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Hinweise und Aktionen
Produktmerkmale
- klassisches Drei-Nieten-Design mit Handschutz (Kropf)
- Aus einem Stück Stahl präzisionsgeschmiedet für eine einwandfreie Geometrie
- Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
- Enthält: Spick+Garniermesser, 100mm; Kochmesser, 200 mm; Universalmesser, 130mm; Brotmesser, 200mm; Wetzstahl, 230mm; Messerblock; Vielzweckschere
- FRIODUR® Klinge, eisgehärtet, attraktiver Bambus-Block
Produktinformation
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Produktbeschreibungen
Produktbeschreibung des Herstellers
PROFESSIONAL „S“
PROFESSIONAL S – Ein Klassiker für die professionelle Küche
TRADITIONELL UND KLASSISCH.
- Profiköche weltweit vertrauen auf die Qualität und Tradition dieser genieteten Messerserie. Durchgehender Stahl und fugenlose Verarbeitung bieten auch anspruchsvollsten Köchen eine ebenso sichere wie zuverlässige Handhabung. Ein traditioneller ZWILLING.EIGENSCHAFTEN
Präzisions-Abzugsverfahren:
Laserüberwacht bekommt jedes Messer den optimalen Schneidewinkel. Der Abzug ist von der Spitze bis zum Kropf gleichmäßig. Die Messer sind besonders scharf und schneidhaltig.FRIODUR®:
Hochwertiger Edelstahl wird in einem besonderen Eishärteverfahren zusätzlich qualitätsbestimmend veredelt. Die geschliffenen FRIODUR Klingen aus eisgehärtetem Edelstahl sind besonders schneidhaltig und korrosionsbeständig.Metallkropf:
Der Metallkropf ist als Handschutz ausgeformt und sorgt für eine ausgewogene Gewichtsverteilung. Das macht das Arbeiten sicher und ermüdungsfrei.Sichtbarer Erl:
Der Voll-Erl aus rostfreiem Edelstahl bildet das stabile Kernstück, das durch rostfreie Nieten mit dem Griff verbunden ist. Diese traditionelle Verarbeitungsweise signalisiert höchste Messerqualität.Griffdesign:
Die Griffschalen sind durch die dreifache Nietung fest mit dem Erl verbunden. Ergonomisch ausgeformt liegen sie ausgewogen in der Hand.Fugenlose Verarbeitung:
Griff und Klinge sind perfekt miteinander verbunden. Beim Ausmachen werden Materialüberstände zwischen Kropf, Erl und Heftschalen entfernt. Schmutz und Bakterien können sich nicht festsetzen. PROFESSIONAL “S” Messer entsprechen allen gültigen Hygiene-Vorschriften.
ZWILLING Wetzstahl für präzieses Schäfen
INHALT MESSERBLOCK:
PROFESSIONAL „S“ Spick- und Garniermesser, 100 mm:
Das Spick- und Garniermesser ist ein kleines, leichtes und vielseitiges Messer mit einer schlanken, mittelspitzen Klinge. Es schält, schneidet, putzt und garniert Obst und Gemüse. Eignet sich auch gut zum Vorbereiten von Fleisch und zum Spicken.PROFESSIONAL „S“ Universalmesser, 130 mm:
Das Universalmesser ist ein mittelgroßes, handliches und vielseitiges Messer mit Wellenschliff. Es schneidet Wurst, Käse, etc. in handliche, appetitliche Scheiben. Praktisch für Brotzeiten und kalte Mahlzeiten.PROFESSIONAL „S“ Kochmesser, 200 mm:
Das Kochmesser ist ein stabiles, schweres Messer mit breiter, kräftiger Klinge und glatter Wate. Der Allrounder für Profis und Hobbyköche, der Gemüse putzt, aber auch Kräuter schneidet und hackt.PROFESSIONAL „S“ Brotmesser, 200 mm:
Das Brotmesser hat eine lange, kräftige Klinge mit Wellenschliff. Der Wellenschliff reißt mühelos harte Brotkrusten auf und schneidet dank aggressiverer, höherer Zinken saubere Scheiben.Vielzweckschere:
Die kräftige Schere ist ideal für alle Aufgaben im Küchenbereich.Wetzstahl, 230mm:
Der Wetzstähle mit geriffeltem Abriebkörper sorgt für einen guten Nachschärfegrad und ist relativ unempfindlich gegen Beschädigungen.Verwandte Artikel
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
20 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Der Bambus-Block ist solide und dekorativ, die Schlitze für die Messer sind durchgängig, so dass eventuelle Krümel gleich wieder rausfallen, allerdings fallen sie ziemlich groß aus. Die Schere ist ein Traum an Handhabung und Schärfe. Die Messer liegen gut in der Hand, die Griffe sind optisch und haptisch ansprechend und vor allem das Brotschneidemesser liefert hervorragende Schneide-Ergebnisse. Bei den glatten Messern war ich dagegen etwas enttäuscht: Als Geigenbauerin bin ich rasiermesserscharfes Werkzeug gewohnt, vor allem das kleine Messer bleibt da klar hinter meinen Erwartungen zurück. Ich bin auf die Ergebnisse nach einem Schärfvorgang meinerseits gespannt. Wie schneidhaltig die Klingen über einen längeren Zeitraum sind, kann ich noch nicht abschätzen. Den Abziehstahl habe ich noch nicht getestet. Fazit: Empfehlenswertes Produkt, aber ich hätte von Zwilling einen höheren Anspruch an die Schärfe erwartet.
