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Zombie-Cupcakes: Lecker bis zum letzten Biss Gebundene Ausgabe – 16. März 2015

4.4 von 5 Sternen 36 Kundenrezensionen

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Von Niki52 am 25. September 2012
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Das Titelbild hat mir gefallen. Für die Rezepte werden jedoch Zutaten verwendet, die es nicht gibt oder die nur schwer zu bekommen sind. Für das Rezept des Titelbildes wird Weinsteinpaste benötigt. Das gibt es weder im Einzelhandel noch in der Apotheke. Ich vermute, dass ein englischsprachiges Rezept schlecht übersetzt wurde (Weinsteinpulver = im Englischen: Cream of Tartar). Außerdem wird leichter Maissirup benötigt, den ich nur im Versandhandel (Asia-Shop) gefunden habe. Fazit: Schön zum Anschauen, nichts zum Backen. Schade bei einem Backbuch.
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Format: Gebundene Ausgabe
Bald ist wieder Halloween, der perfekte Zeitpunkt für gruselige Mottopartys und augefallene Buffets. Heute stelle ich Euch das perfekte Cupcake Buch vor, das bereits auf dem Cover verspricht Lecker bis zum letzten Biss! Schauen wir, ob es sein Versprechen hält.

Da die Dekorationen der Cupcakes teilweise sehr aufwändig sind und auch meine Fähigleiten manchmal wirklich übersteigen, habe ich für Euch vier Cupcakes getestet, die jedem mit ein wenig Deko-Erfahrung gelingen dürften. (Die Fotos der getesteten Rezepte, plus weitere Eindrücke aus dem Buch gibt es auf meinem Blog)

Zombiehände
Leckere XXL Schokomuffins mit einer sehr mächtigen Schokoladencreme aus der Marzipan Hände wachsen. Wer mag sowas nicht? Die Creme war sehr süß, ihr würde weniger Zucker gut tun.

Nachtgespenster
Tja hier stellte sich die Frage, was ist Weinsteinpaste. Ich kenne nur Weinsteinpackpulver, ich konnte mir aber nicht vorstellen, dass das gemeint ist. Nach einer kurzen Recherche im Internet kam die Vermutung auf, dass es sich um einen Übersetzungsfehler im Rezept handelt. Bei Chefkoch.de habe ich den Hinweis gefunden, dass es sich wohl um reinen Weinstein Acidum tartaricum handeln soll, das man in der Apotheke bekommt. Ich hatte keine Lust mir das zu besorgen und habe anstatt der weißen Masse mit Weinstein einfach den Vanilleguss genommen. Meine Gespenster sind dadurch nicht ganz reinweiß, aber so schlimm finde ich das nicht.

Schwarze Rosen
Ich wollte schon immer mal ausprobieren große Rosen aus Blütenpaste zu machen, da kam mir dieser Cupcake nur recht.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Dieses Buch ist einfach klasse! Die Rezeptideen sind super und die Rezepte lassen sich auch gut nachbacken.
Haben schon 3 verschiedene ausprobiert und die haben wunderbar funktioniert.
Klar gibt es hier nicht immer alle Zutaten zu kaufen(z.B. Weinsteinpaste oder Maissirup) aber wer auch nur ein bisschen Erfahrung in der Küche hat, kann diese Zutaten auch ersetzen.
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Format: Gebundene Ausgabe
Das Cover und das Design in dem Buch sind durchweg gruselig gestaltet. Das Buch hat eine optimale Größe und gefällt mir von der Optik her gut! Die Rezepte und Anleitungen sind übersichtlich und hell gestaltet, dazu gibt es jeweils ein großes Foto, welches sich über eine komplette Seite zieht.

Insgesamt werden euch 25 schaurig-schöne Rezepte geboten, mit dabei sind natürlich die wunderschönen schwarzen Rosen Cupcakes, Cupcakes mit Augen und Würmern, abgetrennte Ohren-Cupcakes, Lebkuchen Grabsteine, Marzipankäfer, Baiser-Knochen aber auch die Glasscherben Cupcakes vom Cover.

Mich persönlich hat ja das Rezept " Blutende Herzen" total fasziniert, da es wirklich höllisch gut aussieht und extrem ausgefallen ist.

Das Buch wurde von einer Bloggerin aus England geschrieben und auf Deutsch übersetzt. Dabei ist es in diesem Buch zu 2 Übersetzungsfehlern gekommen, was ich aber nicht als so schlimm empfinde, wenn man weiß was gemeint ist. Da wäre zB.: die Zutat "Weinsteinpaste" dieses soll aber Weinsteinpulver sein und auch der "leichte Maissirup" ist ein Übersetzungsfehler, da ist heller Maissirup (gut durch Gluccosesirup zu ersetzen) gemeint. Wenn man dies also berücksichtigt bei den 3 Rezepten, wird man keine Probleme haben!

Auf den letzten Seiten in diesem Buch findet ihr noch Rezepte für Red Velvet Cupcakes, Vanille Cupcakes, Limetten Cupcakes, Cupcakes mit Pekannüssen + Muskat und Zimt, Honig-Mandel Cupcakes, Schokoladen Cupcakes, Regenbogen Cupcakes sowie Vanille- und Schokoguss.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Als riesen Halloween- UND Cupcakes-Fan musste ich dieses Buch unbedingt haben! Klar, als ich es bestellte, war mir schon bewusst, dass ich hier mit keiner wirklichen Welt-Neu-Entdeckung zu rechnen habe. Bietet das Internet doch schon jede Tipps, Ideen udn Anregungen, wie man Cupcakes schaurig dekorieren kann. Dennoch bin ich von diesem Buch begeistert! Es gibt zum einen sehr genaue Anleitungen, Tipps und Tricks, wie man gewisse Formen herstellt, zum anderen regt es zum selbst kreativ werden an.
Als größte Schwierigkeit hatte ich mir eigentlich das Beschaffen der Materialien vorgestellt. Lebensmittelfarben in allen Farben, Glucosesirup, essbaren Kleber, Gum Paste... alles Dinge, die es nur in stark geschmälerter Form im Supermarkt gibt bzw. wo ich noch nie mit gearbeitet hatte. Zum Glück kann man alles im Internet bestellen, somit steht dem Grusel-Muffins-backen nichts mehr weg und ich freu mich schon auf Ende Oktober!
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