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Zart und saftig bei 80 Grad. Niedrigtemperaturgaren (KüchenRatgeber neu)
Margit Proebst (Autor), Jörn Rynio (Fotograf) Durchschnittliche Kundenbewertung:   (12)
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Der Verlag über das Buch
Schön saftig, unvergleichlich zart und garantiert sanft auf den Punkt gegart: so wunderbar schmeckt Fleisch und Geflügel nach der 80-Grad-Methode. Und so einfach geht es: Fleisch gut anbraten, im Backofen bei 80 Grad je nach Rezept schonend garen und nach Ende der Garzeit sofort... Lesen Sie weiter |
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