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Rezensionen verfasst von
"haraldtripp"

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Vietnam (GU Für die Sinne)
Vietnam (GU Für die Sinne)
von Susanna Bingemer
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 19,99

13 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Das hat lange gefehlt !!!, 26. September 2004
Nach mehreren Rundreisen durch Vietnam und das benachbarte Kambodscha habe ich mich als begeisterter Hobbykoch in die Vielfalt der vietnamesischen Küche geradezu verliebt. Nichts lag näher, als unmittelbar nach der Rückkehr den deutschen Büchermarkt nach entsprechenden Produkten abzugrasen. Es waren auch einige durchaus passable Kochbücher erhältlich, die auch alle in meinem Bücherschrank stehen. Dieses Buch jedoch stellt alle anderen weit in den Schatten. Format, Aufmachung, Gliederung (Norden mit Hanoi, Mitte mit Hue und Süden mit Saigon) und vor allem die zugehörigen Rezepte sind einfach hervorragend dargestellt und nachkochbar. Dieses Buch hat eben lange gefehlt.


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