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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
Nutzen kann das Buch ganz unterschiedlichen Leserkreisen. Inhaber von kleineren Bäckereien finden hier ein Buch, das ihnen als Leifaden dienen kann, wenn Sie Ihr Geschäft, beispielsweise gegenüber der immer mehr wachsenden Zahl von Selbstbedienungsbäckereien, sichern und verbessern wollen. Inhaber kleiner Unternehmen aus anderen Branchen und Handwerksbetriebe, die sich keine externe Beratung leisten können, können die Inhalte leicht auf ihre eigene Situation übertragen und Verbesserungen durchführen. Inhaber und Führungskräfte größerer Unternehmen finden darin Anregungen, wie Sie Ihr Unternehmen… Mehr dazu
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