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Produktbeschreibungen
Vorwort
Das Lehrbuch STOFF-FORMEL-UMWELT (SFU) umfaßt sämtliche Inhalte für Grund- und Leistungskurse in der Sekundarstufe II.
Die Grundsätze der didaktisch-methodischen Konzeption lauten:
- Der methodische Weg führt "vom Phänomen zur Theorie" oder "vom Stoff zur Formel".
- Häufig beginnen neue Lernabschnitte mit einem experimentellen Praktikum, das auch Auswertungsfragen enthält; sie ebnen den Weg von den Beobachtungen zu den neuen Erkenntnissen.
- Neue Begriffe, Modelle etc. werden erst dann eingeführt, wenn das gesammelte Faktenmaterial dies erfordert.
- Besondere Berücksichtigung finden Bezüge zum Alltag, zur Technik und zur Umwelt; in den ersten Teilen des Buches sind sie in die entsprechenden Themen integriert, im letzten Teil werden sie auch in eigenen Kapiteln behandelt.
- In graphisch abgegrenzten EVA-Teilen (Erweiterung-Vertiefung-Anwendung) werden zusätzliche experimentelle Methoden, vertiefende theoretische Betrachtungen und technisch, biologisch und ökologisch relevante Aspekte behandelt. Diese Teile können je nach Intention und verfügbarer Zeit unterrichtet werden. Wird auf einen EVA-Teil verzichtet, so wird das Verständnis der folgenden Grundinhalte dadurch nicht beeinträchtigt.
- Gefahrstoffverordnung und Sicherheitsbestimmungen für den Chemieunterricht werden in vollem Umfang berücksichtigt.
SFU ist ein Arbeitsbuch, in dem Schülerversuche einen hohen Stellenwert haben. Es eignet sich gleichermaßen auch für die selbständige Erarbeitung des Lernstoffes.
Die ersten Teile "Organische Chemie I, Chemische Gleichgewichte", "Elektrochemie" und "Organische Chemie II" gehören zu den Pflichtinhalten im Unterricht und sind aufeinander aufgebaut. Bei den nachfolgenden Kapiteln über "Angewandte Chemie" handelt es sich um ein erweitertes Auswahl-Angebot; die einzelnen Themen können unabhängig voneinander eingesetzt werden.
Biologisch wichtige Stoffklassen werden nach der chemischen Fachsystematik in die jeweiligen Stoff- und Reaktionsklassen integriert; dadurch soll ihr Verständnis erleichtert werden.
Die Behandlung der "Organischen Chemie" wird mitbestimmt vom eingeführten Atom- und Bindungsmodell. Der Grundlehrgang in diesem Buch baut nicht auf dem Orbital-Modell auf. Dieses wird nur bei vertiefenden Erklärungen in einigen EVA-Teilen eingesetzt. Die Grundlagen dazu werden im Anhang erläutert. Damit bleibt freigestellt, ob und zu welchem Zeitpunkt das Orbital- Modell im Unterricht behandelt wird.
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