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Rezensionen verfasst von
Heike Rau (Media-Mania)

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Süßes von Waldbäumen und Wildsträuchern
Süßes von Waldbäumen und Wildsträuchern
von Gisela Tubes
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 16,95

0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Abwechslungsreiche Rezepte, 2. Juli 2014
Die Autorin hat eine Fülle an Rezepten zusammengestellt, die allesamt, wie der Titel suggeriert, süße (Koch-)Anleitungen sind. Schnell gelingt die Orientierung, denn die Kapitel sind in passenden Grundfarben unterschiedlich gestaltet. Die Rezepte, die meist sehr einfach gehalten und deshalb gut nachvollziehbar sind, haben eine bestimmte Reihenfolge. Den Anfang machen immer Säfte sowie Sirupe und am Schluss kommen die Liköre und andere alkoholische Getränke. Manchmal wiederholen sich sogar die Beschreibungen, denn Liköre beispielsweise werden nun mal immer auf ähnliche Weise angesetzt. Ganz leicht nachschlagen lässt sich ein gesuchtes Rezept auch über zwei Register mit unterschiedlichen Schwerpunkten.

Mit den dargebotenen Anweisungen kann in der Natur Gesammeltes vielfältig verarbeitet werden. Wichtige Hinweise, zum Beispiel dann, wenn etwas nicht roh, sondern nur gekocht genießbar ist, werden gegeben. Die Rezepte sind meist auf vier Portionen ausgelegt, wobei ein genaues Maß bei Konfitüren und Likören natürlich entfällt.

Bildmaterial ist ausgesprochen reichlich vorhanden, schon weil die Beschreibungen oft sehr kurz sind. Zu jeder Pflanze gibt es mehrere Bilder, beispielsweise der Blüten, Blätter und Früchte. Außerdem sind viele der fertigen Gerichte zu sehen - bedauerlicherweise zum Teil in extremen Nahaufnahmen, wodurch diese an Wirkung verlieren. Hinzu kommt, dass viele Fotografien unscharf sind. Abgesehen von der Bildqualität ist das Buch aber doch sehr schön gestaltet.

Fazit: Wer mit Wildpflanzen und auch ihren Früchten Speisen zubereiten möchte, dem kann dieses Buch empfohlen werden. Mit 155 Rezepten ist eine große Auswahl vorhanden.


Drei gute Dinge auf dem Teller: 180 genial einfache Rezepte aus dem River Cottage
Drei gute Dinge auf dem Teller: 180 genial einfache Rezepte aus dem River Cottage
von Hugh Fearnley-Whittingstall
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 26,90

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Genial einfache Rezepte, 28. Juni 2014
Die Auswahl an Rezepten ist erstaunlich groß. Mit insgesamt 180 Rezepten wird für reichlich Abwechslung gesorgt und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Ebenso erstaunlich ist die Einfachheit der Gerichte. Etwas Frisches und etwas aus dem Grundvorrat ergänzen sich perfekt. Fleisch ist übrigens eher weniger eine Hauptzutat, sehr viele Gerichte sind vegetarisch oder sogar vegan. Bei den süßen Rezepten finden sich solche, die weniger stark gesüßt sind. Das entspricht dem Trend der Zeit.

Die Kapitel sind gut sortiert und die Zubereitungsanleitungen sind leicht nachzuvollziehen. Durch die Einfachheit vieler Gerichte können sich auch Hobbyköche mit wenig Erfahrung ausprobieren. Manchmal bleibt der Herd sogar aus. Die Rezepte dürften sich also im Alltag bewähren. Es gibt aber auch solche, die für ein Sonntagsessen taugen. Manchmal liegt ja gerade in der Einfachheit das Besondere, vor allem, wenn die Kombination der drei Grundzutaten außergewöhnliche Geschmackserlebnisse verspricht.

Sehr gut gefällt der Schreibstil des Autors, denn der Leser wird oftmals direkt angesprochen. Gedanken, Erfahrungen und Ratschläge werden weitergegeben und das mit einer Prise Humor. Die Titelvergabe der Rezepte ist gut gewählt, die drei Grundzutaten in Verbindung mit dem Foto lassen jedes Rezept sofort gut vorstellbar werden.

