ARRAY(0x9f8d7b64)
 

Rattler

 
Erhaltene "Hilfreich"-Stimmen für Rezensionen: 56% (18 von 32)
 

Rezensionen

Top-Rezensenten Rang: 723.338 - Hilfreiche Stimmen insgesamt: 18 von 32
Das Istanbul Kochbuch von Gabi Kopp
Das Istanbul Kochbuch von Gabi Kopp
1 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Falsche Mengenangaben, 13. Februar 2013
Wie stets bei levantinischen Rezeptsammlungen testete ich zuerst den Hummus. Denn ist das Hummus-Rezept nicht brauchbar, kann man meist den Rest ebenfalls vergessen. Aber Moment mal: in einen Hummus aus bescheidenen 300 g Kichererbsen soll ich laut Frau Kopp volle 6 Esslöffel Tahini-Paste mischen? Das kann doch wohl nicht wahr sein, das deckt nicht nur den Geschmack völlig zu, das verleidet mir auch ein halbes Jahr lang alles, was nur entfernt an Tahini gemahnt. Doch es kommt noch schlimmer: laut Rezept sind nicht weniger als 9 (in Worten: neun) Knoblauchzehen in die Mischung zu werfen... die stossen mir noch jetzt, nach 10 Tagen, unangenehm auf. Auf die Ausführung weiterer… Mehr dazu
Das Kalb vor der Gotthardpost: Zur Literatur und P&hellip von Peter von Matt
17 von 28 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ein "kritischer Blick auf die Gesellschaft", der von weit links (Schweizer Wochenzeitung WoZ) bis stockkonservativ (Frankfurter Allgemeine) mit seltsamer Einhelligkeit gelobt wird, mag bei den einen Leselust auslösen, und die besorgen sich dieses Buch mit Gewinn. Auch gut eingerichtete Schweizer, die sich behaglich bei einem Glas Cognac und einer Zigarre "die Leviten lesen" lassen möchten, um sich anschliessend zum Schlafe des Gerechten ins Bett zu legen, kommen voll auf ihre Rechnung. Anderen erscheint sowas eher verdächtig. Zu Recht, finde ich, denn dieser von Reich-Ranicki haarscharf daneben als "der beste noch lebende Schweizer Autor" bezeichnete Essayist erweist sich… Mehr dazu

Wunschzettel