Mein Mann und ich beschäftigen uns erst seit Kurzem mit der molekularen Küche sind aber seit langem begeisterte Hobby-Köche. Ih finde, dass Set ist optimal abgestimmt, da man Vieles einfach mal schnell und einfach Ausprobieren kann. Klar, von den nötigen Zutaten sind nicht wirklich viel dabei, aber die kann man ja dann direkt aus Spanien in der Großpackung kaufen - haben wir bereits auch gemacht. Allerdings fehlt bei den Profi-Sachen die Erklärung für Anfänger - und die liefert dieses Set, so dass man auch als Fortgeschrittener es noch gut nutzen kann.
Die Rezepte in dem Buch sind meiner Meinung nach spektakulär und der Hingucker auf jeder Party! Manche sind sogar sehr, sehr einfach herzustellen sind!