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Beiträge von Michael Schulze
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Rezensionen verfasst von
Michael Schulze (Deutschland, Wiesbaden)

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The Biltong Man Leckere traditionelle Biltong (500g)
The Biltong Man Leckere traditionelle Biltong (500g)
Wird angeboten von The Biltong Man
Preis: EUR 29,00

5.0 von 5 Sternen Lecker und gute Qualität, 28. Juni 2016
Das Fleisch ist von guter Qualität und sehr lecker. Sehnige Stücke hatte ich (bis jetzt) überhaupt nicht. Im Gegenteil war ich eher überrascht wie "weich" und gut zu kauen das Trockenfleisch ist. Geschmacklich ist es leicht salzig und sehr leicht pfefferig. Kräuter schmeckt man auch heraus.

Für meinen Geschmack könnte es etwas schärfer und pfeffriger sein, aber das ist Geschmackssache, weshalb ich hierfür auch keinen Stern abziehe. Ich werde einfach mal die anderen Sorten probieren, die werden denke ich dann mehr nach meinem Geschmack sein.

Fazit: Lecker und gute Qualität. Ich werde auch die anderen Sorten probieren...


Wüsthof 5563 Küchenschere
Wüsthof 5563 Küchenschere
Preis: EUR 57,00

5.0 von 5 Sternen Sehr scharf, robust und wertig..., 28. Juni 2016
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Wüsthof 5563 Küchenschere (Haushaltswaren)
Ich besitze mehrere Kochmesser aus der IKON-Serie von Wüsthof und bin damit äußerst zufrieden. Meines Erachten sind die Messer von Wüsthof die besten die man noch für "vernünftige" Preise kaufen kann. Als ich diese Wüsthof Schere auf Amazon entdeckt habe (Ich wußte nicht das Wüsthof auch Scheren herstellt), war das dann auch der Grund wieso ich diese Schere bestellt habe obwohl ich beim Preis im ersten Moment schon etwas geseufzt habe.

Die Schere ist sehr scharf, robust, solide und wertig. Die vollständige Ausführung in Metall hat mich direkt angesprochen und hat auch gehalten was die Bilder versprechen. Der satinierte Griffbereich ist schön griffig, sieht edel aus und verbessert die ohnehin hohe Ergonomie weiter. Ich gehe davon aus, daß das die letzte Schere war die ich gekauft habe (wenn ich sie nicht irgendwann verlege...).

Fazit: Sehr scharf, robust, wertig und gute Ergonomie. Auf jeden Fall eine Empfehlung wert...


The Biltong Man Leckere traditionelle Biltong (1Kg)
The Biltong Man Leckere traditionelle Biltong (1Kg)
Wird angeboten von The Biltong Man
Preis: EUR 45,00

5.0 von 5 Sternen Lecker und gute Qualität, 28. Juni 2016
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Das Fleisch ist von guter Qualität und sehr lecker. Sehnige Stücke hatte ich (bis jetzt) überhaupt nicht. Im Gegenteil war ich eher überrascht wie "weich" und gut zu kauen das Trockenfleisch ist. Geschmacklich ist es leicht salzig und sehr leicht pfefferig. Kräuter schmeckt man auch heraus.

Für meinen Geschmack könnte es etwas schärfer und pfeffriger sein, aber das ist Geschmackssache, weshalb ich hierfür auch keinen Stern abziehe. Ich werde einfach mal die anderen Sorten probieren, die werden denke ich dann mehr nach meinem Geschmack sein.

Fazit: Lecker und gute Qualität. Ich werde auch die anderen Sorten probieren...


Wüsthof 4906/23 Schinkenmesser
Wüsthof 4906/23 Schinkenmesser
Preis: EUR 129,00

5.0 von 5 Sternen Optisch ansprechendes und qualitativ hochwertiges Küchenmmesser..., 30. März 2016
Die Wüsthof Ikon Messer sind sehr gut verarbeitet und ab Werk schon sehr scharf. Die Schnitthaltigkeit ist gut. Der Stahl der Klinge ist (laut Aussage des Fachgeschäfts bei dem ich meine Kochmesser ale 2-3 Jahre zum Nachschärfen abgebe) ausgezeichnet und läßt sich auch gut nachschärfen. Meine älteren Wüsthof Ikon waren nach dem ersten Nachschleifen noch schärfer als fabrikneu. Fabrikneu übertreffen die Messer aber schon 95% dessen was man in normalen Haushalten antrifft.