Fazit: ein wunderbares Kochbuch! Die Rezepte sind in ihrer Einfachheit überzeugend und gut umsetzbar.
Kommentar Kommentar (1) | Kommentar als Link | Neuester Kommentar: Nov 20, 2014 12:15 AM CET


Das große Buch der Pflanzenwässer: Pflegen, heilen, gesund bleiben mit Hydrolaten
Das große Buch der Pflanzenwässer: Pflegen, heilen, gesund bleiben mit Hydrolaten
von Susanne Fischer-Rizzi
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 39,90

4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Informativ und inspirierend!, 23. Juni 2014
Nicht nur durch die sehr detailliert gehaltene Einführung in das Thema ist dieses Grundlagenwerk auch als Lehrbuch zu sehen. Sondern auch durch die vielen geschichtlich eingebrachten Informationen, die die Porträts ergänzen. Die Texte, in denen beschreiben wird, was Pflanzenwässer sind, welche wohltuende Wirkung sie haben und welche Anwendungsmöglichkeiten es für die Heilwässer in der Aromatherapie gibt, sind aussagekräftig und gut verständlich. Darüber hinaus sind die Seiten, insbesondere die Pflanzenporträts, sehr übersichtlich gehalten. Denn Orientierung geben zunächst die Kästchen mit den wichtigsten Fakten, bevor es zu den weiterführenden Texten geht.

Geboten wird ein breites Wissen über Pflanzenwässer und deren Anwendung. Beispiele hierfür sind die Beduftung von Räumen, das Aromatisieren von Speisen, Wellness, Gesunderhaltung, Krankenpflege und Kosmetik. Wie die Pflanzenwässer anzuwenden sind, wird genau erläutert, gefolgt von den ersten Rezepten für Raumsprays, Körperumfeldsprays, Waschungen, Bäder, Pflanzen-Gele, Cremes und mehr.
Die Autorin beschränkt sich nicht auf Fakten, sondern lässt ihrer spürbaren Faszination freien Lauf und überträgt diese auch auf den Leser. Wohlbefinden zu schaffen, mit den Pflanzenwässern und den dazugehörigen Rezepten, wird gelehrt. Jede Frage, die aufkommen könnte, wird beantwortet.

Weiterhin ist das Buch aufwendig illustriert. Die vorgestellten Pflanzen werden auch in Bildern porträtiert, die sehr schön das Wesen einer Heilpflanze widerspiegeln. Dazu kommen sanft wirkende Aquarelle als Schmuck für die Seiten, die dann nicht mehr nur in farblosem Weiß erscheinen, sondern vielmehr bestimmte Stimmungen unterstreichen und für die zu schaffende Harmonie durch die Anwendung der Pflanzenwässer sprechen.

Das Buch bietet dem Leser nützliche Hilfen für das Lernen, Arbeiten und Nachschlagen. Dazu gehören das Verzeichnis der Indikationen und das der kosmetischen Anwendungen. Auch ein Sammel- und Destillationskalender ist vorhanden.

Fazit: ein sehr informatives und inspirierendes Buch zur Herstellung und Verwendung von Pflanzenwässern!


myBook - Heute zieht das Glück ein: Das persönliche Buch für mein Wohlfühl-Zuhause
myBook - Heute zieht das Glück ein: Das persönliche Buch für mein Wohlfühl-Zuhause
von Martina Goernemann
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 14,99

8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Kreative Umgestaltung für die eigenen vier Wände, 18. Mai 2014
Es gibt unglaublich viele Tipps und Anregungen im Buch. Es sollte für jeden etwas dabei sein. Der Stil der Autorin ist sehr individuell, das muss man mögen. Nicht modern, sondern eher zeitlos und ländlich, mit sehr viel Wohlfühlcharakter.

Das Buch und die Ideen richten sich in erster Linie an Frauen. Martina Goernemann spricht ihre Leserinnen direkt an, versucht Denkanstöße und Inspiration zu geben und erzählt auf sehr persönliche Art und Weise von ihren eigenen Erfahrungen und Erlebnissen.
Dass man in das Buch hineinschreiben kann, es also aktiv mit eigenen Gedanken füllt, kommt gut an. Denn Ideen sind es, die zu einem Plan und dann zu konkreten Umgestaltungsmaßnahmen führen.

