Kurzbeschreibung
Wer bei englischer Küche die Nase rümpft, kennt Nigel Slater nicht. Seine Kochserie auf BBC und seine Kolumnen im Observer haben den Londoner neben Jamie Oliver zum größten Popstar am Herd gemacht. Wie er wurde, was er ist, berichtet er in diesem Buch. Auch, wie er zubereitet, was er am liebsten ißt. Die Mischung aus liebevoll erzählten Erinnerungen und kulinarischem Einmaleins macht Appetit!»Die Liebe des Knaben Nigel geht zunächst durch einen regelrechten Saumagen und streift sämtliche Grauslichkeiten britischer Porridge-, Pie- und Pudding-Cuisine, die Slater freilich mit dem wohligen Schauder des geborenen Satirikers auf höchst unterhaltsame Weise beschreibt.«profil
Über den Autor
Nigel Slater, mit Jamie Oliver der angesagteste Koch Großbritanniens, wurde durch seine vielfach ausgezeichneten Kochbücher »Appetite«, »Real Food« und »Real Cooking« der Star der englischen Küche. Seit zehn Jahren hat der Bestsellerautor eine Kolumne im »Observer« und produziert eine prämierte BBC-Kochserie. Nigel Slater lebt in London. Auf deutsch erschienen von ihm »Halbe Portion« und das Kochbuch »Einfach gut essen«.