Produktinformation
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Zitronensäure kann für 1000 und eine Anwendung verwendet werden.
Summenfomel C6H8O7, Citronensäure, LEBENSMITTELQUALITÄT
Zum Entkalken sieh auch:purux swiss Turbo. Infos unter www entkalkt info
Doppelte Wirkung gegenüber flüssiger Zitronensäurelösung (meist 50%ige Lösung aus '100%' Zitronensäure).
Der kleine Eimer mit Schraubdeckel ist der ideale Behälter zum Lagern. Er ist hygienisch, wiederverschließbar, staub- und wasserdicht. Damit ist er ideal zur Lagerung beispielsweise in Küchen. Selbstverständlich frisch und neu!
Das Produkt ist im Lieferzustand mit Achtung gekennzeichnet.
Achtung: Citronensäure kann beim Heissentkalken schwerlösliches Calicumcitrat bilden. Deshalb empfehlen wir zum heissentkalken purux Swiss Turbo Entkalker auf Basis Amidosulfonsäure.
Citronensäure / Zitronensäure
2-Hydroxypropan-1,2,3-tricarbonsäure
2-Hydroxypropyl-1,2,3-tricarbonsäure
3-Carboxy-3-hydroxyglutarsäure
2-Hydroxy-1,2,3-propantricarbonsäure
E 330
INCI-Bezeichnung: Citric Acid
Summenformel C6H8O7
CAS-Nummer 5949-29-1 (Monohydrat)
Kurzbeschreibung farbloser, geruchloser Feststoff [1]
Molare Masse 192,13 g·mol−1
Aggregatzustand fest
Dichte 1,67 g·cm−3 (18 °C) [1]
Schmelzpunkt 153 °C [1]
Siedepunkt Zersetzung: ab 175 °C [1]
Löslichkeit leicht löslich in Wasser: 605 g·l−1 (20 °C)
Anwendung:
Nahrungsergänzungsstoff beispielsweise für Marmeladen
Wasserenthärter (auch Entkalker)
Weichspüler
zur Passivierung von Edelstahl
Nahrungsergänzungsstoff
Verzögerer oder Beschleuniger für die Aushärtung zementärer Massen
Citronens&a
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