Dabei ist das "Heute zieht das Glück ein" in einem sehr unkonventionellen Stil gestaltet. Fotos von Einrichtungsbeispielen sind über die Seiten verteilt und liegen da, wo Platz ist. Rezepte und Anleitungen haben ein anderes Schriftbild. Der Platz für die eigenen Notizen ist reichlich bemessen und vom Hintergrund her sehr ansprechend gemacht, wie eine Einladung, aktiv zu werden.

Ein bisschen vollgestopft mit Informationen und Möglichkeiten wirkt die Aufteilung allerdings schon. Es fehlt etwas an Klarheit. Wer gar nicht weiß, wie er anfangen soll, kann aber hinten im Buch die vorgefertigten Pläne benutzen und dann gezielt mit seinem Projekt beginnen.

Fazit: Das Buch ist gelungen und eignet sich für Leserinnen, die mithilfe der Autorin ein kleines Wellness-Programm starten wollen. Einbezogen wird nicht nur die eigene Person, sondern auch das Wohnumfeld, das ganz nach den eigenen Bedürfnissen auf kreative Art und Weise gestaltet werden soll.


Digital fotografieren lernen: Schritt für Schritt zu perfekten Fotos
Digital fotografieren lernen: Schritt für Schritt zu perfekten Fotos
von Dietmar Spehr
  Broschiert
Preis: EUR 19,90

2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Wissen einfach erklärt, 18. Mai 2014
Dietmar Spehr fängt ganz von vorn an, sodass Anfänger mit diesem Buch angesprochen werden. Er geht dann aber doch soweit, dass auch ambitionierte Hobbyfotografen noch von seinen Erfahrungen profitieren können. Das macht das Buch einerseits zu einem guten Ratgeber, andererseits aber auch zu einem Nachschlagewerk, das immer wieder zur Hand genommen werden kann.

Das theoretische Wissen wird verständlich vermittelt und kann gleich umgesetzt werden. Denn nach dem Buch zu lernen, bedeutet, vieles auszuprobieren. Die vielen anschaulichen Bilder bieten Anregung und zeigen spezielle Sachverhalte direkt im Vergleich. Es ist also gut nachzuvollziehen, wie ein Foto sich ändert, wenn bestimmte Einstellungen an der Kamera vorgenommen werden. Bilder erklären hier manchmal mehr als viele Worte.

Das Buch ist gut strukturiert und übersichtlich gestaltet. Die Texte sind verständlich und leicht nachvollziehbar. Ebenso besticht das Bildmaterial mit seiner Qualität. Hinzukommen auch viele anschauliche Grafiken.

Fazit: Das Buch bietet sehr umfangreiche Beschäftigungsmöglichkeiten mit dem Thema Fotografie. Es ist für anfangende und ambitionierte Hobbyfotografen, die lernen wollen, besser zu fotografieren, sehr gut geeignet. Es macht Spaß, sich mit dem Buch zu befassen.


Natürliche Hausmittel: Bewährte Erfolgsrezepte aus der Naturheilkunde
Natürliche Hausmittel: Bewährte Erfolgsrezepte aus der Naturheilkunde
von Maria Lohmann
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 12,95

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Gutes Nachschlagewerk für die Hausapotheke, 6. Juni 2013
Die Autorin stellt in ihrem Buch nicht nur Rezepte aus der Naturheilkunde vor. Sie erklärt auch Krankheitsbilder und Beschwerden und hilft so bei der Diagnosestellung. Auch mögliche Ursachen für Befindlichkeitsstörungen werden benannt.

Das Buch ist für die ganze Familie gedacht, auch wenn es meist die Frauen sind, die entsprechende Maßnahmen umsetzten. Der Leser muss kein Arzt sein, um die entsprechenden Ratschläge und Tipps anzuwenden. Die Texte sind sehr einfach und gut verständlich gehalten. Natürlich können die Hausmittel bei echter Krankheit keinen Arzt ersetzen. Die Autorin stellt auch dar, dass die Selbstbehandlung ihre Grenzen hat. Aber wie gesagt, gerade bei leichteren Beschwerden kann das Buch eine wirklich gute Hilfe sein. Auch wenn der Arzt, zum Beispiel am Wochenende, nicht zu erreichen ist, kann vorab, sofern kein echter Notfall vorliegt, wenigstens für Linderung gesorgt werden.

