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Zoes Vintage Cakes: 30 moderne Tortendesigns im Vintage-Stil. Gebundene Ausgabe – 15. Mai 2014


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 128 Seiten
  • Verlag: Wagrien Verlagsgesellschaft; Auflage: 1 (15. Mai 2014)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3981535839
  • ISBN-13: 978-3981535839
  • Originaltitel: Chic & Unique Vintage Cakes
  • Größe und/oder Gewicht: 28,6 x 22 x 2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 25.225 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Zoe Clark ist eine der führenden Tortendesignerinnen in London. Ihre Entwürfe erscheinen regelmäßig in Englands großen Hochzeits- und Tortenmagazinen. Auch im Fernsehen und in Filmen sind ihre Arbeiten zu sehen. Bisher sind von ihr vier Bücher bei David & Charles erschienen, alle in ihrem einzigartigen Stil. Im November 2010 eröffnete Zoe The Cake Parlour im Südwesten Londons, wo man nicht nur Kuchen und Gebäck für alle Gelegenheiten in Einzelanfertigung bestellen kann, sondern wo sie auch Kurse für angehende Tortenkünstler aus ganz England und über die Grenzen hinaus gibt. Seit kurzem beliefert Zoe das weltbekannte Nobel-Kaufhaus Fortnum & Mason mit exklusiven Hochzeitstorten, Kuchen und Keksen zu besonderen Anlässen. Ihre herausragenden Exponate fanden auch die Bewunderung des britischen Königshauses.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von JH am 23. Juni 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Dieses Buch ist wirklich toll!

Die Anleitungen für verschiedene Tortendekos sind mit Bildern, ausführlicher Beschreibung und vorab immer eine Liste mit den benötigten Materialien. Es gibt ein paar Kuchenrezepte und Tipps mit Zutatentabellen für verschiedene Größen. Man muss also nicht selbst die benötigten Mengen ausrechnen. Auch je ein Frosting-, Sirup-, Ganache- und Royal Icing Rezept sind dabei. Tipps und Tricks für das Eindecken, Schichten, Füllen und Dekorieren gibt es dann im letzten Teil zusammen mit ein paar Kopiervorlagen für Schablonen (z. B. Nähmaschine, alte Telefone, Standuhr, Pettycoat-Kleid...)

Kann es nur weiter empfehlen!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Clakira am 26. Juli 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ein wunderchönes Buch bei dem auch Anfänger tolle Anregungen bekommen! Mit Rezepten die (bei mir) funktionierten! Wundervoll würde ich jederzeit wieder kaufen.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Iblis am 5. Juni 2014
Format: Gebundene Ausgabe
Diese Buch zeigt 10 Designideen mit 30 Anleitungen für Kuchen, Muffins und Plätzchen im Vintage-Stil. Auf den ersten 90 Seiten wird zu jeder Designidee (z.B. "Kostbare Juwelen", "Alte Telefone", "Charleston Glamour" oder "Petticoat") eine ausführliche Beschreibung zum "Bau" einer Torte und dazu passender Minikuchen und Kekse gezeigt. Im letzten Viertel geht es dann um Basisrezepte und Techniken. Die Kuchen sehen alle edel aus, also keine knallbunten Kuchen für den Kindergeburtstag. Die Rezepte sind nicht leicht! Man sollte sich zu Anfang nicht mit den perfekten Kunstwerken von Zoe Clark messen. Aber mit etwas Übung... Der Mensch braucht ja auch mal anspruchsvolle Ziele.
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Von Jenny am 14. Dezember 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Dieses Buch hat spitzen Torten drin welche jedoch nicht ganz einfach aussehen und ist somit wohl nicht für absolute Anfänger geeignet - aber ein Ansporn bietet!
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