Ich wollte unbedingt Holzgriffe. Optisch sind die Messer ein Hingucker. Das Holz ist sehr dunkel, so daß man die Maserung leider kaum sieht. Die Haptik ist nach meinem Empfinden deutlich angenehmer als bei Plastik. Wem die Holzgriffe nicht wichtig sind, der kann auch etwas Geld sparen und die in Form und Klinge identischen Wüsthof Classic Ikon Messer mit Plastikgriffschalen kaufen. Die Ergonomie des Griffes ist für mich perfekt und sogar noch etwas besser als bei der 5 Sterne Serie von Zwilling (Zwilling FIVE STAR Messer Set 3 tlg. 30140-700).

Preislich sind diese Messer sicher nicht billig aber günstig und auf jeden Fall die Investition für jeden/jede wert, der/die regelmäßig und/oder gerne kocht. Wer noch schärfere Messer möchte (z.B. Kai Europe KDM-0016 Allzweckmesser 11,5 cm) muß dann (neben deutlich höheren Preisen) intensivere Pflege in Kauf nehmen (regelmäßiger Feinschliff auf dem Naßschleifstein anstatt mal eben auf dem Wetzstahl abziehen).

Allgemeines zur Pflege: Auf gar keinen Fall in die Geschirrspülmaschine!!! Durch die aggressiven Chemikalien in den Tabs wird auf die Dauer der Klingenstahl angegriffen und versprödet. Das Messer wird dann stumpf und bekommt leichter feine Ausbrüche in der Schneide. Einfach nach Benutzung mit einem feuchten/nassen Spültuch reinigen, abtrocken und direkt wieder in den Messerblock. Läßt die Schärfe spürbar nach sollte man das Messer mit einem guten Wetzstahl abziehen (der sollte mindestens genauso hochwertig sein wie das Messer, da sonst das Messer den Wetzstahl wetzt und nicht umgekehrt ;-). Nach 2-3 Jahren (bei sehr intensivem Gebrauch auch früher) stellt auch der Wetzstahl die Ursprungsschärfe nicht mehr her. Dann sollte man die Messer im Fachgeschäft zum Nachschleifen geben. Das kostet in der Regel zwischen 5 und 10 Euro je Messer (abhängig von der Klingenlänge).

Das 23cm lange Schinkenmesser wird von mir primär zum halbieren großer Gemüse (z.B. Wirshing- oder Kohlköpfe), zum Schneiden von Brot oder zum Schneiden von Fleisch (z.B. Steaks, Braten) benutzt.

Fazit: Optisch ansprechendes und qualitativ hochwertiges Küchenmmesser...


Wüsthof 4906/16 Ikon Schinkenmesser
Wüsthof 4906/16 Ikon Schinkenmesser
Preis: EUR 97,91

5.0 von 5 Sternen Optisch ansprechendes und qualitativ hochwertiges Küchenmmesser..., 30. März 2016
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Die Wüsthof Ikon Messer sind sehr gut verarbeitet und ab Werk schon sehr scharf. Die Schnitthaltigkeit ist gut. Der Stahl der Klinge ist (laut Aussage des Fachgeschäfts bei dem ich meine Kochmesser ale 2-3 Jahre zum Nachschärfen abgebe) ausgezeichnet und läßt sich auch gut nachschärfen. Meine älteren Wüsthof Ikon waren nach dem ersten Nachschleifen noch schärfer als fabrikneu. Fabrikneu übertreffen die Messer aber schon 95% dessen was man in normalen Haushalten antrifft.

