- Gebundene Ausgabe: 120 Seiten
- Verlag: Graefe und Unzer Verlag; Auflage: 4. Aufl. (November 1999)
- ISBN-10: 377421560X
- ISBN-13: 978-3774215603
- Größe und/oder Gewicht: 26,4 x 22,4 x 1,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 1.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.060.665 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Feiern wie noch nie
Von der Einladungskarte bis zum Schlummertrunk - ein Gastgeber gibt immer sein Bestes.
Damit die Planung noch viel leichter von der Hand geht, bietet dieses Buch praktische Informationen und neue, pfiffige Ideen rund ums Feiern: Ob raffinierte Rezepte oder richtige Mengen für Essen und Trinken, effektvolle Dekorationen oder Tips für die entspannte Unterhaltung der Gäste. Erleben Sie ganz neu, wie sich der nächste Geburtstag oder Ihr Einstand im Büro, die Faschingsparty oder ein edles Silvestermenü genießen läßt...!
Mit dem großen GU Bildkochbuch für neue Gastlichkeit. Jedes Rezept in Farbe.
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Wir haben zwei Rezepte ausprobiert, leichtsinnigerweise nicht vorher im kleinen Kreis, sondern im Rahmen einer größeren Einladung zum Abendessen: Entenbrust in Orangensauce und als Nachspeise die Himbeer-Mascarpone-Creme.
Die Entenbrust - hervorragende frische Ware - hatte nach der Prozedur im Bratentopf eine sehr unattraktiv aussehende schlabberige Haut, was durch eine halbstündige Verweilzeit im Backofen (nicht im Rezept angegeben) auf den letzten Drücker verbessert werden konnte.
Die Mascarpone-Creme dagegen, die wir streng nach den Buchstaben des Rezepts zubereitet hatten, war überhaupt nicht zu retten - keiner (*KEINER*) der Gäste hat sie aufgegessen, und das freundlichste Urteil war: schmeckt nach nichts.
Vielen Dank, Frau Bruckmann-Bräunig für diese wunderbaren Vorschläge!
Die Entenbrust - hervorragende frische Ware - hatte nach der Prozedur im Bratentopf eine sehr unattraktiv aussehende schlabberige Haut, was durch eine halbstündige Verweilzeit im Backofen (nicht im Rezept angegeben) auf den letzten Drücker verbessert werden konnte.
Die Mascarpone-Creme dagegen, die wir streng nach den Buchstaben des Rezepts zubereitet hatten, war überhaupt nicht zu retten - keiner (*KEINER*) der Gäste hat sie aufgegessen, und das freundlichste Urteil war: schmeckt nach nichts.
Vielen Dank, Frau Bruckmann-Bräunig für diese wunderbaren Vorschläge!
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