Garnet

Das Basis-Kochbuch für die Familie, 8. Februar 2012

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Die Rezepte in diesem Kochbuch sind nach Themen gegliedert und liefern alles, was zum Zubereiten der Hauptmahlzeiten dazugehört - und noch ein bisschen darüber hinaus. Die ersten Seiten werden darauf verwendet zu erklären, worum es bei den "gesunden" Zutaten geht, und dass diese natürlich hauptsächlich verwendet werden sollen. Daher findet sich dort auch ein "Ernährungsbaum", der auch als Poster dem Buch beigelegt ist. Eine komplette Seite listet sogar auf, welche Lebensmittel zu bevorraten sind.

Die Rezepte selbst sind übersichtlich dargestellt, zunächst mit Zutatenliste, Personenanzahl und Vorbereitungszeit und sodann in kleinen Schritten… Mehr dazu

Schmecken besser, als sie aussehen, 5. Februar 2012

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Diese kleinen - ja wie soll man sie nennen? - Gebäckteilchen sehen aus wie ... nee, ich schreib jetzt nicht, was mir beim ersten Anblick spontan eingefallen ist. Jedenfalls nicht besonders appetitlich. Sie schmecken besser, als sie aussehen. Vom Geschmack her bewegen sie sich zwischen Süßigkeit und Gebäck, von der Größe her sind es aber keine Kekse.

Sie nennen sich "Dinkelchen", und da muss ich zugeben, habe ich mich vom Namen (und der Aufschrift "mit Dinkel") täuschen lassen. Denn trotzdem ist noch Weizenmehl enthalten, diese kleinen Teile sind also nichts bei Weizenunverträglichkeit. Enthalten zu einem großen Anteil ist auch… Mehr dazu

"Habt ihr euch je gefragt, wie viel ein Menschenleben wert ist?, 5. Februar 2012

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An diesem Morgen hatte das Leben meines Bruders den Wert einer Taschenuhr."

Das ist jetzt schwer. Eine Rezension zu schreiben. Nicht, weil mir nichts einfallen würde - mir fällt eine ganze Menge ein. Sondern wie soll man angemessen ein Buch beurteilen, das einen der schlimmsten Schrecken des 20. Jahrhunderts zum Thema hat: Die Deportation der Balten nach Sibirien. Noch dazu, wenn dieses aus der ganz persönlichen Sicht einer einzelnen Person beschrieben ist.

Lina ist 15 Jahre alt, als sie - zusammen mit ihrer Mutter und ihrem zehnjährigen Bruder - in aller Eile ihre Wohnung verlassen muss, nur um in einen Viehwaggon verfrachtet zu werden, der sie in… Mehr dazu