Die echte italienische Küche (GU Echte Küchen) und über 1,5 Millionen weitere Bücher verfügbar für Amazon Kindle. Erfahren Sie mehr

Möchten Sie verkaufen? Hier verkaufen
Der Artikel ist in folgender Variante leider nicht verfügbar
Keine Abbildung vorhanden für
Farbe:
Keine Abbildung vorhanden

 
3 Kundenbilder anzeigen
Für Kunden: Stellen Sie Ihre eigenen Bilder ein.
Verleger: So können Kunden in diesem Buch suchen.
Beginnen Sie mit dem Lesen von Die echte italienische Küche (GU Echte Küchen) auf Ihrem Kindle in weniger als einer Minute.

Sie haben keinen Kindle? Hier kaufen oder eine gratis Kindle Lese-App herunterladen.

Die echte italienische Küche [Gebundene Ausgabe]

Reinhardt Hess (Autor), Sabine Sälzer (Autor)
4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (95 Kundenrezensionen)

Erhältlich bei diesen Anbietern.


Weitere Ausgaben

 Amazon-Preis Neu ab Gebraucht ab
Kindle Edition EUR 19,99   -- --
Gebundene Ausgabe EUR 25,00   -- --
Gebundene Ausgabe, 2002 --   -- --

Kurzbeschreibung

Erscheinungstermin: 2002
230 berühmte und neu entdeckte Rezepte aus allen kulinarischen Regionen von Südtirol bis Sizilien: Von Antipasti bis Dolci präsentiert sich jede Region mit unverwechselbaren, unwiderstehlichen Gerichten. Alles gelingt ganz leicht, ohne große Vorkenntnisse - und für ungewöhnliche Zutaten sind in jedem Fall Ersatzmöglichkeiten angegeben.
Mit fantastischen Farbfotos, stimmungsvollen Reisebildern, Wissenswertem über Landschaft, Kultur, Menschen und Traditionen, Feste und Weine, typische Produkte und weltberühmte Spezialitäten aus Italien.
Das Buch für Kochkünstler und Genießer, für Wissenshungrige und Reiselustige.

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch

Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe
  • Verlag: Gräfe & Unzer; Auflage: 28 (2002)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3774211027
  • ISBN-13: 978-3774211025
  • Größe und/oder Gewicht: 28,2 x 22,2 x 3,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (95 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 171.378 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

    •  Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
     Ist der Verkauf dieses Produkts für Sie nicht akzeptabel?

Mehr über den Autor

› Besuchen Sie die Seite von Reinhardt Hess auf Amazon
Reinhardt Hess
Entdecken Sie Bücher, lesen Sie über Autoren und mehr

Produktbeschreibungen

Der Verlag über das Buch

Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher der letzten Jahre. Mehr als eine Million Exemplare gingen bisher über den Ladentisch. Nun endlich ist der Klassiker mit den schönsten traditionellen Regionalrezepten auch wieder im GU Programm erhältlich - inhaltlich aktualisiert und mit einem neuen Vorwort von Franco Benussi, dem ausgewiesenen Experten von der Accademia Italiana della Cucina. -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .

Buchrückseite

Kein anderes Land ist so eng mit unserer Sehnsucht nach Sonne, nach milder Luft und blauem Meer verbunden wie Italien. Und gleich tauchen Erinnerungen an die Küche auf, an das einfache Essen auf einer Terrasse unter freiem Himmel, an dampfende Pasta, den Duft des frisch geriebenen Parmesans, den guten Landwein.

230 berühmte und neu entdeckte Rezepte aus allen kulinarischen Regionen von Südtirol bis Sizilien: Von Antipasti bis Dolci präsentiert sich jede Region mit unverwechselbaren, unwiderstehlichen Gerichten. Alles gelingt ganz leicht, ohne große Vorkenntnisse - und für ungewöhnliche Zutaten sind in jedem Fall Ersatzmöglichkeiten angegeben.

Mit fantastischen Farbfotos, stimmungsvollen Reisebildern, Wissenswertem über Landschaft, Kultur, Menschen und Traditionen, Feste und Weine, typische Produkte und weltberühmte Spezialitäten aus Italien.

Das Buch für Kochkünstler und Genießer, für Wissenshungrige und Reiselustige.

Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?

