- Taschenbuch
- Verlag: Gräfe & Unzer (2002)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3774211159
- ISBN-13: 978-3774211155
- Größe und/oder Gewicht: 19,8 x 16 x 0,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 789.037 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Hier finden Sie verlockende raffinierte und abwechslungsreiche Gemüserezepte mit Auberginen und Zucchini: Von Lasagne mit Auberginen über gefüllte Auberginen mit Couscous bis zu Zucchinicreme mit Mascarpone und Zucchini-Kartoffel-Gratin. Alles gelingt leicht, dank unkomplizierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
Der Verlag über das Buch
Neue Rezepte für die knackig Grünen und die schimmernd Violetten: Mal kalt serviert als Zucchinitatar zu Mozzarella und Knusperauberginen, mal heiß als Zucchini-Parmigiana mit Sardellen und Auberginen-Moussaka. So bringen Zucchini und Auberginen einen Hauch Mittelmeer auf jeden Teller.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
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Einleitungssatz
1 Mini-Zucchini waschen, die Enden abschneiden und die Fruchte der Lange nach halbieren. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
1 Mini-Zucchini waschen, die Enden abschneiden und die Fruchte der Lange nach halbieren. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
10 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
einfach bis raffiniert,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Zucchini und Auberginen. (Taschenbuch)
Viele Hobbygärtner werden es kennen- Zucchini wächst wie Unkraut. Das Buch von Cornelia Adam war mir da eine Hilfe, aus den Zucchinis etwas schmackhaftes zuzubereiten. So ist z.B. die "Zucchinisuppe mit Mascarpone" sehr lecker und trotzdem schnell zubereitet. Oder das Rezept "Zucchinipuffer mit Forellencreme" ist schon etwas raffinierter und bekamen Freunde von mir als Vorspeise serviert .Es wurde mit Genuß gegessen und gelobt. Aber man findet auch sehr schmackhafte Aubeginen-Rezepte- wie z:B. Heilbutt mit Auberginensauce. Dies wird das nächste Rezept sein, welchês ich ausprobiere. Freu mich drauf.
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