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Leidlich brauchbar, 15. Mai 2013

Meine Bewertung beruht auf einer einzigen Anwendung, nämlich dem Backen von Aufbackbrötchen verschiedener Sorten. Für diesen Zweck kann man das Gerät mit einigem guten Willen als geeignet bezeichnen, die Prozedur gestaltet sich aber kompliziert. Das liegt vor allem daran, dass die Oberhitze eine stärkere Wirkung hat als die Unterhitze, weshalb man sie nur kurz zuschalten kann. Ich habe mehrere Versuche gebraucht, um Brötchen zu bekommen, die innen durchgebacken sind und außen rundum sanft angebräunt. Für tiefgekühlte Mini-Frühstücksbrötchen bin ich z.B. bei folgendem Verfahren gelandet: (1) 5min mit Ober+Unterhitze vorheizen,… Mehr dazu

Keine Pflichtlektüre, 17. November 2012

Der Autor stellt die These auf, alle großen Probleme der Menschheit seien die Folge von Dummheit - was nicht allzu mutig ist, wenn man den Begriff "Dummheit" nur weit genug fasst. Beim Autor umfasst er offenbar auch die Unfähigkeit, gemeinsam ein Problem zu überwinden, womit sich die These der Tautologie nähert. Das Verständnis von Dummheit bleibt den ganzen Text hindurch flexibel. Scheitert ein Fortschritt am Wollen, dann meint der Autor eine abstrakte, kollektive Dummheit, die mangelnde Moral durchaus einschließt (z.B. Umweltzerstörung). Scheitert es am Können, dann weist er auf die vorhandene Moral hin und stellt die fehlende Intelligenz heraus… Mehr dazu

Schwach, 29. August 2012

Der schlechteste Reiseführer, den ich je hatte. Das Buch verzettelt sich auf seinen 120 Seiten mit zu vielen Anliegen und gibt dann im Einzelnen zu wenig Information.

Punkt 1: Kaum Fotos. Die wenigen Bilder scheinen eher nach ästhetischen Aspekten ausgewählt zu sein. Zu den meisten beschriebenen Plätzen, einschließlich der Top-Highlights, gibt es kein Bild. Wer z.B. wissen will, wie es in der Bletterbachschlucht aussieht, der muss das googeln.

Punkt 2: Viele der Plätze, die beschrieben werden, sind allein mit dem Reiseführer kaum zu finden. Es gibt keine Detailkarten, nur eine Art Atlas, der auf 5 Doppelseiten halb Nordwestitalien… Mehr dazu