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R. Rydlo

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Erhaltene "Hilfreich"-Stimmen für Rezensionen: 98% (51 von 52)
 

Rezensionen

Top-Rezensenten Rang: 2.135.063 - Hilfreiche Stimmen insgesamt: 51 von 52
Barbecue: Die richtigen Techniken: Die richtigen T&hellip von Steven Raichlen
51 von 52 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Über die gute Qualität des Buches ist in schon so vielen Rezessionen gesprochen worden, weswegen ich hier nichts dem hinzufügen. Wäre da nicht ein Problem, und das ist eine teilweise fehlerhafte Übersetzung der Rezepte.

Zwei Beispiele:

Bei der Nord Carolina Essigsauce ist die Salzangabe in Esslöfeln, rein gehören aber TEELÖFFEL!!! Als ich die Sauce das erste Mal kochte war sie einfach ungenießbar. Also suchte ich im Internet und wurde fündig. Offensichtlich war der Übersetzer mit den Tea und Tablespoon Abkürzungen gestrauchelt. Mit dem Effekt das im Rezept die DREIFACHE Salzmenge angegeben wurde. 25g oder 80g… Mehr dazu

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