10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Messerblock mit den gelieferten Messern hält, was versprochen wird. Messer sind allesamt scharf und liegen gut in der Hand. Vor allem das große Kochmesser und Brotmesser überzeugen beide. Die Verarbeitung aller Teile ist sehr gut - gutes Messergewicht zum Führen der Selbigen!
Habe leider keine annehmbare Vergleichsmöglichkeit zu diesen Messern, da es die ersten "professionellen" Messer dieser Art sind die ich verwende, doch ich kann sie weiterempfehlen und würde sie auch erneut kaufen.
Ich reinige die Messer nach jedem Gebrauch gleich unter warmem Wasser mit einem Lappen und trockne sie ab, bevor sie in den Messerblock zurückfinden. Eine Anleitung zur Handhabe, Reinigung/Pflege und Nachschärfung liegt bei. Ich bin rundum zufrieden.
Habe leider keine annehmbare Vergleichsmöglichkeit zu diesen Messern, da es die ersten "professionellen" Messer dieser Art sind die ich verwende, doch ich kann sie weiterempfehlen und würde sie auch erneut kaufen.
Ich reinige die Messer nach jedem Gebrauch gleich unter warmem Wasser mit einem Lappen und trockne sie ab, bevor sie in den Messerblock zurückfinden. Eine Anleitung zur Handhabe, Reinigung/Pflege und Nachschärfung liegt bei. Ich bin rundum zufrieden.
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
The knives are well balanced, beautiful, of great quality and of course so sharp, that minor cuts are frequent until you get used to them. The paring knife is great for all around use and the chef's knife is the most commonly used. Bread and utility knives are both serrated and are ideal for their use. If you add a filleting knife to the set it is a complete set and probably the last you will ever buy. They keep a great edge and combining the set with the zwilling sharpener you can make sure their edge is retained for long.
Die neuesten Kundenrezensionen
Sofort trocknen
Tja, nach dem Waschen muß man die Messer auch möglichst schnell trocknen, damit auf der Klinge keine gelben Fleken entstehen. Lesen Sie weiter...
Vor 9 Tagen von User veröffentlicht
Schöne Messer, aber....
.... der Messerblock gefällt mir von der Passgenauigkeit überhaupt nicht. Die Messer wackeln in den Schlitzen und der ganze Messerwald sieht aus wie Kraut und Rüben,... Lesen Sie weiter...
Vor 29 Tagen von Singlepapa veröffentlicht
Scharfe Sache!
Ich koche gern, nur meine Messer haben mir bislang den letzten Nerv geraubt. Irgendwie nie richtig scharf, billig verarbeitet und störrisch in der Handhabung. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von RITTER veröffentlicht
Klasse
Bestellt, bekommen und ausgetestet! Einfach klasse, endlich gute Messer zu einem guten Preis. Absolut empfehlenswert. Grade auch die Schere rundet das ganze ab.
Vor 1 Monat von graubart veröffentlicht
Wirklich schönes Set
Da ich sehr gern Koche musste nun auch endlich mal ein vernünftiges Messerset her. Vom Preis-Leistungs-Verhältnis kann man sich keineswegs beschweren. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Julian veröffentlicht
Scharf und spitz
Die Messer liegen gut in der Hand und sind auch nach 6 Monaten täglichen Gebrauchs noch scharf ohne nach schärfen zu müssen. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von oky veröffentlicht
Superscharfe Messer
Da ich gerne koche und dazu natürlich vernünftiges Werkzeug brauche um viele Sachen zu schneiden,habe ich mir diesen Messerblock bestellt,Ich muss ehrlich sagen,ohne... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von D. Bauermeister veröffentlicht
Fast perfekt!
Diese Messer schneiden wirklich seeehr gut. Die Griffe sind perfekt verarbeitet und liegen gut in der Hand. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von N.K. veröffentlicht
Sehr scharfe Messer.......
So scharf das ich mir gleich in den Finger geschnitten habe. :)
Kann sie nur empfehlen!! Für den Preis echt Top! Lesen Sie weiter...
Kann sie nur empfehlen!! Für den Preis echt Top! Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von S. Hanau veröffentlicht
Es muss nicht immer das teuerste sein
Der Bambus-Block steht stabil und sieht gut aus. Alle Messer und die Schere passen
optimal in die Einfassungen. Lesen Sie weiter...
optimal in die Einfassungen. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Natscha47 veröffentlicht
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