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Produktbeschreibungen
Espressomühle "Heidelberg" 19 cm. Mit original Zassenhaus Qualitäts-Mahlwerk aus robustem Spezialstahl. Perfekte Mahlgradeinstellung von espressopulverfein bis filteroptimal. 25 Jahre Garantie auf das Mahlwerk.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
41 von 43 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich habe mir die Zassenhaus Heidelberg Kaffee-Mühle für meine Bialetti Brikka Herdkanne gekauft, und sie funktioniert prima. Eine Portion Kaffee ist ruckzuck durchgedreht (unter einer Minute, aber genauer kann ich es nicht sagen, hab es noch nicht gestoppt...), was aber auch am gröberen Mahlgrad für Herdkannen liegt. Sogar mein dreijähriger Sohn macht gerne mit und dreht hin und wieder- mit etwas Hilfe- 10 Bohnen oder so durch! Der Kaffe schmeckt deutlich besser als mit dem vorgemahlenen Pulver, sogar besser als mein bisheriger Favorit, "ILLY Mokka".
Zudem habe ich die Mühle auch mal im Büro am Siebträger (Rancilio Silvia) probiert und hab auf Anhieb den Kaffee so fein gemahlen, dass am Siebträger kaum noch etwas rauskam. Also eine halbe Umdrehung zurück beim Mahlgrad und der Espresso hat genauso gut geschmeckt wie mit der deutlich teureren elektrischen Mühle.
Die Mahlgradverstellung geht hervorragend, der unten liegende Auffangbehälter verhindert größere Sauereien mit dem Kaffeemehl (zumindest bei frischen Bohnen, bei etwas älteren Bohnen klebte etwas Kaffeemehl am Verstellmechanismus, musste man dann kräftig abklopfen), die Mühle liegt gut in der Hand, aber etwas Handkraft braucht man schon (ist mein morgendliches Fitness-Training).
Als netten Zusatznutzen kann ich jetzt auch auf Reisen meine kleine Mokka-Kombination überall hin mitnehmen und auch in Ferienwohnungen guten Kaffee genießen.
Wer also die kurze Mühe des selbst Mahlens nicht scheut und eine elektrische Mühle nicht braucht oder will (Platzmangel, Lärm, Kosten) kann hier unbesorgt zugreifen.
Nachtrag am 13.7.2010:
Nach ziemlich genau einem Jahr jetzt der erste kleine Defekt: Der Kunststoffgriff an der Kurbel geht jetzt ziemlich leicht ab. Das ist zwar kein richtiger Mangel, weil man ihn einfach nur wieder draufstecken muss, aber es ist etwas ärgerlich und man muss jetzt vorsichtiger kurbeln. Aber ansonsten ist immernoch alles prima und der Kaffee schmeckt immer noch himmlisch!
Nachtrag am 25.07.2011:
Scheint so, dass die Heidelberg ein leichtes Problem mit der dauerhaften Stabilität hat. Jetzt fällt auch noch öfters mal der Auffangbehälter einfach so ab. Ist immer noch kein Totalschaden, man muss ihn nur beim Kurbeln mit festhalten, aber ich würde die Mühle jetzt nachträglich wegen den beiden kleinen Defekten nur noch mit 4 Sternen bewerten. Ich hab über diese Defekte auch mal bei einer anderen Besitzer so eines Modells bei einem Kaffeeforum gelesen, scheint also kein Einzelfall zu sein. Das Mahlwerk hält aber bisher durch. Zassenhaus scheint das Problem aber mitbekommen zu haben, eine neue Mühle (Guatemala) hat kein Plastik mehr an der Kurbel und der Auffangbehälter ist schraubbar.
Zudem habe ich die Mühle auch mal im Büro am Siebträger (Rancilio Silvia) probiert und hab auf Anhieb den Kaffee so fein gemahlen, dass am Siebträger kaum noch etwas rauskam. Also eine halbe Umdrehung zurück beim Mahlgrad und der Espresso hat genauso gut geschmeckt wie mit der deutlich teureren elektrischen Mühle.
Die Mahlgradverstellung geht hervorragend, der unten liegende Auffangbehälter verhindert größere Sauereien mit dem Kaffeemehl (zumindest bei frischen Bohnen, bei etwas älteren Bohnen klebte etwas Kaffeemehl am Verstellmechanismus, musste man dann kräftig abklopfen), die Mühle liegt gut in der Hand, aber etwas Handkraft braucht man schon (ist mein morgendliches Fitness-Training).
Als netten Zusatznutzen kann ich jetzt auch auf Reisen meine kleine Mokka-Kombination überall hin mitnehmen und auch in Ferienwohnungen guten Kaffee genießen.
Wer also die kurze Mühe des selbst Mahlens nicht scheut und eine elektrische Mühle nicht braucht oder will (Platzmangel, Lärm, Kosten) kann hier unbesorgt zugreifen.
