Fashion Sale Öle & Betriebsstoffe für Ihr Auto Sport & Outdoor calendarGirl Cloud Drive Photos Philips Multiroom Learn More madamet Bauknecht Kühl-Gefrier-Kombination A+++ Hier klicken Fire Shop Kindle PrimeMusic Lego Summer Sale 16
Profil für Lokalverstärkung > Rezensionen

Persönliches Profil

Beiträge von Lokalverstärkung
Top-Rezensenten Rang: 114.258
Hilfreiche Bewertungen: 110

Richtlinien: Erfahren Sie mehr über die Regeln für "Meine Seite@Amazon.de".

Rezensionen verfasst von
Lokalverstärkung "supermeiling" (Berlin)

Anzeigen:  
Seite: 1 | 2
pixel
Heute koch ich, morgen brat ich: Märchenhafte Rezepte
Heute koch ich, morgen brat ich: Märchenhafte Rezepte
von Stevan Paul
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 29,95

21 von 23 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolle Bilder, gute Rezepte, schönes Buch!, 18. August 2015
Sehr schön gemachtes Koch- und Familienbuch!
Tolle Fotos und die Rezepte sind problemlos auch für Anfänger nachkochbar! Die Zutaten sind irdisch und fast alle auf dem Wochenmarkt oder im Supermarkt zu finden (falls der Kartoffelmann auf dem Markt keine blauen Kartoffeln hat: die gibt's zur Not auch online).

Die Aufteilung erfolgt nicht nach Jahreszeiten, Zutaten, Farben oder ähnlichem, sondern anhand von 8 Märchen (so naheliegend wie originell) - pro Märchen gibt es 6-8 Gerichte:

Aschenputtel: "Einfache Küche" - z.B. Gemüsesuppe, Milchreis, Kürbissuppe, Blaue Kartoffeln mit Kräuterquaerk - und Brezel-Radischen-Salat
Dornröschen: "Für Gäste" - z.B. Spargelsalat mit Rhabarberviniaigrette und Rosen, Himbeercupcakes, Rosenlikör, Pfannkuchen mit Pflaumen
Rapunzel: "Verführerische Sünden" - z.B. Nudeln mit Estragon-Butterforelle und Orangenrahm, Grüner Spargel mit getrüffeltetem Rührei
Rotkäppchen: "Für unterwegs"- rote Beeren-Limonade, knusprige Handbrottaler, Rotweinküchlein, Sternkrapfen (Churros)mit Schokosauce
Rumpelstilzchen: "Über dem Feuer"- z.B. Entrecote mit gegrilltem Radicchio und Rosinenmarmelade, Safran Bergkäsepolenta mit Bratwurst und Fenchelsalat
Schneewittchen: "Lieblingsgerichte": z.B. Backfisch in Bier mit Remoulade von zwei Gurken, Blutwurstpuffer mit Apfelkompott, Ziegenkäse mit Wildkräutern und geschmorten Kirschen, Eier in grüner Sauce, Bratapfel
Die Bremer Stadtmusikanten: "Abendbrot" - z.B. Bremer Knipp, Gewürzfeigen auf Ziegenfrischkäse-LandbrotKrabbenbrot it Rührei und Speck, mit Aquavit gebeizter Kräutersaibling mit roter Beete
Hänsel und Gretel: "Ofenschmaus" - z.B. bunte Tomaten aus dem Ofen, Cassoulet, Geröstete Ente mit Grünkohl, Quitte und Süßkartoffel

Die Rezepte sind häufig Klassiker mit einem modernen Twist. Die Zeitangaben sind realistisch und die Gerichte sehen tatsächlich auch mal so aus wie auf den wunderschönen Fotos.

Und: das ist kein Diät-Kochbuch, viel Fleisch und Fisch, nix vegan, rohvegan oder paleo - sondern gute deutsche Küche!

Es gibt häufig ein paar Zusatzinfos zu Kräutern, Geflügel, Fischen oder Kartoffeln.
Die Bilder, die die Märchen einleiten sind ein wenig düster, die Bilder haben was Herbstliches.

Die Gerichte sind so arrangiert, wie man sich das, märchenmäßig, vorstellt: auf Zinntellern, auf alten Tischen, Baumstümpfen, auf Omas Geschirr und auf alter Keramik mit Silberbesteck.

