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T. Müller

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Erhaltene "Hilfreich"-Stimmen für Rezensionen: 91% (49 von 54)
 

Rezensionen

Top-Rezensenten Rang: 2.734.129 - Hilfreiche Stimmen insgesamt: 49 von 54
Kleines Lexikon der Küchenirrtümer von Ludger Fischer
49 von 54 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Der Klappentext hat mich geködert wie selten ein anderes Buch zuvor. Irrtümer wie "Aufgetautes Fleisch darf man nicht wieder einfrieren", Fleisch muss man heiß anbraten, damit sich die Poren schließen" und "Eier müssen abgeschreckt werden" sind echte Klassiker. Ich war sehr gespannt auf die Antworten und auf die vielen anderen Irrtümer (schließlich ist das Buch 238 Seiten dick), die es aufzuklären gilt.
Ich habe das Buch bisher zu Hälfte gelesen und bin enttäuscht.

Erstmal vorne weg. Das Buch ist nicht generell schlecht. Das Buch steckt voller interessanter und verblüffender Informationen - man muss sie nur… Mehr dazu