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Rezensionen verfasst von
ggbari (Köln)

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Das TEUBNER Handbuch Saucen (Teubner Handbücher)
Das TEUBNER Handbuch Saucen (Teubner Handbücher)
Preis: EUR 12,99

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen 1A Nachschlagewerk, 27. August 2010
Ich habe lange mit mir gerungen, ob ich dieses Geld für ein Kochbuch ausgeben soll. Ich habe es nicht bereut. Es ist das Kochbuch, welches ich am häufigsten aus dem Schrank hole - nämlich um die Grundsaucen noch einmal nachzuschlagen. Die Rezepte darin sind zwar auch toll, aber ich bin nicht so der Nachkocher. Doch mit dem ersten Teil über die Grundsaucen in Kombination mit den Anwendungsbeispielen in den Rezepten, ist dieses Buch eine super Grundlage zum Selberlaufen...


The Black Swan: The Impact of the Highly Improbable
The Black Swan: The Impact of the Highly Improbable
von Nassim Nicholas Taleb
  Taschenbuch
Preis: EUR 11,95

2 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Challenging but revolutionary ideas, 13. Dezember 2008
Reading this book is quite challenging since it is rather a philosophical discussion than an analysis of current business. The english used is not too complicated to understand, far from it - it's beautiful, but for speed reading it is. For me, discussions are too long, too many names dropped (could go in appendices) - I'm interested in the revolutionary thoughts which are quite remarkable. Ok, maybe not revolutionary in every sense, but still remarkable. I've written down a few thoughts and marked a few pages.
To be honest, I'm still in the last chapters. I've read a few books in between now and then. But again and again I picked it up. It's quite long and you don't just cut through it.


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