Die Märchen wurden behutsam mit Augenzwinkern verjüngt, z.B. hat Rotkäppchen in ihrem Körbchen Kuchen, Lauchmuffins und Wein, und der Wolf fällt am Schluss in Wurstwasser, oder: "Das wird mir langsam zu blöd", schimpft der Prinz in "Aschenputtel" und: "Sonst noch Kandidatinnen?" fragte er genervt, als immer "Blut im Schuh" ist - und Schneewittchens Haare sind so schwarz wie "der Fensterrahmen".

Fazit: es ist ein schönes Familienbuch! Man hat Spaß beim Vorlesen und viele der Gerichte sind auch für Kinder geeignet (und wenn die Gemüsesuppe "Schnüsch" keine große Begeisterung hervorruft: mit Würstchen geht's).

Also ein 1A Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk. Kann man sich übrigens auch prima selber schenken!!!

Go! Buy!
Kommentar Kommentar | Kommentar als Link


Cookies
Cookies
von Ulf Meyer zu Kueingdorf
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 17,99

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Very very Highcarb!, 31. Mai 2015
Rezension bezieht sich auf: Cookies (Gebundene Ausgabe)
Das neueste Buch von Cynthia Barcomi ist es echtes Kitchentablebook! Die Rezepte sind verständlich geschrieben, es gibt ein ausführliches Kapitel über Backwerkzeuge und ein paar Backregeln. Für Anfänger ist es gut geeignet, Fortgeschrittene finden raffinierte Cookie-Varianten!
Eine ausführliche Rezension findet sich in meinem FoodBLog Lokalverstaerkung bei Wordpress


Bread Exchange: Tales and Recipes from My Journey of Baking and Bartering
Bread Exchange: Tales and Recipes from My Journey of Baking and Bartering
von Malin Elmlid
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 25,55

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Einfach gut!!!!, 7. Oktober 2014
Dieses Buch ist eine echte Freude für Freunde von Reisetagebüchern, Freunde von guten und einfachen Rezepten, Freunde von ästhetischen Büchern, Freunde von Brot im Allgemeinen und Sauerteig im Besonderen, Freunden von gut geschriebenen Geschichten...

Die Schwedin Malin Elmlid backt köstliches Sauerteigbrot und tauscht es gegen eine gute Geschichte, die Reparatur ihres Fahrrades, eine warme Mahlzeit - und das fast überall in der Welt: es gibt Geschichten aus dem Sinai, Antwerpen, Kabul, Kalifornien, Stockholm, Warschau, New York und Berlin.

Dieses Buch nimmt den Leser auf eine spannende Reise nimmt - immer dabei: der Sauerteig.

Eine echte Freunde!


Horny Protectors 4002-1 Schutzhülle mit MetallButton für Apple iPhone 4 Frozen Stone transparent/schwarz
Horny Protectors 4002-1 Schutzhülle mit MetallButton für Apple iPhone 4 Frozen Stone transparent/schwarz
Wird angeboten von mainbay inkl Mwst Widerrufsbelehrung unter Verkäuferinfo
Preis: EUR 4,98

4.0 von 5 Sternen ...fast alles gut!, 30. Mai 2014
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Der Protektor wurde sehr schnell verschickt, war gut verpackt und lässt sich problemlos montieren.

Einziger Kritikpunkt: einige Kontaktkabel - z.B. Ladegerät fürs Auto und Verstärker (Klinke) passen nicht mehr, weil der Bumper mit dem dicken Rand den direkten Kontakt verhindert (Apple-Ladekabel funktioniert einwandfrei). Man muss dann erst den Bumper abmachen - was kein Problem ist, aber etwas nervt...

Die Qualität ist bis jetzt (nach 4 Tagen Nutzung) ok, das iPhone ist auch schon mal wieder gestürzt und ich muss nicht für € 75 ein neues Display kaufen...


Erstgeborene: Über eine besondere Geschwisterposition
Erstgeborene: Über eine besondere Geschwisterposition
von Jirina Prekop
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 17,95

9 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen Keine Hilfe!, 9. März 2013
Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Der Klappentext verspricht mehr, als das Buch halten kann!

Die Autorin verarbeitet primär ihre eigene (offensichtlich nicht sehr glückliche) Kindheit (sie ist Zweitgeborene) und schildert ansonsten auffällige Fälle aus ihrer Praxis als Therapeutin.
Diese Fälle sind besonders und haben zumindest mit meinen Erfahrungen nichts zu tun und helfen mir daher wenig.


Großstadtvampire
Großstadtvampire
Preis: EUR 4,61

3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Spannend geschrieben und guter Plot..., 29. Mai 2011
Rezension bezieht sich auf: Großstadtvampire (Kindle Edition)
Cooler attraktiver Szene-Vampir, gut geschrieben, spannender Plot...
Kann man gut lesen, mit überraschenden Wendungen, interessante Charaktere.
Endlich mal was anderes, kein Vergleich mit diesen Vampirromanen auf Groschenromanniveau!


