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Rezensionen verfasst von
Chef Gero "GNU" (Lyon, Frankreich)

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Vietnam (GU Für die Sinne)
Vietnam (GU Für die Sinne)
von Susanna Bingemer
  Gebundene Ausgabe
Preis: EUR 19,99

5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen 1 -, 28. Oktober 2007
Das ist ein sehr gutes Buch über Land, Kultur und besonders das Essen. Die Rezepte sind gut nachzuvollziehen, und die meisten Zutaten sind zu bekommen. Als Freunde und regelmässige Köche der asiatischen Küche sind wir von diesem Buch sehr angetan.
Einziges Minus: Die Art, wie die Zubereitung beschrieben wird (Einteilung und Reihenfolge), könnte wesentlich verbessert werden.


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