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Zucker, nein danke!: Was Zucker in Ihrem Körper anrichtet. So ändern Sie Ihre Essgewohnheiten
 
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Zucker, nein danke!: Was Zucker in Ihrem Körper anrichtet. So ändern Sie Ihre Essgewohnheiten [Broschiert]

Bitten Jonsson , Pia Nordström , Holger Wolandt , Lotta Rüegger
4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)

Erhältlich bei diesen Anbietern.




Produktinformation

  • Broschiert: 320 Seiten
  • Verlag: Goldmann (15. Mai 2006)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3442168015
  • ISBN-13: 978-3442168019
  • Originaltitel: Sockerbomben
  • Größe und/oder Gewicht: 18 x 12,4 x 2,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 352.638 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Zucker macht süchtig und dick - so kommt man davon los! Gesünder, schlanker und ausgeglichener mit dem 3-Wochen-Plan.

Neben Alkohol und Tabak ist Zucker das am meisten konsumierte Suchtmittel. Die negativen Wirkungen der süßen Droge reichen von Über gewicht bis zu schweren physischen und psychischen Schädigungen. Die beiden Ernährungsexpertinnen erklären, was im Körper durch den Verzehr von Zucker passiert und wie man seinen Zuckerkonsum reduzieren kann. Mit Test: Bin ich zuckerabhängig?

Klappentext

"Die Autorinnen erklären ausführlich und leicht verständlich, wie Zucker im Körper wirkt, und geben hilfreiche Ratschläge."
Esslinger Zeitung


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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
31 von 32 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
lesenswert! 1. Dezember 2006
Von Dream_83
Dieses Buch ist wirklich äußerst hilfreich, wenn man verstehen will, was im Körper passiert, wenn man Zucker und weißes Auszugsmehl gegessen hat. Hier werden nicht nur die chemischen Prozesse im Körper leicht verständlich dargestellt, sondern auch die Auswirkungen auf das Gehirn und die Emotionen.

Es wird erklärt, dass es die "Zuckersucht" wirklich gibt, wie und warum sie entstehen kann und was man dagegen tun kann.

Wer sich bisher von anderen unverstanden gefühlt hat, die behaupten "du musst dich nur beherrschen können", für den ist das Buch wahrscheinlich der erste Schritt zur Lösung. Die Darstellungen werden mit zahlreichen Beispielen aus der Lebensgeschichte von realen Personen untermalt, in denen man sich nur zu häufig wiedererkennen kann.

Selbst wenn man einen normalen Umgang mit Zucker und Auszugsmehl pflegt, kann man sich hier noch einige wertvolle Tipps holen. Das Buch ist also auf alle Fälle lesenswert.

Warum ich nur vier Sterne vergeben habe: An manchen Stellen finde ich die Darstellungen doch etwas zu übertrieben, da öfters mal behauptet wird, wer zur Zuckerabhängigkeit neige, könne auch sehr leicht von Alkohol und anderen Drogen abhängig werden. Dies trifft meiner Meinung nach sicherlich nicht für alle Menschen zu, soclhe Aussagen haben mich dann doch etwas gestört. Wenn man sich dessen aber bewusst ist, kann man großzügig über solche Passagen hinweglesen und sich dem wirklich interessanten Rest widmen.
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25 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Endlich verstanden fühlen! 11. Oktober 2007
Von Ute Z.
Im Prinzip kann ich nur meinem Vorredner zustimmen, aber ich wollte dann doch noch ein wenig ausführlicher werden. Dieses Buch hat, ohne nun dick auftragen zu wollen, tatsächlich mein Leben verändert. Wenn man sich einmal genau die Zusammenhänge klarmacht, die in diesem Buch beschrieben werden, über Zucker, psychisches und physisches Wohlergehen bishin zur Abhängigkeit, fällt es schwer, überhaupt noch einmal Zucker anzurühren.

Der deutsche Titel mag noch einigermaßen zum Inhalt passen, aber den Klappentext/die Inhaltsangabe (auch die bei Amazon) finde ich ganz und gar nicht treffend. Es geht in diesem Buch um keine Wunderdiät und ganz sicher nicht darum, abzunehmen.
Aber das Buch ist eine wundervolle Hilfe für Menschen, die sich vom Essen beherrschen lassen oder das Gefühl haben, sich nicht unter Kontrolle zu haben, sich "nicht beherrschen" zu können. Dass ich das Buch gelesen habe, ist nun schon ca ein Jahr her, und seitdem habe ich eine völlig andere Einstellung zum Essen und bin so viel glücklicher mit mir und meinem Leben.

Leider ist Zuckersucht immernoch ein weitgehend unbekanntes Phänomen in Deutschland. Dieses Buch macht da einen ersten Schritt der Aufklärung und das auf eine sehr schöne Art und Weise, die sowohl mit verständlichen Beispielen und einfacher Sprache als auch wissenschaftlicher Fundierung und Fakten aufwartet. Gerade in Zeiten unseres krankhaften Umgangs mit dem Essen und der Abwertung Übergewichtiger ist ein solches Buch einfach unentbehrlich und wichtig.
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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Katharina G. VINE™-PRODUKTTESTER
Mir wurde dieses Produkt von Menschen aus 12-Schritte-Gruppen empfohlen. Und nach dem Lesen finde ich es bedauerlich, dass es in Deutschland noch keine Klinik gibt, die Zuckersucht behandelt.

Das Buch teilt sich in zwei Abschnitte: Problem und Lösung. Im Abschnitt Problem wird erklärt, wie Zucker im Organismus wirkt und warum man zuckersüchtig sein kann. Die Autorin weißt auch darauf hin, dass Zucker oft den Weg zu Nikotin- und Alkoholsucht ebnet. An verschiedenen Stellen findet man die Möglichkeit Fragen zu beantworten, um fest zu stellen, ob man selbst zuckersüchtig ist. Die Lösung beinhaltet genaue Vorschläge, wie man vom Zucker "runter" kommt, was dann körperlich und seelisch passieren kann, wo man Hilfe bekommt und enthält einige Rezepte (die ich allerdings nicht hilfreich fand). Außerdem findet sich hier ein Abschnitt über Beziehungen, der nicht direkt etwas mit Zucker zu tun hat, aber sehr interessant ist.

Ich habe beim Lesen des Buches die ganze Zeit nur nicken können: ja, genau so ist es bei mir. Jetzt bin ich seit einiger Zeit zuckerfrei und fühle mich damit erheblich wohler. Ja - ich nehme dabei auch ab, aber das ist eher ein Nebeneffekt als Absicht.

Das Buch ist sehr gut, aber als Ergänzung braucht man unbedingt eine 12-Schritte Gruppe wie die Overeaters anonymous z.B.
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