› Weitere Artikel entdecken

Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
64 von 66 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Wie beurteilt man ein Kochbuch? 15. Oktober 2002
Von Marco Hoenig
Format:Gebundene Ausgabe
Für mich gibt es ein paar Dinge, die ein gutes Kochbuch haben muss:
1. Die Rezepte müssen gelingen.(Bei diesem Buch sind mir und allen meinen Bekannten wirklich alle Sachen bisher gelungen und mit gelungen meine ich nicht so lala, geht schon, sondern echte Genüsse.)
2. Die Zutaten müssen erhältlich sein.(Hurra,..selbst beim Ottonormalverbraucher gibt es hier wenig Probleme. Haben sie nur nen Plus oder Spar um die Ecke? Macht nichts denn trotzdem können sie dann gut 85% aller Sachen kochen ohne überlegen zu müssen, wo man nun den Wolfsbarsch oder die Fledermausnäschen kaufen kann.)
3. Die Rezepte stehen im Vordergrund.(Volltreffer auch hier. Ich mag eines nicht an Kochbüchern: Wenn sie mir ewig Land und Leute beschreiben und dann nur 3 einhalb Rezepte dastehen. Diese Buch hält sich vornehm zurück, fast aber pro Region alles auf ein-zwei Seiten zusammen.).
4. Jedes Gericht hat ein Bild.(Ja das ist wichtig, denn ich will schliesslich sehen bevor ich speise. Gott sei Dank hat dieser band einen Superfotographen gehabt.)Also, worauf warten sie noch. Wenn es einen Klassiker in der Kochbuchecke gibt, denn sie auch noch in 30 Jahren benutzen können, dann haben sie ihn jetzt gefunden.
Kommentar | 
War diese Rezension für Sie hilfreich?
Ja
Nein
36 von 38 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Kaufen! 14. September 1999
Von Ein Kunde
Format:Gebundene Ausgabe
Ein herrliches Buch! Kochbuch, Bildband, Eßkulturführer und Verführer in einem. Wer die mediterrane Küche liebt, wird dieses Buch lieben. Und auch bislang unbekannte Seiten am kulinarischen Italien entdecken. Obwohl einen dieses Buch ganz rasch zum Schwelgen an ferngeglaubte Erinnnerungen der letzten Urlaube in Italien bringt, und man sich einfach von Seite zu Seite treiben lassen kann, offeriert es eine strenge Ordnung nach Regionen von Nord nach Süd, die wiederum jeweils nach Vorspeisen, Erstem und Zweiten Teller, Beilagen und Süßspeisen die Rezepte anordnen. Zusammen mit dem hervorragenden Index findet man sich als Leser hervorragend zurecht, wenn man selbst bestimmte Vorgaben oder Ideen hat, wie das Essen auszusehen hat.

Außerdem sind mir bis jetzt alle nachgekochten Rezepte ausnahmslos gelungen und haben toll geschmeckt. Das Buch ist seit fast 2 Jahren in regelmäßigem Gebrauch, sei es für 2 Leute oder für Feste mit vielen Personen.

Analog zu einem großen deutschen Nährmittelhersteller kann sich dieses Buch also auch noch mit dem Titel "Mit Gelinggarantie" schmücken.

Was ist negativ? Daß der Gräfe und Unzer Verlag den Preis nach ihrem Firmenjubiläum wieder auf DM 98 angehoben hat. Aber dieses Buch ist es allemal wert.

Kurzum: Ein äußerst schönes Buch mit hohem praktischem Nutzen für kulinarisch Interessierte, Italienfans und Genießer. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)

Kommentar | 
War diese Rezension für Sie hilfreich?
Ja
Nein
50 von 55 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Achtung: Hier werden auch Nachdrucke 4. Januar 2005
Von Ein Kunde
Format:Gebundene Ausgabe
Bitte beachten Sie: Das Original von Gräfe und Unzer ist im Handel vergriffen und wird nicht aufgelegt. Im Handel ist allerdings ein von GU lizensierter Nachdruck erhältlich (Weltbild-Verlag, ISBN 382 981 1854). Dieser qualitativ zwar akzeptable aber etwas schlechtere Nachdruck kostet in Buchgeschäften momentan EUR 9,90. Einige der Anbieter hier verkaufen diesen Nachdruck erheblich teurer und weisen lediglich auf eine "Sonderausgabe" hin. Die AMAZON-Produktbeschreibung ist jedoch eindeutig: Angeboten wird die von GU herausgebrachte Ausgabe mit der ISBN 377 421 1027. In den Richtlinien des AMAZON-Marketplaces heisst es hingegen:

"Bieten Sie Ihren Artikel gemäß dem Artikeltyp auf der richtigen Artikelseite an. Bieten Sie Ihre Artikel immer auf der Artikelseite an, auf der die Neuware des entsprechenden Artikeltyps von Amazon.de angeboten wird."

