Für jeden Käseliebhaber ein absolutes Muss, nicht nur ein Nachschlagwerk. Hier werden nicht nur bekannte Käsesorten sonder auch Raritäten ausführlich beschrieben. Außerdem erfährt man etwas über die Geschichte des Produktes,die Herstellung und Lagerung.Getränke und Weinempfehlungen runden das ganze ab. Ein muß für jeden Käsefeinschmecker. Es macht einem Appetit auf Käse!!