The Handmade Loaf: Contemporary European Recipes for the Home Baker (Mitchell Beazley Food) (Gebundene Ausgabe)

von Dan Lepard (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
Verlag: Client Distribution Services (14. Oktober 2004)
Sprache: Englisch
ISBN-10: 1840009667
ISBN-13: 978-1840009668
Gr��e und/oder Gewicht: 25,4 x 21 x 2,8 cm
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Kurzbeschreibung

"The Handmade Loaf" contains more than 80 contemporary European bread recipes that will teach you the techniques used to turn grain into beautiful bread, using your hands as the perfect kitchen tools to combine and shape dough with.

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