Wildniswanderer

Jamie unterwegs. Aber nimmt er uns mit?, 15. Januar 2011

Obwohl ich mich vermutlich inzwischen als "Fan" bezeichnen muss, habe ich mich innerlich auf eine eher kritische Bewertung gefasst gemacht. Denn nach nunmehr elf Büchern (von den zehn zeitlich vor diesem hier geschrieben wurden) muss sich doch irgendwann mal eine gewisse Ermüdung einstellen. Und tatsächlich waren die Voraussetzungen dafür noch nie so gut: RTL2, die früher die Fernsehserien in schöner Regelmäßigkeit wiederholt haben, haben sich seit "Natürlich Jamie" zurück gezogen und keine Rechte mehr erworben. So fehlt der sonst gewohnte Wiedererkennungseffekt aus der TV-Serie. Der "Hype" hat sich dadurch in Deutschland soweit… Mehr dazu

Mal wieder ein KOCHbuch, 2. November 2010

Jamies Olivers zwölftes Kochbuch ist wieder ein reines KOCHbuch.

Das war für mich erstmal etwas irritierend, denn ich war es aus den Vorgängern gewohnt, bei einem Rezept namens "Jool's Pasta" eine einleitende Erklärung zu lesen, warum dieses Gericht so heisst. Aber der neue Stil passt zum Thema des Buches.

- Thema -
Es geht einen Schritt weiter als die Vorgänger und thematisiert die Abläufe und Organisation in der Küche. Aber keine Angst, es geht nicht um dröge Ablaufschemata sondern ganz einfach um das Kochen ganzer Menüs. Man erfährt also, was man wann und in welcher Reihenfolge zu erledigen hat, damit alles nach… Mehr dazu

Hat mir sehr geholfen, 22. Juli 2010

Als wir vor zwei Jahren unseren Neubau geplant haben, haben wir auch nach einem Garten mit Stil Ausschau gehalten. Dieses Buch halte ich nach wie vor für eine sehr gute Hilfe. Man sieht auf den ersten Blick, welcher Stil einem gefällt und welcher nicht. Mir ging es nicht darum, einen Plan eins zu eins abzuarbeiten. Die Adaption von Ideen ist der für uns passende Weg. Der im Buch angegebene zu erwartende Zeitaufwand war für uns ein wirklich großes Plus, da man keine Ahnung davon hat, wie häufig man sich in seinem Garten aufhalten wird / muss.

Aus eigener Erfahrung kann ich allerdings auch sagen, dass diese Zeit von uns eher zu knapp kalkuliert wurde… Mehr dazu