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Rezensionen verfasst von
J. S. Schwartz "zazjane" (Tucson, Arizona)
(REAL NAME)   

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Alice Medrich's Cookies and Brownies
Alice Medrich's Cookies and Brownies
von Alice Medrich
  Gebundene Ausgabe

4.0 von 5 Sternen She's the Chocolate Queen!, 21. Mai 2000
The recipes are indeed gems and the author devotes an entire chapter to biscotti, but if you're looking for brownies other than chocolate - you'll need to look elsewhere. That said, the half-dozen brownie recipes and the technique she describes for producing the fudgiest fudgy brownies I've ever encountered (and I live for new brownie recipes) are fabulous.


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