“ aus Zucchini? „Diese Suppe vertreibt den Blues.“

Es sind wirklich einfache Gerichte, da ist keine Hemmschwelle zu überwinden. Dennoch hat man schnell das Gefühl, etwas Ausgefallenes auf den Tisch zu bringen. So auch bei dem „Altmodischen Tomatensalat“, von dem die Autorin, zu recht ins eigene Kochen verliebt, sagt „Unerwartet himmlisch.“ Auch bei den Hauptgerichten geht es hinein in köstliche Vielfalt: „Knoblauch-Zitronen- Hühnchen“ etwa, „Marrokanischer Lammbraten“, „Lachsspieße mit Kokos und Chili“ und dann vielleicht Himbeeren in Chardonnay-Gelee zum Nachtisch?

Komplikationslos also die Gerichte, niveauvoll und ansprechend, in einfacher Eleganz die Aufmachung des Buches und eine Autorin, der man die Lust am Kochen ohne Frage abnimmt. „Das Leben ist schwer genug, warum sollte man es sich dann auch noch in der Küche schwer machen?“ --Barbara Wegmann



Kurzbeschreibung

Herrlich ist es, wenn sich das Gefühl eines lauen Sommerabends auch in der kalten und ungemütlichen Jahreszeit erhalten lässt. Nigellas ganzjähriges Rezept für gute Laune heißt Kochen - verführerisch und unkompliziert. In "Verführung zum Kochen" holt die sinnliche Fernsehköchin mit mediterranen und karibischen Köstlichkeiten das Urlaubsflair in die Küche. Vom Melonen-Feta-Salat über innovative Gerichte mit Fisch, Fleisch und Geflügel bis hin zu köstlichen Torten, Früchte-Kreationen und Drinks - die brillant illustrierten Rezepte versprechen puren Genuss!

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7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen leckere Sommerrezepte mit Pfiff , 20. September 2007
Das Buch ist sehr liebevoll illustriert, so dass es schon reicht nur darin zu schmöckern. Einige Rezepte sind ungewöhnlich wie z.B. Wassermelonensalat mit Schafskäse oder Stachelbeer-Holunderblüteneis. Ich habe beide ausprobiert und es war richtig lecker.

Die Rezepte sind alle einfach nachzukochen. Ich kann dieses Buch nur empfehlen. Es ist auch für Kochanfänger gut geeignet.
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7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen Einfach kochen mit Pfiff!, 21. Februar 2005
Von Claudia Becker, themenguide.de (Hannover) - Alle meine Rezensionen ansehen
(TOP 1000 REVIEWER)   
Das ganze Jahr sommerlich leicht kochen und trotzdem im Winter eine ordentlich warme Mahlzeit im Bauch. Geht das denn? Oh ja und die englische Kult-Köchin Nigella Lawson macht's vor. Mediterrane und karibische Rezepte stehen dabei ganz oben auf der Beliebtheitsskala von Lawson. Und egal ob „Seebarsch mit Safran, Sherry und Pinienkernen" oder „Gegrillte Lammlendchen auf Dreierlei Art", ihre Rezepte lassen sich leicht und vor allem schnell zubereiten. Schließlich sollen auch Nach-Feierabend-Kocher und jeder mit wenig Zeit Gesundes und Leckeres zubereiten könne.



Was nun nicht bedeutet, dass die Gerichte schlicht wären - im Gegenteil. Nigella Lawson kocht mit Pfiff, was der Kühlschrank hergibt. In der Riege der hippen Köche Jamie Oliver und Tim Mälzer nimmt sie einen festen Platz ein.


Das Repertoire der Rezepte deckt das gesamte Menüspektrum ab Vorspeise, Hauptgang, Dessert und danach köstliche Cocktails mit und ohne Alkohol - na denn, guten Appetit!
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16 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
3.0 von 5 Sternen viele Rezepte, wenig Bilder, 22. Oktober 2004
Von Erich Glanzer "sglanzer" (Klagenfurt) - Alle meine Rezensionen ansehen
(REAL NAME)   
Im zweiten deutschen Kochbuch Lawsons gibt es im Vergleich zum ersten - wirklich gelungenen - mehr Rezepte und weniger Bilder. Leider wurde die Einteilung der Rezepte geändert: während im ersten Kochbuch ein hübsches Durcheinander herrschte und nur Themen die Ordnung aufrecht erhielten, zeigt das zweite Buch die übliche fade Einteilung in Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise, usw. Es wäre der Aufmachung auch dienlicher gewesen, wenn manche Rezepte wie Knoblauchbrot und griechischer Salat (kann doch wirklich jeder!) weggelassen und dafür mehr Fotos hineingekommen wären. Also: Lieber nur ihr erstes Kochbuch kaufen und genießen!
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4.0 von 5 Sternen Nach diesem Buch zu kochen macht wirklich Spaß!
Die hier angebotene Rezeptesammlung wirkt vielseitig und apart. Es geht nicht, wie die Autorin auch gleich eingangs herausstellt, um politisch korrektes Kochen mit Zutaten der... Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von Media-Mania.de veröffentlicht

5.0 von 5 Sternen Verführung zum sündigen
Dieses Buch ist einfach klasse. Nigella Lawson Rezepte sind immer mit einer kleinen Einleitung versehen, womit das Lesen noch mehr Spaß macht. Lesen Sie weiter...
Vor 10 Monaten von Zen-Koch veröffentlicht

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