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Zenker Lamm-Backform

von Zenker

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  • Höhe ca. 15,5 cm, Inhalt ca. 1,0 l
  • Antihaftbeschichtung
  • Strapazierfähig
  • Handwäsche

Qualität aus Tradition
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Hinweise und Aktionen

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Produktinformationen

Technische Details
MarkeZenker
Modellnummer9101
Artikelgewicht440 g
Produktabmessungen28,4 x 16,2 x 8 cm
MaterialAntihaft beschichtet
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB000F4AS4E
Amazon Bestseller-Rang Nr. 91 in Küche & Haushalt (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung440 g
Im Angebot von Amazon.de seit27. Dezember 2005
  
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Produktbeschreibungen

Lammbackform, diese Backform von Zenker bringt Jung und Alt in der Osterzeit so richtig in Stimmung! Backen Sie hiermit das klassische Festmotiv, das Osterlamm, fürs traditionelle Osterfrühstück oder die Kaffeetafel

Rezeptvorschlag:
Zutaten: 2 Eier, 120 g Butter oder Margarine, 110 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 160 g Mehl, 1 gestr. TL Backpulver, Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung: Ei trennen, Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen. Eigelb mit restlichem Zucker, Butter, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.Das mit Backpulver vermischte Mehl dazurühren, Eischnee unterheben. Die Hasenform mit Butter ausfetten und mit Bröseln ausstreuen. Teig einfüllen und glattstreichen.
Im vorgeheizten Backofen auf demRost (Ober- und Unterhitze) bei 180 °C 35 - 40 Minuten backen. Nach dem Backen in ein feuchtes Tuch wickeln, nach ca. 10 Minuten vorsichtig aus der Form lösen und erkalten lassen.
Mit Puderzucker bestäuben und beliebig verzieren.

Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen

22 von 23 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von H. aus Karlsruhe am 25. April 2011
Verifizierter Kauf
Nachdem ich mir so manche Rezession zu diesem Produkt gelesen hatte, war ich sehr gespannt ob die Angaben bezüglich Verarbeitung und Gebrauch durch das beigefügte Rezept zutrafen.

Mein Ergebnis ist eindeutig: Alles hervorragend! Mit dem Rezept gelingt ein erstklassiges Osterlämmchen so wie vom Bäcker. Nur sollte man beim Backen es auf ein Backblech stellen, sonst muss man den Ofen putzen.

Noch ein kleiner Rat am Rande. Unbedingt die Menge von einem halben Teelöffel Backpulver einhalten.

Würde jedem dieses Produkt bedenkenlos empfehlen.
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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Marie Alexander am 25. Mai 2009
Verifizierter Kauf
In vorangegangenen Rezensionen hatte ich gelesen, dass einige Probleme hatten, das Lamm in einem Stück wieder aus der Form herauszubekommen. Deshalb war ich etwas skeptisch gegenüber der Form, bekam mein Lamm allerdings wunderbar heraus.
Einen Punktabzug gibt es leider dafür, dass in den ersten Minuten im Ofen an der Rückenseite der Form etwas Teig auslief, und ich das erst durch unterlegen von Alufolie stoppen konnte und nachher den Ofen putzen musste! :-(
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Topsy am 28. Februar 2010
Verifizierter Kauf
Die Lammform hat mich nicht enttäuscht. Die Größe ist ok und das Rezept auf der Schachtel durchaus brauchbar. Der Kuchen ging sehr gut aus der Form
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Catmaniac TOP 500 REZENSENT am 30. März 2013
Leckereien in hübscher Form kommen bei allen gut an, nicht nur bei Kindern. Und gerade zu Ostern ist so ein selbstgebackenes Lämmchen oder ein selbstgebackener Hase einfach der Hit. Sieht toll aus, schmeckt lecker - macht einfach Freude!

Allerdings habe ich das Rezept nicht ausprobiert. Ist mir zu wenig Teig, da ich immer mehrere Figuren backe. Klar, man kann den Teig vervielfachen, aber ich nehme lieber mein eigenes "Geheimrezept" und weiß, es gelingt und schmeckt.

Ich habe keine Probleme, den fertigen Kuchen heil aus der Form zu bringen. Wichtig ist nur, dass man die Form einfettet und bemehlt und nach dem Backen erst mal gut auskühlen lässt.

Auch ist es ratsam, ein Blech mit Backpapier unterzustellen, weil es sein kann, dass ein wenig Fett austritt und das sonst auf dem Boden des Backofens landen würde.

Ich habe übrigens die Variante mit den drei Metallstäbchen.
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Von Annemarie am 4. Juni 2014
Verifizierter Kauf
Nach einer Weile hin und her überlegen habe ich mich dann doch dazu entschieden diese Form zu kaufen. Und ich muss sagen ich bin eigentlich sehr zufrieden damit!
Ich war skeptisch weil ja doch öfter geschrieben wird der Teig läuft aus, deswegen habe ich beim Backen meinen ganzen Ofen präpariert damit es in dem Fall wenigstens nicht alles einsauen würde. Aber nichts, bei mir hat die Form dicht gehalten. Auch das Herauslösen war zwar etwas kniffelig und brauchte Fingerspitzengefühl, ging so dann aber ganz gut. Das Schaf hat ja sowieso eine rauhere Oberfläche und mit etwas Puderzucker darüber ließen sich auch kleine Missgeschicke gut ausgleichen.
Das Endergebnis konnte sich also wirklich sehen lassen und super lecker war es auch! Kam bei allen gut an.
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4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Annett B. am 11. Mai 2011
So zufrieden war ich schon lange nicht mehr. Musste für Kindergruppen mehrere Lämmer backen. Das Rezept
war o.k., auch noch nach 2 Tagen frisch. Unkompliziertes befüllen,herauslösen (nach Abkühlung)und Reinigung.
Auch der Tipp mit dem feuchten Tuch war optimal. Bin total begeistert.
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Verifizierter Kauf
In diesem Jahr testete ich die im letzten Jahr gekaufte Backform zum ersten Mal.
Mit meinem normalen Lämmchen-Rezept erlebte ich eine Katastrophe.
Der Teig lief kontinuierlich aus der Form, egal, was ich tat.
Der zweite Versuch mit dem Rezept, das auf der Packung steht, klappte dann und es entstand ein wunderschönes Lämmchen.
Allerdings habe ich beim zweiten Versuch auch die unteren Klammern ganz nach unten gesetzt und nicht dorthin, wo sie eigentlich vorgesehen waren. Dann bleibt nämlich sehr viel Spielraum gerade unten am Kopf.
Das Metall ist sehr, sehr dünn und verbiegt sehr leicht.
Fazit: nicht so toll wie meine alte Form mit Klammern, aber OK..
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Von Steffi am 25. März 2015
Verifizierter Kauf
Ich würde diese Lamm-Backform jederzeit wieder kaufen.
Natürlich habe ich mir vor meinem Kauf auch einige Bewertungen durchgelesen und war skeptisch, da einige geschrieben haben, dass sich der Teig im Backofen verteilt hat. Dies kann ich jedoch überhaupt nicht bestätigen. Bei mir hat die Form alles gehalten!
Auch das Rezept auf der Verpackung ist toll, da man so genau die richtige Menge an Teig für die Form hat. Allerdings ist es gar nicht schlimm, wenn das Eiweiß nicht steif wird, bei mir war der Teig so zäh, dass ich froh war, noch etwas Flüssigkeit dazu geben zu können.
Alles in allem bin ich sehr zufrieden und kann diesen Artikel nur weiterempfehlen
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