Das Buch ist sehr gut strukturiert. Das beginnt schon beim Inhaltsverzeichnis. Ein Register ist ebenfalls vorhanden. Es nicht nur zum Lernen und erweitern des eigenen Wissens geeignet, sondern ist vor allem ein sehr gutes Nachschlagewerk und kann die Hausapotheke sinnvoll ergänzen.

Fazit: Wer sich für Naturheilkunde interessiert und leichte Beschwerden auf sanfte Weise kurieren möchte, findet im Buch sehr gute Tipps und Ratschläge zur Selbstbehandlung.


Einfach süß!: Zauberhafte Cupcakes, Cakepops und Fun Cakes
Einfach süß!: Zauberhafte Cupcakes, Cakepops und Fun Cakes
Preis: EUR 19,95

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Lauter kleine Kunstwerke, 1. Mai 2013
Ein bisschen schwierig ist es schon, sich an verschiedene Motive zu wagen. Kreativität, Spaß am Gestalten, Fingerspitzengefühl und allgemeines Wissen, was das Backen betrifft, müssen vorhanden sein. Die Rezeptanleitungen sind aber sehr gut geschrieben, sodass ein Nacharbeiten dann kein Problem sein sollte.
Die Rezeptseiten sind gut strukturiert und aufgeteilt in das Grundrezept und das, was für die Verzierungen an Zutaten benötigt wird. Jedes Rezept verfügt zudem über perfektes Bildmaterial. Oftmals werden wichtige Schritte auch in Bildern gezeigt. Das ist sehr hilfreich, weil das Vorstellungsvermögen damit gut unterstützt wird.

Die Motive sind alle sehr schön und für jeden Anlass ist etwas dabei. Die kreativen Ideen bringen zum Staunen und zeigen künstlerisches Geschick bei der Auswahl der Verzierungen, Dekorationen und der Farben. Das sind wirklich alles kleine Kunstwerke, die hier vorgestellt werden. Hier beweist sich die Freude zum Detail.

Fazit: Die über 55 Rezeptideen für die neuen Trendgebäcke überzeugen durch ihr Design. Die Anleitungen sind gut nachvollziehbar, sodass jeder Hobbybäcker, dem Anlass entsprechend, kreative Kuchenideen verwirklichen kann; auch wenn diese anfangs vielleicht nicht so perfekt aussehen sollten, wie auf den Fotos gezeigt.


So wirken Schüßler-Salze: Die besten Heilanwendungen
So wirken Schüßler-Salze: Die besten Heilanwendungen
von Maria Lohmann
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 14,80

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Schüßlersalte einfach anwenden, 2. März 2013
Das Buch bietet alle wichtigen Informationen für Laien, die Schüßler-Salze anwenden wollen. Die Autorin verwendet einen erzählenden Schreibstil, sodass sich ihren Ausführungen sehr gut folgen lässt. Es gibt zwei Wege die Heilmethode anzuwenden: Man kann ein Schüßler-Salz heraussuchen, das zum Beschwerdebild passt oder direkt über die Liste mit den Beschwerden gehen, denn es ist immer auch möglich, Schüßler-Salze in Kombination anzuwenden.

Schüßler-Salze können bei sehr vielen Beschwerden eingesetzt werden. Dennoch lässt sich das Buch inhaltlich sehr gut überblicken. Die einzelnen Themen sind sehr übersichtlich gestaltet und auch das Schriftbild ist gut lesbar gehalten. Gearbeitet wird zur besseren Übersichtlichkeit mit Listen, Tabellen und Markierungen in Fettschrift. Daneben kann das Buch aber auch gut als Nachschlagewerk benutzt werden. Das Inhaltsverzeichnis ist sehr ausführlich gehalten und es gibt ein gutes Stichwortverzeichnis.

