Ich habe mich wahnsinnig auf dieses Buch gefreut: ein richtiger Wälzer, in dem man stöbern kann... So ist es denn auch: Es ist ein wirklicher Wälzer: viel Inhalt und sehr schwer! Leider habe ich etwas völlig anderes erwartet: ich dachte, aus diesem riesigen Repertoire an Rezeptvorschlägen könnte ich mich tagtäglich bedienen (wie der Untertitel es verspricht). Aber dafür sind die Rezepte einfach - für mich - zu "überkandidelt". Es gefällt mir ausgesprochen gut, dass einige Rezepte detailreich in sämtlichen Arbeitsschritteen erklärt werden - aber von den Zutaten her ist es mir einfach nicht alltagstäglich genug. Auch die… Mehr dazu
Ich kann mich meinen Vorrednern nicht anschliessen: die Verschraubung zwischen Wasserbehälter und "Kanne" funktioniert tadellos, auch geschnitten habe ich mich nicht. Der Kocher lässt sich leicht reinigen - am besten lässt man ihn an der Luft trocknen, da man darauf achten soll, dass man ihn nur gänzlich trocken "verräumen" soll und so kann man auf Nummer Sicher gehen. Wenn danach unschöne Wasserflecken auf dem Edelstahl zu sehen sind, lassen die sich einfach mit einem Trockentuch wegreiben.