Nachtrag am 13.7.2010:
Nach ziemlich genau einem Jahr jetzt der erste kleine Defekt: Der Kunststoffgriff an der Kurbel geht jetzt ziemlich leicht ab. Das ist zwar kein richtiger Mangel, weil man ihn einfach nur wieder draufstecken muss, aber es ist etwas ärgerlich und man muss jetzt vorsichtiger kurbeln. Aber ansonsten ist immernoch alles prima und der Kaffee schmeckt immer noch himmlisch!
Nachtrag am 25.07.2011:
Scheint so, dass die Heidelberg ein leichtes Problem mit der dauerhaften Stabilität hat. Jetzt fällt auch noch öfters mal der Auffangbehälter einfach so ab. Ist immer noch kein Totalschaden, man muss ihn nur beim Kurbeln mit festhalten, aber ich würde die Mühle jetzt nachträglich wegen den beiden kleinen Defekten nur noch mit 4 Sternen bewerten. Ich hab über diese Defekte auch mal bei einer anderen Besitzer so eines Modells bei einem Kaffeeforum gelesen, scheint also kein Einzelfall zu sein. Das Mahlwerk hält aber bisher durch. Zassenhaus scheint das Problem aber mitbekommen zu haben, eine neue Mühle (Guatemala) hat kein Plastik mehr an der Kurbel und der Auffangbehälter ist schraubbar.
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Meine Erfahrung mit der Zassenhaus "Heidelberg":
Ich habe dieses Modell 2011 gekauft. Leider hatte die Mühle einen Fehler, weil die Mahlung so grob war, wie es für einen Brühkaffee üblich wäre. Ich brachte sie in den Laden zurück zum Umtausch. Die neue Mühle hat zwar wesentlich feiner gemahlen, aber immer noch so grob, daß der Espresso trotz starkem andrücken und maximal gefülltem Siebträger (so daß er gerade noch draufging) in weniger als 5 Sekunden durchlief (vom Auslaufbeginn an gemessen).
Telefonische und schriftliche Anfragen bei Zassenhaus ergaben völlig unbefriedigende Auskünfte. Die Mitarbeiterin wußte am Telefon nichts über Durchlaufzeiten und die schriftliche Antwort war, daß die Mühle nicht für professionelle Siebträgermaschinen geeignet sei (was immer das auch heißen soll ?). Ich interpretiere diese Aussage so, daß die Mühle nur für solche Siebträgermaschinen zu gebrauchen ist, die mit sogenannten Crema-Aufschäumhilfen versehen sind.
Für Espresso-Kocher ist die Mühle freilich völlig ausreichend.
Die Mühle sieht zwar schick aus, ist aber in wesentlichen Punkten auch unpraktisch. Der Auffangbehälter ist aus Plastik, der zusammen mit der elektrostatischen Aufladung des Kaffeepulvers ein ziemlich fummeliges Hantieren nötig macht, um das Pulver in den Siebträger zu befördern. Das Pulver wird sonst in der Gegend herumfliegen. Bei einer Portion mag das noch gehen, aber für 2 Portionen ist der Auffangbehälter zu klein, vor allem, wenn man mehr als 7 gr braucht.
Der Griff an der Kurbel ist ziemlich klein geraten, dafür daß man ja schon einige Kraft zu übertragen hat. Aus dem gleichen Grund ist das Gehäuse zu wenig griffig, wegen der glatten Oberfläche.
Ich habe dieses Modell 2011 gekauft. Leider hatte die Mühle einen Fehler, weil die Mahlung so grob war, wie es für einen Brühkaffee üblich wäre. Ich brachte sie in den Laden zurück zum Umtausch. Die neue Mühle hat zwar wesentlich feiner gemahlen, aber immer noch so grob, daß der Espresso trotz starkem andrücken und maximal gefülltem Siebträger (so daß er gerade noch draufging) in weniger als 5 Sekunden durchlief (vom Auslaufbeginn an gemessen).
Telefonische und schriftliche Anfragen bei Zassenhaus ergaben völlig unbefriedigende Auskünfte. Die Mitarbeiterin wußte am Telefon nichts über Durchlaufzeiten und die schriftliche Antwort war, daß die Mühle nicht für professionelle Siebträgermaschinen geeignet sei (was immer das auch heißen soll ?). Ich interpretiere diese Aussage so, daß die Mühle nur für solche Siebträgermaschinen zu gebrauchen ist, die mit sogenannten Crema-Aufschäumhilfen versehen sind.
Für Espresso-Kocher ist die Mühle freilich völlig ausreichend.
Die Mühle sieht zwar schick aus, ist aber in wesentlichen Punkten auch unpraktisch. Der Auffangbehälter ist aus Plastik, der zusammen mit der elektrostatischen Aufladung des Kaffeepulvers ein ziemlich fummeliges Hantieren nötig macht, um das Pulver in den Siebträger zu befördern. Das Pulver wird sonst in der Gegend herumfliegen. Bei einer Portion mag das noch gehen, aber für 2 Portionen ist der Auffangbehälter zu klein, vor allem, wenn man mehr als 7 gr braucht.
