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Tee für Geniesser. Vom Geist in der Tasse
 
 
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Tee für Geniesser. Vom Geist in der Tasse [Gebundene Ausgabe]

James N. Pratt (Autor)
4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 238 Seiten
  • Verlag: Edition Spuren (November 2002)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3952196657
  • ISBN-13: 978-3952196656
  • Größe und/oder Gewicht: 21,8 x 15,6 x 2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
  • Amazon.de-Verkaufsrang: Nr. 370.132 in Bücher (Die Bestseller Bücher)

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7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen Ein richtig gutes Teebuch, 21. Mai 2007
Rezension bezieht sich auf: Tee für Geniesser. Vom Geist in der Tasse (Gebundene Ausgabe)
Tee ist in Mode, Teebücher überschwemmen den Markt. Man muß viel nutzloses Geröll beiseite lesen um die kleinen Diamanten zu finden. Ich habe fast alle Teebücher gelesen, die in den letzten 20 Jahren auf dem Markt erschienen sind und musste feststellen, daß insbesondere bei der Darstellung der historischen Entwicklung der Teekultur stets nur altbekannte Fakten wiedergegeben wurden. Pratt gelingt es, hier völlig neue Aspekte, z.B. zur Geschichte des Teeanbaus in Assam oder zur East- India Company anzuführen. Ebenso beeindruckt seine klug ausgewählte und mit Genießer-Seele geschriebene Sortenkunde ( besonders seine detailierten Schilderungen zu den unterschiedlichen Jasmin- Qualitäten haben mich bereichert). Respekt!!! Dieses Buch hat viele Leser verdient- es gehört zu den 5 besten Teebüchern der letzten 10 Jahre!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen Tea Tasting für Fortgeschrittene, 2. November 2009
Rezension bezieht sich auf: Tee für Geniesser. Vom Geist in der Tasse (Gebundene Ausgabe)
Hochwertig und edel, sind die ersten Eindrücke die sich bei der Begegnung mit diesem Buch aufdrängen. Selten werden Bücher heute auf Papier dieser Qualität gedruckt und so hochwertig gebunden. Auf diesem Wege dreht sich das Buch nicht nur um Genuß, es beginnt bereits damit.
Der Autor, ehemaliger Weinkritiker, verbindet den Stil von Weinbüchern mit der Leidenschaft für Tee. So ist das Buch weniger für den Discounter-Tee Trinker geeignet. Hier werden keine Rezepte beschrieben oder das Aufbrühen von Beuteltee erklärt. Pratt möchte die Liebe zur Teekultur wecken. Ob ihm das bei Menschen gelingen kann, die diese nicht mitbringen ist fraglich.
Das Buch gliedert sich in sechs Hauptkapitel, von denen sich die ersten drei um die Geschichte des Tees drehen. Leider ist hier die Struktur ein wenig verworren. Etliche umständliche Zeitsprünge mal hin, mal her, bringen den Leser immer wieder ins schlittern. Hierfür 1 Stern Abzug. In Janssens Tee Almanach ist diese Geschichte weit angenehmer zu lesen. Wirklich besonders und das Highlight dieses Buches ist das Kapitel "Die Schatzkammer", in dem Pratt viele Teequalitäten der Welt beschreibt und indem, ob ihrer Vielfalt, ein interessanter Schwerpunkt auf chinesischen Tees liegt. In ein eigenes kleines Kapitel wird "Biologischer Tee" ausgegliedert. Am Ende des Buches beschreibt Pratt in einem letzten Kapitel die Zubereitungsarten der verschiedenen Tees und die japanische Teezeremonie und man verspürt das steigende Verlangen nach den Tees dieser Welt und dem Geist seiner Rituale.
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