Ich wollte unbedingt Holzgriffe. Optisch sind die Messer ein Hingucker. Das Holz ist sehr dunkel, so daß man die Maserung leider kaum sieht. Die Haptik ist nach meinem Empfinden deutlich angenehmer als bei Plastik. Wem die Holzgriffe nicht wichtig sind, der kann auch etwas Geld sparen und die in Form und Klinge identischen Wüsthof Classic Ikon Messer mit Plastikgriffschalen kaufen. Die Ergonomie des Griffes ist für mich perfekt und sogar noch etwas besser als bei der 5 Sterne Serie von Zwilling (Zwilling FIVE STAR Messer Set 3 tlg. 30140-700).

Preislich sind diese Messer sicher nicht billig aber günstig und auf jeden Fall die Investition für jeden/jede wert, der/die regelmäßig und/oder gerne kocht. Wer noch schärfere Messer möchte (z.B. Kai Europe KDM-0016 Allzweckmesser 11,5 cm) muß dann (neben deutlich höheren Preisen) intensivere Pflege in Kauf nehmen (regelmäßiger Feinschliff auf dem Naßschleifstein anstatt mal eben auf dem Wetzstahl abziehen).

Allgemeines zur Pflege: Auf gar keinen Fall in die Geschirrspülmaschine!!! Durch die aggressiven Chemikalien in den Tabs wird auf die Dauer der Klingenstahl angegriffen und versprödet. Das Messer wird dann stumpf und bekommt leichter feine Ausbrüche in der Schneide. Einfach nach Benutzung mit einem feuchten/nassen Spültuch reinigen, abtrocken und direkt wieder in den Messerblock. Läßt die Schärfe spürbar nach sollte man das Messer mit einem guten Wetzstahl abziehen (der sollte mindestens genauso hochwertig sein wie das Messer, da sonst das Messer den Wetzstahl wetzt und nicht umgekehrt ;-). Nach 2-3 Jahren (bei sehr intensivem Gebrauch auch früher) stellt auch der Wetzstahl die Ursprungsschärfe nicht mehr her. Dann sollte man die Messer im Fachgeschäft zum Nachschleifen geben. Das kostet in der Regel zwischen 5 und 10 Euro je Messer (abhängig von der Klingenlänge).

Das 16cm lange Schinkenmesser wird von mir primär zum halbieren größerer Gemüse (z.B. große Kohlrabi) oder zum Schneiden von Fleisch (z.B. Medallions) benutzt.

Fazit: Optisch ansprechendes und qualitativ hochwertiges Küchenmmesser...


Wüsthof 4986/12 Spickmesser
Wüsthof 4986/12 Spickmesser
Preis: EUR 80,10

5.0 von 5 Sternen Excellentes "Allzweckmesser"..., 30. März 2016
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Wüsthof 4986/12 Spickmesser (Haushaltswaren)
Die Wüsthof Ikon Messer sind sehr gut verarbeitet und ab Werk schon sehr scharf. Die Schnitthaltigkeit ist gut. Der Stahl der Klinge ist (laut Aussage des Fachgeschäfts bei dem ich meine Kochmesser ale 2-3 Jahre zum Nachschärfen abgebe) ausgezeichnet und läßt sich auch gut nachschärfen. Meine älteren Wüsthof Ikon waren nach dem ersten Nachschleifen noch schärfer als fabrikneu. Fabrikneu übertreffen die Messer aber schon 95% dessen was man in normalen Haushalten antrifft.

Ich wollte unbedingt Holzgriffe. Optisch sind die Messer ein Hingucker. Das Holz ist sehr dunkel, so daß man die Maserung leider kaum sieht. Die Haptik ist nach meinem Empfinden deutlich angenehmer als bei Plastik. Wem die Holzgriffe nicht wichtig sind, der kann auch etwas Geld sparen und die in Form und Klinge identischen Wüsthof Classic Ikon Messer mit Plastikgriffschalen kaufen. Die Ergonomie des Griffes ist für mich perfekt und sogar noch etwas besser als bei der 5 Sterne Serie von Zwilling (Zwilling FIVE STAR Messer Set 3 tlg. 30140-700).