Der Griff an der Kurbel ist ziemlich klein geraten, dafür daß man ja schon einige Kraft zu übertragen hat. Aus dem gleichen Grund ist das Gehäuse zu wenig griffig, wegen der glatten Oberfläche.
12 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich habe lange nach einer ordentlichen Espressomühle gesucht. Wenn man sich die Einzelkomponenten einer elektrischen Mühle samt Zulassungsverfahren zusammenstellt, wird man bei etwa 10 Euro für das Mahlwerk landen. Das dürfte bei dem Produkt hier um zirka den Faktor 4 überschritten werden, was die Qualität genau darstellt. 25 Jahre Garantie, das schafft kein Elektromodell. Innerhalb von einer Minute ist der Kaffee für zwei Espresso perfekt gemahlen. Keine Stromkosten, keine weitere monstergrosse Maschine zusätzlich in der Küche. Wer jedoch zu zarte Hände hat und für jede Alltagstätigkeit einen Elektroantrieb braucht, der sollte mehrere hundert Euro dazupacken und sich ein Elektromodell kaufen. Die Empfehlung war für mich perfekt und ich kann sie guten Gewissens weitergeben. Als Ingenieur überzeugen mich die Materialien samt Verarbeitung. Ich habe von der gleichen Firma eine Pfeffermühle geerbt, welche bestimmt 35 Jahre alt ist und auch bestens funktioniert. Es muss nicht immer alles auf Knopfdruck blitzartig funktionieren. Mit der Hand geht es auch.
Die neuesten Kundenrezensionen
Eine tolle Kaffeemühle!!!
Ich benutze die Heidelberg jetzt seit gut 1 1/2 Jahren zum Mahlen von Espressobohnen und bin vollauf zufrieden. Lesen Sie weiter...
Vor 20 Tagen von Tom K. veröffentlicht
Guter Kompromiss
Ich habe mir die Mühle für den Urlaub und das Büro zugelegt, zu Hause nutze ich eine elektrische Mühle von La Cimbali. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Andy Straus veröffentlicht
Gut für gelegenheitsgenießer
Die Mühle ist solide gearbeitet, liegt gut in der Hand und mit der gut dimensionierten Kurbel ist es kein Problem 1-2 Portionen Espresso zu mahlen. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von mafrmt00 veröffentlicht
Starke Qualitätsstreuung beim Mahlwerk
Ich hab die Mühle zweimal nacheinander bestellt und war immer im ersten Moment von der Verarbeitung/Mechanik begeistert. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von J.-D. veröffentlicht
Für Gelegenheitsnutzer toll, für Viel-Nutzer zu schlecht...
Ich nutze die Heidelberg seit gut einem Jahr und habe eine gemischte Meinung dazu.
Auf der positiven Seite:
* Das Mahlwerk ist sehr gut und macht einen tollen... Lesen Sie weiter...
Auf der positiven Seite:
* Das Mahlwerk ist sehr gut und macht einen tollen... Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von U. Trenkner veröffentlicht
Feiner Mahlgrad und morgendliches Workout
Ich habe mir vor gut 4 Wochen die Espressomühle Heidelberg zugelegt und bin wirklich zufrieden.
Das Wichtigste zuerst:
1. Lesen Sie weiter...
Das Wichtigste zuerst:
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Vor 8 Monaten von MeineMeinung veröffentlicht
sehr gute Mühle für den espresso zwischendurch
Ich habe mir die Mühle zum 2. Mal gekauft ( Diebstahl). Auch nach 2. Mühle kann ich nur folgedes positiv hervorheben:
- Mahlgrad lässt sich mit etwas... Lesen Sie weiter...
- Mahlgrad lässt sich mit etwas... Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von m junge veröffentlicht
Gutes Mahlergebnis, aber Schwächen bei der Handhabung
Der Mahlgrad lässt sich gut einstellen, so dass (nach einigen Versuchen) ein hervorragender Espresso mit meiner Siebträgermaschine zubereitet werden kann. Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von M. Erhard veröffentlicht
Für Siebträger-Maschinen nicht zu gebrauchen.
Habe die Mühle wieder zurückgeschickt, weil sie den Espresso nicht fein genug mahlt. Selbst bei einer Einstellung, wo die Mahlscheiben schon leicht gegeneinander... Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von kh999 veröffentlicht
Qualität hat seinen Preis...
Sehr gute Handmühle für sehr feinen gemahlenden Espresso.
Für einen bis zwei frisch zubereitete Espressi am Tag kann man ruhig mit der Hand mahlen... Lesen Sie weiter...
Für einen bis zwei frisch zubereitete Espressi am Tag kann man ruhig mit der Hand mahlen... Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von Lars veröffentlicht
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