- Taschenbuch
- Verlag: Südwest-Verlag (2001)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3517065285
- ISBN-13: 978-3517065281
- Größe und/oder Gewicht: 21 x 11,6 x 2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 902.264 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Der Mensch ist, was er isst - nie war diese Behauptung zutreffender als heute, in jener krisengeschütteten Zeit, in der Gesundheit und Wohlbefinden wesentlich von der Waldes »richtigen« Nahrungsmittels abhängen. Die Sehnsucht ist wieder groß geworden nach frischen, grünen Bergwiesen, gesunden Kühen und Naturbelassener Nahrung. Der Ruf nachgesundheitlich, ökologisch und auch ethisch verträglichen Produkten, kurz: nach einer verantwortungsvollen Lebensmittelproduktion, wird immer lauter. Woran Sie ökologisch wertvolle Bioprodukte erkennen, die wirklichgesund, reich an Vitalstoffen und zudem noch schmackhaft sind und worauf Sie bei Auswahl, Lagerung und Zubereitung achten müssen, erfahren Sie in diesem umfassenden Einkaufsführer für Bio-Lebensmittel.
Tags(Was ist das?)Bei einem Tag handelt es sich um ein Schlagwort, das zum Produkt passt.
Tags erleichtern allen Kunden die Suche und die Sortierung ihrer Lieblingsprodukte. |
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
21 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Aus dem Inhalt:
Obst und Gemüse
Milch und Käse
Eier
Fleisch und Wurst
Essig und Öl
Getränke
Knabbereien
Süßes
Getreide und Korn
Kräuter und Gewürze
Vorratshaltung
Ökolabel
Register
Obst und Gemüse
Milch und Käse
Eier
Fleisch und Wurst
Essig und Öl
Getränke
Knabbereien
Süßes
Getreide und Korn
Kräuter und Gewürze
Vorratshaltung
Ökolabel
Register
Mit diesem Buch hat Georg Schweisfurth einen ausgezeichneten und informativen Einkaufsführer verfaßt. Er enthält eine Fülle wichtiger und interessanter Informationen, darunter Nährwerttabellen, ausführliche Warenkunde, zum Teil mit historischem Hintergrund und vor allem die Gegenüberstellung von konventioneller und biologischer Herstellung. Jeder Lebensmittelbereich ist umfassend abgehandelt, sehr umfangreich zum Beispiel das Kapitel Süßungsmittel und das Kapitel Getränke, in dem auch zahlreiche Wellnessdrinks vorgestellt werden.
Darüber hinaus äußert sich der Verfasser an mehreren Stellen zum sozialen Aspekt, der in der Regel mit dem biologischen Anbau einhergeht. Die Sozialverträglichkeit der Lebensmittel steht in diesem Buch jedoch nicht im Vordergrund. Wer sich schwerpunktmäßig darüber informieren möchte, dem sei das ebenfalls sehr aufschlußreiche Werk „Prost Mahlzeit" von Henriette Gupfinger, Gabriele Mraz und Klaus Werner empfohlen.
Georg Schweisfurth legt Wert auf Qualität und Genuß und so paßt sein Buch weniger zum Image des grünen „Körnerfressers" sondern ist an den gesundheitsbewußten Gourmet gerichtet. In zahlreichen Tipps, die im Gegensatz zu anderen kästen- und einschubdurchsetzen Werken den Lesefluß nicht stören, gibt der Autor Hinweise zu Zubereitung und Gesundheitsaspekten und läßt seine persönlichen Erfahrungen einfließen, die er in vielen verschiedenen Betrieben und Ländern sammeln konnte. Die persönliche Färbung des Werkes ist spürbar aber in keiner Weise störend sondern lockert den Text auf und macht das Buch auch zu einem Lesevergnügen.
Sehr empfehlenswert für jeden, der sich für genußvolle, gesunde Ernährung interessiert.
Lieblingslisten
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