Preislich sind diese Messer sicher nicht billig aber günstig und auf jeden Fall die Investition für jeden/jede wert, der/die regelmäßig und/oder gerne kocht. Wer noch schärfere Messer möchte (z.B. Kai Europe KDM-0016 Allzweckmesser 11,5 cm) muß dann (neben deutlich höheren Preisen) intensivere Pflege in Kauf nehmen (regelmäßiger Feinschliff auf dem Naßschleifstein anstatt mal eben auf dem Wetzstahl abziehen).

Allgemeines zur Pflege: Auf gar keinen Fall in die Geschirrspülmaschine!!! Durch die aggressiven Chemikalien in den Tabs wird auf die Dauer der Klingenstahl angegriffen und versprödet. Das Messer wird dann stumpf und bekommt leichter feine Ausbrüche in der Schneide. Einfach nach Benutzung mit einem feuchten/nassen Spültuch reinigen, abtrocken und direkt wieder in den Messerblock. Läßt die Schärfe spürbar nach sollte man das Messer mit einem guten Wetzstahl abziehen (der sollte mindestens genauso hochwertig sein wie das Messer, da sonst das Messer den Wetzstahl wetzt und nicht umgekehrt ;-). Nach 2-3 Jahren (bei sehr intensivem Gebrauch auch früher) stellt auch der Wetzstahl die Ursprungsschärfe nicht mehr her. Dann sollte man die Messer im Fachgeschäft zum Nachschleifen geben. Das kostet in der Regel zwischen 5 und 10 Euro je Messer (abhängig von der Klingenlänge).

Dieses Spickmesser ist das von mir am häufigsten benutzte Messer. Ich benutze das Spickmesser meist als übergroßes "Küchenkneipchen". Ich würfle damit z.B. Zwieben oder Schinken und schneide Gemüse klein. Man kann auch eine große Paprika noch problemlos halbieren. Gleichzeitig ist es nicht zu groß um z.B. Kartoffeln oder Äpfel zu schälen. Ich weiß das Profiköche diese Aufgaben mit einem Kochmesser (Wüsthof TR4596/18 Kochmesser Classic Ikon, 18 cm) oder Santoku Messer (Wüsthof 4176 Classic Ikon Santoku-Messer 17cm) erledigen, aber die sind mir in der Regel zu "groß" und "unhandlich".

Fazit: Universelles und qualitativ hochwertiges "Allzweckmesser"...


Ravensberger ORTHOPÄDISCHE 7-Zonen HR Kaltschaummatratze H4 RG 50 (ab 120 kg) Medicott-SG 140x200 cm
Ravensberger ORTHOPÄDISCHE 7-Zonen HR Kaltschaummatratze H4 RG 50 (ab 120 kg) Medicott-SG 140x200 cm
Wird angeboten von ravensberger-matratzen
Preis: EUR 269,60

5.0 von 5 Sternen Sehr guter Liegekomfort, Rückenschmerzen ade..., 30. März 2016
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Ich hatte schon länger den Kauf einer neuen Matraze ins Auge gefaßt, konnte mich aber nicht richtig entscheiden. Der Dschungel an verschiedenen Matratzentypen und Matratzenherstellern ist ja schier endlos. Gleiches gilt für die Preisspanne.

Ich habe gelegentlich Probleme mit Rückenschmerzen und schon von jeher lieber auf einer festeren Matraze geschlafen. Probeliegen und ein telefonisches Beratungsgespräch mit Ravensberger haben die Auswahl auf Kaltschaummatrazen eingeschränkt, da diese generell ein härteres Liegeempfinden hatten und auch preislich generell eher in dem von mir angepeilten Korridor (bis 600 Euro) lagen. Der Härtegrad war schneller entschieden. Mein Gewicht liegt in der Regel zwischen 90 und 100kg, weshalb ich, wegen meiner Vorliebe für festere Matratzen, eine Härtegradempfehlung ab 120 kg angestrebt habe. Ünterstützt durch Testberichte und Bewertungen habe ich mich dann schließlich für die "Ravensberger ORTHOPÄDISCHE 7-Zonen HR Kaltschaummatratze H4 RG 50 (ab 120 kg) mit Medicot-Bezug" entschieden. Mit dem waschbaren Medicot-Bezug meiner vorherigen Matratze hatte ich sehr gute Erfahrungen gemacht.

