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Hinweise und Aktionen
Produktmerkmale
- zwei getrennten Schärfmodule (Stahl/Keramik)
- Ermöglicht einfaches, sicheres und effektives Nachschärfen
- Für Links- und Rechtshänder gleichermaßen geeignet
Produktinformation
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Produktbeschreibungen
Produktbeschreibung des Herstellers
FÜR SCHÄRFE OHNE ENDE.
Selbst das beste Messer verliert mit der Zeit an Schärfe. Mit dem richtigen Scharfmacher von ZWILLING und seiner korrekten Handhabung ist das kein Problem.
TWINSHARP® Select
Mit diesem innovativen Messerschärfer und seinen zwei getrennten Schärfmodulen werden Messer einfach, sicher und effektiv nachgeschärft. Er ermöglicht eine einfache Bedienung durch klare Benutzerführung, da der Winkel, im Gegensatz zum Wetzstahl, vorgegeben ist. Eine falsche Anwendung ist nahezu ausgeschlossen.
Mit dem Modul (1) lässt sich dank der Stahlscheiben der Watenwinkel wiederherstellen.
Das Modul (2) glättet die Wate anschließend schonend und verleiht dem Messer damit wieder eine hohe Schärfe. Darüber hinaus ist der TWINSHARP Select ein Messerschärfer, der von Links- und Rechtshändern gleichermaßen benutzt werden kann. Mit nur wenigen Zügen und leichtem Druck durch die beiden Module wird das Messer einfach und sicher nachgeschärft.
Nicht für asiatische Klingen geeignet.
Produktbeschreibungen
Innovativer Messerschärfer mit 2 getrennten Schärfmodulen. Stahl/Keramik, ermöglicht ein einfaches, sicheres und effektives Nachschärfen. Für Links- und Rechtshänder geeignet.
Material: Edelstahl
- Küchenmesser:
- Typ: Messerschärfer
- Maße Küchenbedarf:
- Länge: 19.5 cm
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
21 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Dieser Messerschärfer von Zwilling ist bereits mein zweiter Messerschärfer. Der vorherige einer bekannten Marke
tauchte leider rein gar nichts, Umschaltung klemmte ohne Ende. Dieser Messerschärfer von Zwilling ist was Preis/Leistung betrifft
sehr gut und vor allem sehr gut in der Verarbeitung! Was das Schärfen betrifft würde ich 4 Sternchen vergeben, zumindest bei
normalen Messern von Zwilling (ich besitze eine Sammlung der 4 Sterne Serie). Die Handhabung ist einfach und für ungeübte wohl
die einfachste Methode. Die 2 Kerben sind für das grobe Schleifen (1) und den Feinschliff (2) ausgelegt. Wobei man erwähnen sollte
das der Grobschliff extrem selten gebraucht wird. Der kommt wirklich nur zum Einsatz, wenn fast nichts mehr geht. Und welcher Hobbykoch
lässt seine Messer schon so verkommen. Wenn der Grobschliff aber doch fällig ist sollte man hier schon etwas stärkeren Druck beim
durchziehen des Messer ausüben.
Der Feinschliff (2) dagegen sollte fast nur mit aufgelegtem Messer ausgeführt werden! Wenn überhaupt nur ganz leichten Druck
ausüben, denn hierbei wird hauptsächlich der Grad gebrochen der beim alltäglichen Gebrauch aufgebaut wird. Geht man hier
zu kräftig ans Werk kann genau das Gegenteil passieren und es bildet sich etwas Grad.
Für besondere Messer von Zwilling wie zb. VIER STERNE Santokumesser rate ich dringend zu einem Wetzstein um das gute Stück nicht
ganz zu ruinieren!
Übrigens .... wer schon gute Messer für gutes Geld kauft sollte die Finger von schicken Glassbrettchen lassen. Sehen zwar schick
aus, aber ist das übelste was man einer Messerklinge antun kann. Kommt noch vor der Spülmaschine. Also immer schön Holzbretter nutzen -
dann klappt es auch mit den Messern und dieser Messerschärfer von Zwilling kommt seltener zum Einsatz.
LG Peter
tauchte leider rein gar nichts, Umschaltung klemmte ohne Ende. Dieser Messerschärfer von Zwilling ist was Preis/Leistung betrifft
sehr gut und vor allem sehr gut in der Verarbeitung! Was das Schärfen betrifft würde ich 4 Sternchen vergeben, zumindest bei
normalen Messern von Zwilling (ich besitze eine Sammlung der 4 Sterne Serie). Die Handhabung ist einfach und für ungeübte wohl
die einfachste Methode. Die 2 Kerben sind für das grobe Schleifen (1) und den Feinschliff (2) ausgelegt. Wobei man erwähnen sollte
das der Grobschliff extrem selten gebraucht wird. Der kommt wirklich nur zum Einsatz, wenn fast nichts mehr geht. Und welcher Hobbykoch
lässt seine Messer schon so verkommen. Wenn der Grobschliff aber doch fällig ist sollte man hier schon etwas stärkeren Druck beim
durchziehen des Messer ausüben.
