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Die 100 besten Rezepte aus aller Welt, Vegetarisch Gebundene Ausgabe – 2002

8 Kundenrezensionen

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 216 Seiten
  • Verlag: Gräfe & Unzer (2002)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3774228310
  • ISBN-13: 978-3774228313
  • Größe und/oder Gewicht: 27,6 x 22 x 2,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (8 Kundenrezensionen)
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

33 von 34 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Salamander am 1. Januar 2002
Das die vegetarische Küche nicht langweilig sei, sondern durchaus raffiniert daherkommen könne - bei manchen Buch bleibt dies eine bloße Behauptung. Nicht aber hier. Das Buch ist sehr schön und übersichtlich aufgemacht, die Rezepte funktionieren - und sind überdurchschnittlich gut. Für Leute, die ruck-zuck etwas auf den Teller haben wollen, ist das Ganze nicht geeignet, man sollte mit Muße an die Sache herangehen - und dann macht das Kochen mit diesem Buch auch Spaß. Was gibt es noch zu sagen? Jedem Rezept sind zwei Seiten gewidmet, geordnet sind die Rezepte nach Herkunftsland, die Fotos sind zahlreich und gelungen. Wenn es gilt, etwas für besondere Anlässe zu kochen oder wenn Besuch kommt - dann ist dies jeweils das Kochbuch, in das ich als erstes schaue. Habe mir mit dem Buch auch schon so manches Kompliment eingeheimst. Empfehlenswert!
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31 von 32 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von tuxa@gmx.de am 10. Juli 2000
... könnte der Untertitel des Buches lauten, denn die meisten Rezepte des Buches sind relativ aufwendig in der Zubereitung. Nach getaner Küchenarbeit wird man dann aber durch exklusivste Geschmackserlebnisse belohnt. Bis jetzt war jedes Rezept, daß ich nachgekocht habe ein Volltreffer. Ich möchte das Buch jedem empfehlen, der Freude am Kochen an sich hat, der Kocherfahrung hat und eine gut ausgestattete Küche. Ach ja: die Zutaten sind nicht immer ganz preiswert (Trüffel, Steinpilze und Co.).
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16 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Ein Kunde am 22. September 2005
Ein sehr exquisites Kochbuch, allerdings hatte ich mir von einem Kochbuch "aus aller Welt" mehr internationale Vielfalt erwartet. Wer hier eher "bodenständige", landestypische Gerichte erwartet, wird enttäuscht werden. Außerdem hat der Autor eine große Vorliebe für Käse. Für Nicht-Käse-Liebhaber ist die Auswahl dadurch sehr eingeschränkt. Wer jedoch gerne mit teuren Zutaten wie Trüffeln usw. hantiert und eher gehobene Küche mit internationalem Touch sucht, wird wahrscheinlich sehr zufrieden sein.
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8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Ein Kunde am 9. Februar 2004
Ein wirklich ausgefallenes Kochbuch der vegetarischen Küche. Auffallend ist die Vorliebe des Autors für Pilzgerichte bzw. das Kochen allgemein mit Pilzen. Hierdurch reduziert sich dann leider die Vielfalt der Gerichte.
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