Die Entscheidung war absolut die richtige! Ich schlafe jetzt seit 4 Wochen auf der Matratze. Der Liegekomfort ist ausgezeichnet und meine Rückenschmerzen sind (trotz zu wenig Sport) so gut wie verschwunden. Nach ein paar Tagen Umgewöhnzeit habe ich dann auch besser und erholsamer geschlafen.

Einziger Kritikpunkt ist der in vielen Rezensionen erwähnte anfängliche chemische Geruch. Bei mir war er zu Anfang wahrnehmbar, aber nicht penertrant und hat sich binnen etwa 3 Wochen vollständig verflüchtigt. Auslüften auf dem Balkon hätte den Geruch sicher schneller beseitigt, war aber wegen Wetter und äußerer Umstände nicht möglich.

Wenn ich könnte würde ich 4,5 Sterne geben. 0,5 Sterne Abzug für den anfänglichen Geruch. Da das aber nicht geht und der Liegekomfort sowie die generelle Qualität perfekt sind gibt es 5 Sterne.

Fazit: Sehr guter Liegekomfort und Verarbeitungsqualität zu einem im Marktumfeld äußerst attraktiven Preis...


PEDEA 'Fashion' Notebooktasche 43,9 cm (17,3 Zoll) schwarz
PEDEA 'Fashion' Notebooktasche 43,9 cm (17,3 Zoll) schwarz
Preis: EUR 25,69

5.0 von 5 Sternen Schön und bestens verarbeitet..., 30. März 2016
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Die Notebooktasche ist optisch ansprechend, bietet guten Schutz für das Notebook, ist praktisch und sehr gut verarbeitet.

Fazit: Besser geht es kaum....


Regina Kamillenpapier Toilettenpapier, 16 Stück
Regina Kamillenpapier Toilettenpapier, 16 Stück
Preis: EUR 3,99

4.0 von 5 Sternen Gutes Klopapier mit leichten Schwächen..., 30. März 2016
Nachdem mein alter Favorit Zewa Soft Toilettenpapier "Das Samtige" gelb, 1er Pack (1 x 24 Rollen) durch einen absolut inakzeptablen Nachfolger ersetzt wurde bin ich nach einer kleinen Produktodysse letztendlich bei diesem Produkt gelandet.

Das Papier wischt recht gut und ist ausreichend reißfest. Die Schwächen: Es könnte etwas weicher sein und die Reißfestigkeit läßt etwas zu stark nach wenn es feucht wird.

Würde man den sehr günstigen Preis hoch anrechnen könnte man auch 5 Sterne vertreten.

Fazit: Gutes Klopaier mit sehr gutem Preis-/Leistungverhältnis aber leichten Schwächen...


Zewa Toilettenpapier "Ultra Soft" 4-lagig, 20 x 150 Blatt (20 Rollen)
Zewa Toilettenpapier "Ultra Soft" 4-lagig, 20 x 150 Blatt (20 Rollen)
Preis: EUR 8,99

3.0 von 5 Sternen o.k. aber schlechtes Preis-/Leistungsverhältnis..., 30. März 2016
Das Klopapier an sich ist o.k. Es ist recht reißfest und bleibt auch fecht stabil. Durch die zu "glatte" Oberfläche wischt es allerdings nicht sehr gut, was den Verbrauch unnötig in die Höhe treibt. Das verschlechtert das ohnehin schon nicht so gute Preis-/Leistungsverhältnis zusätzlich.

Fazit: An und für sich o.k., aber schlechtes Preis-/Leistungsverhältnis...

P.S.: Nach einer kleinen Produkttestodysse habe ich mich letztlich für Regina Kamillenpapier Toilettenpapier, 16 Stück entschieden.


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