Der Feinschliff (2) dagegen sollte fast nur mit aufgelegtem Messer ausgeführt werden! Wenn überhaupt nur ganz leichten Druck
ausüben, denn hierbei wird hauptsächlich der Grad gebrochen der beim alltäglichen Gebrauch aufgebaut wird. Geht man hier
zu kräftig ans Werk kann genau das Gegenteil passieren und es bildet sich etwas Grad.
Für besondere Messer von Zwilling wie zb. VIER STERNE Santokumesser rate ich dringend zu einem Wetzstein um das gute Stück nicht
ganz zu ruinieren!
Übrigens .... wer schon gute Messer für gutes Geld kauft sollte die Finger von schicken Glassbrettchen lassen. Sehen zwar schick
aus, aber ist das übelste was man einer Messerklinge antun kann. Kommt noch vor der Spülmaschine. Also immer schön Holzbretter nutzen -
dann klappt es auch mit den Messern und dieser Messerschärfer von Zwilling kommt seltener zum Einsatz.
LG Peter
16 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
... aber verkratzen leider auch bei meinem Exemplar. Die trifft insbesondere bei Feinschliff auf. Da ich schon früher mit einem anderen Messerschärfer ähnlich Probleme hatte, gehe ich davon aus, daß es tatsächlich am System liegt.
Grundsätzlich muß man sagen, man bekommt mit diesem Gerät einfach scharfe Messer, ohne allzuviel falsch machen zu können. Zwar kann man auch mit einem Wetzstahl sehr gute Ergebnisse erreichen, aber das bedarf schon ein wenig Übung.
Grundsätzlich muß man sagen, man bekommt mit diesem Gerät einfach scharfe Messer, ohne allzuviel falsch machen zu können. Zwar kann man auch mit einem Wetzstahl sehr gute Ergebnisse erreichen, aber das bedarf schon ein wenig Übung.
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Dieser Messerschäefer von der Marke Zwilling ist sehr einfach zu bedienen und liefert ein gutes Ergebnis. Vor allem bei älteren Messern ist das Ergebnis sehr gut.
Vorsicht bei ganz neuen Messern !!! Da sollte man nur das zweite Schärfmodul verwenden, da sonst zu viel Material abgetragen wird. Keine Asiatischen Klingen mit schärfen !!! (Damast)
An sonsten schönes und preiswertes Tool für den täglichen Gebrauch.
Vorsicht bei ganz neuen Messern !!! Da sollte man nur das zweite Schärfmodul verwenden, da sonst zu viel Material abgetragen wird. Keine Asiatischen Klingen mit schärfen !!! (Damast)
An sonsten schönes und preiswertes Tool für den täglichen Gebrauch.
Die neuesten Kundenrezensionen
Super Geraet
Super Geraet, besser als ich erwartet habe. Ist absolut empfehlenswert, fuer alle Messer gut geeignet und einfach in der Handhabung mit hervorragendem Ergebnis.
Vor 4 Monaten von AS1902 veröffentlicht
Ganz große Enttäuschung
Wenn ich null Sterne vergeben könnte, würde ich das tun. Ich habe versucht, mein Zwilling 4-Sterne-Messer damit zu schärfen. Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von Musikfreund veröffentlicht
scharfes teil
gute verarbeitung
liegt gut in der hand
macht was er soll
nämlich MESSER SCHARF
gute wahl
liegt gut in der hand
macht was er soll
nämlich MESSER SCHARF
gute wahl
Vor 14 Monaten von stino veröffentlicht
Schärfsüchtig
Bin ganz begeistert und habe den Messerschärfer von Zwilling auch schon mit zu Freunden mitgenommen und dort die Messer "gewetzt". Lesen Sie weiter...
Vor 19 Monaten von Susan Hofer veröffentlicht
Praktisch und simpel
Das Gerät ist simpel in der Handhabung.Eine schnelle, sichere und zuverlässige Methode um Messer scharf zu halten, oder erneut scharf zu bekommen.
Vor 21 Monaten von Lars Zingler veröffentlicht
"ZWILLING Messerschärfer"
Dieser Messerschärfer macht die Messer wirklich super scharf. Allerdings kann es zu unschönen Riefen kommen, da es unklar ist wie stark man das Messer beim schärfen... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 17. Januar 2010 von E., Renate
system mit schwächen
ich habe gestern das schleifsystem an verschiedenen messern getestet, und feststellen müssen, dass die klinge keine saubere fläche mehr hat. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 12. Oktober 2008 von K. michael
Zerstört japanisches Hartmetalmesser
Diese Art von Messerschärfer zerstört japanische Hartmetalmesser. Nach der Verwendung sieht das Messer wie ein Brotmesser aus.
Veröffentlicht am 4. März 2008 von Michael Kainer
nichts Besonderes!
Nach mehrfachen Versuchen auch meine Zwillingsmesser zu schärfen, musste ich leider feststellen, dass die Funktionalität den Preis des Messerschärfers nicht... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 7. Februar 2007 von Detlef Kramp
Qualitativ hochwertiger Messerschärfer!
Ich bin mit dem Messerschärfer sehr zufrieden. Zwar hab ich keinen Vergleich zu bspw. Wetzmesser o.ä. bin aber sicher, dass es auch nicht schärfer wetzt. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 17. September 2006 von Manuel R.
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