Harumis japanische Küche: Klassisch - einfallsreich - einfach zuzubereiten
Harumis japanische Küche: Klassisch - einfallsreich - einfach zuzubereiten
von Harumi Kurihara
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 19,90

46 von 54 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Einfach! Lecker!Gesund!, 14. November 2006
Harumis japanische Küche ist in vieler Hinsicht anders als die diversen japanischen Kochbücher - man lernt gleich mehrere Dinge:

- es gibt in der japanischen Küche mehr als Sushi!

- die japanische Kücher muss nicht teuer sein!

- jeder kann sie nachkochen - alle Zutaten sind problemlos in Asia-Supermärkten zu bekommen oder zu ersetzten!

- japanische Küche geht schnell!

-> und sie ist sehr gesund!

Das alles charmant beschrieben, komplexe Sachverhalte werden verständlich erläutert, es gibt eine Einführung in das japanische "Way of eating", die Photos sind hervorragend und ästhetisch und es gibt ein Glossar, das die wichtigsten Begriffe in der japanischen Küche erklärt!

Nur zu empfehlen - auch für Absolute Beginners!


Chefsache: Roman
Chefsache: Roman
von Tamara Rapp
  Taschenbuch

8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Lesen!Lachen!Lernen!, 12. November 2006
Rezension bezieht sich auf: Chefsache: Roman (Taschenbuch)
Das Buch von Max Barry ist besonders komisch für Menschen, die bereits in einem großen Unternehmen gearbeitet haben - und es jetzt nicht mehr tun - sofern sie freiwillig gegangen sind, wissen sie warum sie es getan haben (so wie ich).

Interessant ist es für Menschen, die planen, in einem großen Unternehmen zu arbeiten.

Und bitter ist es für Menschen, die noch in einem großen Unternehmen arbeiten, und sich manchmal fragen, WAS sie da eigentlich tun...

Max Barry erzählt anhand eines fiketiven Unternehmens - Zephyr Holdings - , welche Abgründe sich für Mitarbeiter auftun können, wenn sie von der Norm abweichen, wenn sie zu häufig auf die Toilette gehen, wenn sie den Chef kritisieren und Dinge hinterfragen.

Nebenbei lernt man die Sitten und Gebräuche im Vorstand, einige Management Strategien, und den Big Brother in großen Unternehmen kennen.

Er beschreibt die Abläufe, wie sie jeden Tag überall auf der Welt passieren. Es ist tragisch und zugleich unglaublich komisch, über Unternehmenskultur, ungeschriebene Gesetze und Psychokleinkrieg, über wer bekommt welchen Schreibtisch in welcher Größe, in welcher Qualität unter Kollegen zu lesen, es beschreibt Mitarbeiter, die seit Jahren die selben Arbeitsabläufe durchführen, und sich nicht fragen, warum sie das machen.

Barry arbeitete lange bei Hewlett Packard -diesem Unternehmen ist das Buch auch gewidmet- und es hätte aber auch SAP sein können, oder Microsoft, oder EON oder die Telecom oder...

Das Buch steht bei mir im Bücherregal neben den "Business Class" Geschichten von Martin Suter und die Entdeckung der Faulheit von Corinne Maier!!

arry ist kein Poet -und man braucht ein bißchen, um in das Buch hineinzukommen - aber dann mag man gar nicht mehr aufhören!

Unbedingt lesen!

Nicole


Gosford Park: The Shooting Script
Gosford Park: The Shooting Script
von Julian Fellowes
  Taschenbuch
Preis: EUR 17,82

2 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen lohnt sich!, 7. Januar 2004
Eine interessante Möglcihkeit, sich so nochmals mit dem hervorragenden Film zu beschäftigen, einzelne Szenen nachzulesen und nochmals einzutauchen in diese eigenartige Welt des englischen Adels!
Sehr empfehlenswert!


Der kleine Freund: Roman
Der kleine Freund: Roman
von Donna Tartt
  Gebundene Ausgabe

2 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen Grosse Enttäuschung!, 7. Januar 2004
Rezension bezieht sich auf: Der kleine Freund: Roman (Gebundene Ausgabe)
Nach "Die geheime Geschichte" war man so gespannt auf das neue Buch.
Ich bin nur enttäuscht, eine sehr langatmige Geschichte, eigenartige Protagonisten und eine sehr fragwürdiger Plott!


Seite: 1 | 2