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Der Gourmet: Leben und Leidenschaft eines chinesischen Feinschmeckers

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Der Gourmet: Leben und Leidenschaft eines chinesischen Feinschmeckers (Taschenbuch)

von Lu Wenfu (Autor), Ulrich Kautz (�bersetzer)

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Produktinformation

Taschenbuch: 179 Seiten
Verlag: Diogenes; Auflage: Neuausgabe. (Juli 2005)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 325722785X
ISBN-13: 978-3257227857
Originaltitel: Meishija
Gr��e und/oder Gewicht: 18,1 x 11,4 x 1,4 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)

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Pressestimmen

"Chinesischer Geist kommt hier auf leichten Füßen zum westlichen Leser: In Der Gourmet zeigt sich weder der resignative Sarkasmus aus der heute gerne als liberales Paradies verklärten Republikzeit (1911-1949) noch die nach der Kulturrevolution neu entdeckte und wieder geduldete Innerlichkeit. Der Roman von Lu Wenfu erzählt eine Geschichte von Leben und Leidenschaft eines chinesischen Feinschmeckers." (Tages-Anzeiger)
"Mit seinem weltberühmten Gourmet hat Lu Wenfu ein Genrebild voller Lokalkolorit geschaffen, einen Roman, in dem der genüßliche und suchthafte Umgang mit dem Essen exemplarisch für die Grundbedürfnisse des Menschen steht. Die glänzende Übersetzung läßt einem die Worte auf der Zunge zergehen wie die kulinarischen Köstlichkeiten, die einem im Roman serviert werden." (Neue Zürcher Zeitung)
"Ein humorvolles Buch, ein Festschmaus für Kopf und Bauch." (Männer Vogue)

Kurzbeschreibung

Der Mensch lebt, um zu essen, ist die Devise von Zhu Ziye, dem berüchtigten Feinschmecker und Schlemmer, der sich von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang in einer Rikscha zu den feinsten Restaurants von Suzhou fahren läßt. Ihm und seinen Tafelfreuden gilt die besondere Verachtung des jungen Gao, der an Revolution und Moral glaubt, dessen Schicksal allerdings auf fatale Weise mit dem des Gourmets verwoben ist.

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11 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

5.0 von 5 Sternen Das China von heute verstehen, 10. Februar 2007

Von	Livia (K�ln) - Alle meine Rezensionen ansehen (TOP 500 REVIEWER)

Literatur fremder L�nder zu lesen ist wie Reisen ohne Koffer packen zu m�ssen - wenn das stimmt ist dieses B�chlein eine enorm intensive Bildungsreise die aber trotzdem wahnsinnig viel Spa� macht. Es gibt in Asien L�nder, wo unser "Guten Tag" durch die Frage "Hast Du schon gegessen?" ersetzt wird. Alles dreht sich im Buch ums Essen, aber in Wirklichkeit geht es in dem Band um den Bankrott der abgewirtschafteten Sozialisten. Das kommt aber so unterhaltsam r�ber, da� man wirklich manchmal vor Lachen auf die Schenkel klopfen mu�.

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9 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

4.0 von 5 Sternen Eine kulinarische Reise durch das China des 20. Jahrhunderts, 8. Juni 2000

Von Ein Kunde

Was ist "der Gourmet" - eine Erz�hlung �ber die Bedeutung des Essens als Kulturleistung, eine Geschichte Chinas im 20. Jahrhundert, eine Roman �ber zwei gegens�tzliche Personen, die sich nicht entkommen k�nnen? Ein bi�chen von allem, mit klar gezeichneten Charakteren, ganz unaufdringlich - eindringlichen Botschaften und von einer bezaubernden, heiteren, ja fast zynisch anmutenden Leichtigkeit, gerade bei der Schilderung der h�ufigen, tragischen Umw�lzungen im Reich der Mitte. Es verlangt keine Anstrengung, dieses Buch zu lesen, und gibt doch mehr als mancher der sogenannten Klassiker der westlichen Literatur. Ein Buch f�r jede Zeit und jeden Ort.

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9 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

4.0 von 5 Sternen Fressen gegen den Kommunismus., 3. Juni 2003

Von	"marbios" - Alle meine Rezensionen ansehen

Die wirkliche chinesische K�che ist vielf�ltig, regional gepr�gt, ben�tigt Zeit f�r die Vorbereitung und verlangt Zeit f�r den Genuss. Das weiss Direktor Zhu, dessen Spezialit�t allein das Essen der so sorgsam zubereiteten Speisen ist. Morgens nur die ersten Nudeln aus dem Topf, tags die routinierte Einnahme von K�stlichkeiten der Suzhouer K�che, abends ein vielg�ngiges Festmahl mit Freunden. Gao Xiaoting, ist es verhasst, seinem Onkel t�glich als „Kurier" Suzhouer Spezialit�ten aus dem Umland zu besorgen. Der Genuss im �bermass, insbesondere die V�llerei sind f�r ihn besch�mende Elemente der kapitalistischen Welt.

China wird kommunistisch und Gao Xiaoting Chef des besten Restaurants am Platze. Die Speisekarte wird str�flich beschnitten, das Volk und der Arbeiter sollen Einlass bekommen in die Schlemmerpal�ste, die vormals nur den Kapitalisten vorbehalten waren. Seine Arbeit soll beispielhaft sein China. Eine Wirtschaftskrise macht den Gourmet Zhu dann endg�ltig zu einem gebrochenen Mann. Nicht mal mit viel Geld ist Nahrung zu kaufen, die seiner w�rdig w�re.

Gao Xiaoting („der junge Xiaoting") wird zu Lao Xiaoting, dem „alten Xiaoting" und muss mit Erstaunen feststellen, dass auch das Volk, sobald es zu etwas Geld gekommen ist, nichts anderes will als endlich mal wieder marinierte Krabben und Chrysanthemen-Fisch essen will. Bald sieht er ein, dass die Menschen ein Recht auf diesen Willen haben. Gegen seine �berzeugung.

Nach Ulrich Wickert ein „kleiner, feiner Roman", Lu Wenfus „Der Gourmet" (1982), eine unaufdringliche Parabel. Mehr ist dazu nicht zu sagen. In den Tagesthemen widerspricht man Ulrich Wickert ja auch nicht.

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5.0 von 5 Sternen Lu Wenfus "Der Gourmet"
Dies ist ein Roman, in dem der Erz�hler eine Wandlung durchl�uft. Mit der Zeit lernt er Zhu Ziye verstehen , f�r den ausgew�hlte Spezialit�ten der Suzhouer K�che alles bedeuten... Lesen Sie weiter...

Am 16. Juni 1999 ver�ffentlicht

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