Kurzbeschreibung
Die 100 besten Rezepte aus aller Welt - Desserts, ausgewählt von Christian Teubner, zeigen alle Facetten der süßen Seite der Kochkunst. Sie bieten genaue Anleitung ebenso wie sie der Kreativität freien Raum lassen.
Der Verlag über das Buch
Christian Teubners Dessert-Rezepte sind eine Genussreise durch internationale Schlaraffenländer. Traditionell mit den berühmten österreichischen Mehlspeisen, exotisch mit fernöstlichen Kreationen, experimentierfreudig mit fruchtigen Sorbets, locker-luftigen Sabayons, Soufflés und Crepes.