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MUCS

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Casa Moro: Spanische und orientalische Küche
Casa Moro: Spanische und orientalische Küche
von Sam Clark
  Gebundene Ausgabe

5.0 von 5 Sternen Gelungener Mix aus Orientalischer und Spanischer Küche, 16. Juni 2009
Ich hatte dieses Buch schon zweimal in der Bücherei ausgeliehen, weil ich Anregungen für ein Tapas Buffet suchte. Die sympathischen Rezeptbeschreibungen zusammen mit den schönen Bildern machen ein rundum gelungenes Kochbuch aus. Es gibt viele Rezepte für Hülsenfrüchte und Getreidesorten, von denen man schon immer mal wissen wollte, was man daraus machen kann. Die marinierten Möhren als Salatvariante sind mein Lieblingsgericht.


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