Suryo

 
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Rezensionen

Top-Rezensenten Rang: 572.851 - Hilfreiche Stimmen insgesamt: 8 von 8
schwarze Cherry-Tomate - süß, aromatisch - Black c&hellip von exotic-samen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ertragreich und köstlich, 15. August 2013
Ich habe die Samen ab März in einem warmen Zimmer vorgezogen. Die Keimungsrate war sehr gut. Nach den letzten Frösten im Mai habe ich die dann etwa 30 Zentimeter hohen Pflanzen in Kübeln an die Südseite des Hauses gesetzt. Gedüngt wurde nur mit Brennesseljauche. Die Pflanzen hatten kein Dach, die Dachtraufe hat sie genügend vor Regen geschützt, die Pflanzen mussten angebunden werden. Sie haben in all der Zeit unter keinerlei Krankheiten oder Schädlingsbefall gelitten. Seit zwei Wochen ernte ich nun jeden Tag von 9 Pflanzen köstliche Tomaten. Der Geschmack ist sehr intensiv und süß, fast schon wie Obst. Am liebsten essen wir die Tomaten… Mehr dazu
Thai Food von David Thompson
Thai Food von David Thompson
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Zehn Sterne!, 5. Juli 2011
Es ist ganz einfach: wer dieses Buch über thailändische Küche hat, braucht kein weiteres mehr. Der Preis ist mehr als gerechtfertigt. Ich kenne kein Kochbuch (thai oder was auch immer), daß sich so detailliert, so tiefgründig und dabei doch so leichtfüßig mit den Zutaten, Rezepten und Techniken auseinandersetzt wie dieses. Thompson ist nicht nur ein fantastischer Koch, er ist auch ein großartiger Gastrosoph und Autor.

Trotz der Fülle an Informationen (man bekommt z.B. detailliert erklärt, wozu die einzelnen Zutaten einer Currypaste dienen, d.h., welche Rolle sie spielen und wie diese variiert werden kann) sind alle Rezepte… Mehr dazu