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Michaele Scherenberg (Autor), Karl-Heinz Stier (Autor)

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Kurzbeschreibung

Mehr als 140 Apfelrezepte zum Kochen, Backen und Genießen mit Äpfeln, Apfelwein und Apfelsaft haben die Autoren bei hessischen Landfrauen, Hobbyköchen und Gastronomen gesammelt.
Das Buch bietet: Viel Wissenswertes über das hessische Nationalgetränk, den Äppelwoi, die Themen Streuobstwiesen, alte Apfelsorten. Es enthält Geschichten, Lieder und Gedichte sowei allerlei Interessantes über den Apfel und seinen Stellenwert in Kultur- und Kunstgeschichte, Medizin und Literartur.

Klappentext

Mehr als 140 Apfelrezepte zum Kochen, Backen und Genießen mit Äpfeln, Apfelwein und Apfelsaft haben die Autoren bei hessischen Landfrauen, Hobbyköchen und Gastronomen gesammelt. Viel Wissenswertes über das hessische Nationalgetränk, den Äppelwoi, die Themn Streuobstwiesen, alte Apfelsorten, Geschichten, Lieder, Gedichte. Allerlei Interessantes über den Apfel und seinen Stellenwert in Kultur- und Kunstgeschichte, Medizin und Literatur. -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
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