Fazit: Die Heilmethode mit den Schüßler-Salzen wird im Buch verständlich dargestellt. Die zwölf klassischen Schüßler-Salze können damit die Hausapotheke sehr gut ergänzen und sich im Rahmen der Selbstheilung einsetzen lassen.


Perle Ahoi!: Glasperlen einfach vernetzt
Perle Ahoi!: Glasperlen einfach vernetzt
von Susanne Engels
  Broschiert
Preis: EUR 17,95

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Sehr schöne Schmuckstücke zum Nacharbeiten, 28. Februar 2013
Die im Buch vorgestellten Schmuckstücke begeistern auf den ersten Blick. Sie wirken filigran und eben auch einzigartig. Ob dezent wie "Das Netz der Sirenen" oder auffallend und farbenfroh wie beim "Seestern", für jeden Geschmack ist etwas dabei. Dem Schmuckstück kann aber auch eine individuelle Note mitgegeben werden. Die vorgegebenen Farben können dem eigenen Geschmack natürlich angepasst werden.

Das Buch ist wirklich überschaubar gestaltet: Die Texte sind ausreichend groß und gut zu erkennen und auch die Grafiken sind gut gemacht. Der hin und her wandernde Blick zwischen der zu fertigenden Arbeit und dem Buch wird nicht durch Unübersichtlichkeit gestört. Vielmehr ist eine gute Orientierung möglich. Damit ist das Nacharbeiten für Anfänger so einfach wie möglich gestaltet, doch natürlich muss ein wenig geübt werden. Aber für die Ausdauer wird der Perlenfreund mit einem außergewöhnlich schönen Objekt belohnt. Motivierend wirken die Fotos mit den fertigen Schmuckstücken, die wunderbar in Szene gesetzt sind. Das macht Lust auf das Nacharbeiten.

Fazit: Im Buch werden viele ausgesprochen schöne und kreative Arbeiten zum Nacharbeiten vorgestellt. Mit den gut gemachten Anleitungen ist das Fädeln von Kettenanhängern, Armbändern und Ringen nicht nur für Fortgeschrittene, sondern auch für Anfänger möglich.


GIMP 2.8 für digitale Fotografie (Galileo Design)
GIMP 2.8 für digitale Fotografie (Galileo Design)
von Jürgen Wolf
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 29,90

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Gutes Grundlagentraining, 2. Februar 2013
Es kann sofort gestartet werden, da das Programm mit der beiliegenden DVD gleich mitgeliefert wird. Die Installation wird erklärt und gestaltet sich sehr einfach. Die Fotos, mit denen im Buch gearbeitet wird, sind ebenfalls auf der DVD verfügbar. Was interessiert, kann also ohne Umstände nachgearbeitet werden, dabei sind die Anleitungen einfach und verständlich gehalten. Angenehm ist auch die Kürze der Anweisungen. Hier werden nicht viele Worte gemacht und jeder Satz sitzt. Bleibt doch etwas unklar, kann zusätzlich ein Video-Training, ebenfalls auf der DVD abgelegt, angesehen werden. Einfacher geht es nicht und Erfolge stellen sich schnell ein.

Wichtig ist natürlich auch das Grundlagentraining. Hier geht es um das Farbmanagement, um Dateiformate, die Bildauflösung, die Ansichten von GIMP, die Arbeit mit Ebenen und vieles mehr. Immer auf einer Doppelseite werden hier Sachverhalte dargestellt und mit Bildmaterial unterlegt, so dass Kenntnisse sich leicht erweitern lassen.

Das Buch ist gut strukturiert und lässt sich zum Lernen und Nachschlagen gleichermaßen gut nutzen. Dabei haben die Texte eine angenehme Schriftgröße und auch die Bilder sind groß genug, um Details erkennen zu können. Alle wichtigen und häufig genutzten Bildbearbeitungen sind vorhanden. Es gibt aber auch den Hinweis auf Programmerweiterungen, die eine erweiterte Nutzung von GIMP zulassen.

Fazit: Das benutzerfreundliche Handbuch bietet Grundlagenwissen und ein gutes Praxistraining für alle, die mit GIMP arbeiten oder zukünftig arbeiten wollen. Vorkenntnisse sind nicht nötig. So macht es viel Spaß, sich mit den Lerninhalten zu beschäftigen.


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