Endlich mal ein Buch, das alle grundlegenden Informationen über Wein versammelt und sich nicht nur auf das Aufzählen von Rebsorten oder das Beschreiben von Anbaugebieten beschränkt. Man merkt, dass der Autor vom Fach ist und in der Welt der Weine zu Hause ist. Es ist eine wahre Freude, die Kenntnisse aus diesem Buch direkt mit einer guten Flasche Wein anzuwenden. Wer Wein wirklich genießen will, den Geschmack, Aroma, Tannin, Säure oder Süße beschreiben will, dem lege ich dieses Buch ans Herz: Ich jedenfalls traue mir nun zu, ein eigenes fundiertes Urteil über einzelne Weine zu fällen.