Ich meine, dass einige Verkäufer diese Richtlinie nicht einhalten. Es wird suggeriert, dass es sich um die Originalausgabe handelt. Dass der Preis zudem sehr viel höher ist, sollte nachdenklich machen.

Kommentar | 
War diese Rezension für Sie hilfreich?
Ja
Nein
Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Italienurlaub
Das Buch ist fantastisch, man fühlt sich gleich wie in Italien. Die Rezepte sich sehr gut, leicht bis mittelschwer zum nachkochen. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Tagen von Yvonne Hultzsch veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen TOLL
beschreibung der einzelnen gegenden in italien, dazupassende rezepte verleihen italienisches lebensgefühl, super rezepte, einfach nachzukochen, sehr zu empfehlen, bei uns hat... Lesen Sie weiter...
Vor 29 Tagen von P. Kerstin veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Die echte italienische Küche - Gefällt mir
Die echte italienische Küche.

Das Buch bietet sehr gute, die meisten sind mir schon bekannte, Rezepte, und viele neue habe dazu gelernt. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Dr. Canzio John M. veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Italienisch Kochen
Die Italienische Küche hat mich immer begeistert.
Zum Nachkochen habe ich lange an einem geeigneten Buch sucht und nun endlich gefunden. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Rolf Becker veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Alles Bestens!
Gerne wieder!

Viele Grüße von einen zufriedenen Kunden!
Ich kann diesen Artikel ohne Bauchschmerzen jederzeit weiterempfehlen, denn ich bin sehr... Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Klaus Beyer veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Italienisches Kockbuch der Extraklasse!!
Ein sehr schönes wertig gemachtes Kochbuch mit Rezepten, die sich einwandfrei nachkochen lassen. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Bionic veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Buch Italienische Küche
Wenn jemand nicht mehr weiter weiß in Sachen Kochen auf Italienische Art, der braucht diese Buch. Die Ideen und die schönen Bilder geben viele Anreize dazu. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Wolfgang Klotz veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen lieblingskochbuch
ich habe das kochbuch bei einer freundin entdeckt und habe begonnen, dort rezepte abzuschreiben, bis ich drauf gekommen bin, dass ich so viele rezepte abschreiben müsste, dass... Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von viennawitch veröffentlicht
1.0 von 5 Sternen Welch eine Enttäuschung
Andere Rezensionen haben mich verführt dieses Buch zu kaufen.
Für ein umfassendes und gutes Kochbuch der italienischen Küche ist es zu wenig. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von Michael Krüger veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen mein Lieblingskochbuch
seit Jahre schon mein Lieblingskochbuch und habs jetzt wieder zum Verschenken gekauft-nur zu empfehlen. ECHT ITALIENISCH.....aber nicht unbedingt für die "schnelle" Küche
Vor 5 Monaten von andrea veröffentlicht
Kundenrezensionen suchen
Nur in den Rezensionen zu diesem Produkt suchen

Momentanes Problem beim Laden dieses Menüs.

Weitere Informationen über Amazon Prime.

    Ihr Einkaufswagen ist leer.

    Nutzen Sie ihn und befüllen Sie ihn mit Büchern, Filmen, Spielsachen, Elektronikartikeln und mehr.

    Wenn Sie bereits ein Kundenkonto besitzen, melden Sie sich an.

    Es gibt gegenwärtig ein Problem mit der Vorschau Ihres Einkaufswagen.

    Überprüfen Sie Ihre Internetverbindung und gehen Sie zu Ihrem Einkaufswagen, oder versuchen Sie es erneut.

    Einkaufswagen ansehen (0 Artikel)

      Kunden diskutieren

      Das Forum zu diesem Produkt
      Diskussion Antworten Jüngster Beitrag
      Noch keine Diskussionen

      Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen
      Neue Diskussion starten
      Thema:
      Erster Beitrag:
      Eingabe des Log-ins
       


      Aktive Diskussionen in ähnlichen Foren
      Kundendiskussionen durchsuchen
      Alle Amazon-Diskussionen durchsuchen
         
      Ähnliche Foren

      Lieblingslisten

      Legen Sie Ihre eigene Lieblingsliste an

      Ähnliche Artikel finden

      Ihr Kommentar

      Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?