3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen
Weckt den Sammlerinstinkt, 12. September 2011
Habe von diesem Buch im 'Alps' Magazin erfahren, und es hat nicht enttäuscht. Die Autorin hat offensichtlich sehr viel Erfahrung im Bereich Natur- und Gartenkunde, und ihre Begeisterung dafür ist beim Lesen spürbar als auch ansteckend!
Ertappe mich jetzt wie ich im Park nach dem Reifezustand von Kornellkirschen und Vogelbeeren Ausschau halte, die ich davor nicht einmal wahrgenommen hatte. Habe auch schon das erste rezept ausprobiert (Kornellkirschenmarmelade),und wahrhaftig - genüsslich und unkäuflich! Muss aber hier gleich zum Thema Titel anmerken: die Grundzutaten sind meistens schon käuflich (zB Zitronenverbena, Kürbis, Schalotten etc), das daraus resultierende Produkt (sprich Chutney, Sirup, Marmelade) in der genussreichen Form allerdings nicht. Außerdem gibt es viele Tips zum Selberanbauen.
Allerdings: Wenn man nach einem umfassenden, komplexem Werk der Kräuterkunde sucht liegt man bei diesem Büchlein falsch. Als anregenden und amüsanten Einstieg (auch optisch) aber super.
Fazit: Als überschaubare, nette, Einführung in die Welt des Selberanbauen, Sammeln, und Experimentieren empfehlenswert. Kaufen und inspirieren lassen!