Fenriswolf mit Maulkorb

 
Top Rezensenten Ränge: 2.430
Erhaltene "Hilfreich"-Stimmen für Rezensionen: 91% (361 von 396)
In eigenen Worten:
"Man sollte immer ehrlich spielen, wenn man die Trümpfe in der Hand hat." (Oscar Wilde)

Interessen
Kochen & Backen und das Zubereiten von Speisen generell. Aus ethischen sowie gesundheitlichen Gründen nutze ich dafür ausschließlich Bücher aus dem Bereich: Vegan, Vegetarisch, Vollwert und Rohkost.
 

Rezensionen

Top Rezensenten Ränge: 2.430 - Hilfreiche Stimmen insgesamt: 361 von 396
Schokolade: Pralinen-Träume: Für Rohkost. Vollwert&hellip von Ute-Marion Wilkesmann
31 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
Auf so ein Buch habe ich verdammt lange gewartet. Herkömmliche, das heißt, alle anderen Pralinenbücher genügen meinen Ansprüchen nicht. Entweder enthalten sie Zucker, Milch, Eier oder andere minderwertige Zutaten. Darüber hinaus lassen sie sich zumeist nur mit erheblichem zeitlichen sowie manuellen Aufwand herstellen. Sprich, mir war es bisher zuviel Arbeit.
Bei diesem Buch ist das anders; hier ist der Aufwand für beides tatsächlich verhältnismäßig gering. Gleichzeitig sind die Ergebnisse äußerst cremig und schmackhaft. Ich habe bereits mehrere Pralinensorten aus dem Buch gemacht, gefüllte als auch… Mehr dazu
Vollwert? Gold wert!: Tipps für Anfänger, Interess&hellip von Ute-Marion Wilkesmann
3 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen Go, Vollwert, Go!, 24. Mai 2010
Von allen Kochbüchern der Autorin habe ich mir das vorliegende Buch als letztes angeschafft. Titel und Covergestaltung mißfielen mir. Dass ich mir dieses Buch dennoch zulegte, lag vor allem an meinem Drang zur Vollständigkeit. - Zu meinem Glück. Denn das Buch ist ein echtes Fundstück.

Bei diesem Buch handelt es sich vor allem um eine gelungene Kombination aus Informationslektüre und Kochbuch. Gut daran finde ich, dass auf diese Weise das theoretische Fundament vollwertiger Ernährung durch 31 Rezepte praktisch erweitert wird.

Das Buch liest sich prägnant und spannend, so dass ich es innerhalb von zwei aufeinander folgenden… Mehr dazu
Vegetarisches fürs Fest: Weihnachtsrezepte aus all&hellip von Heike Kügler-Anger
Dass in vegetarischen Büchern häufig viele Milchprodukte und Eier zum Einsatz kommen, ist mir bekannt. Auch dieses Buch macht da leider keine Ausnahme. Obwohl ich das wusste, erwarb ich es, denn das Leitmotiv 'Internationale Weihnachtsrezepte' sprach mich sehr an. Auf dem deutschen Kochbuchmarkt fehlte bisher ein vergleichbares Angebot, weshalb ich es grundsätzlich für eine sinnvolle Bereicherung halte.

Zu jeder der 12 Nationen und ihren Rezepten gibt es einen kleinen Einleitungstext. Dieser informiert auf jeweils zwei Seiten über nationale Besonderheiten hinsichtlich der Weihnachtszeit.
Als kleinen Einblick finde ich das sehr gelungen… Mehr dazu