Wer sich mit der "Atkins-Diät" auskennt, wird in diesem Buch wahrscheinlich nicht allzu viel Neues finden. Für alle anderen Diät-Geplagten könnte es ein völliger ungewohnter Ansatz sein. Das Buch geht davon aus, dass nicht Fett dick macht, sondern ein Zuviel an Kohlenhydraten. Die Gründe hierfür werden SEHR UMFANGREICH, dabei aber auch SEHR ANSCHAULICH dargestellt. Im Anschluß daran wird eine "neue", kohlenhydratarme, eiweiß- und fettreiche Ernährungsweise vorgestellt. Hiermit soll der Körper zur Reduzierung des Depot-Fetts angeregt werden. Dass dies funktioniert, scheint eine logische Konsequenz zu sein. Obgleich es für alle diejenigen, die jahrzehntelang auf "kohlenhydratreich und fettarm" eingestimmt wurden, schwer vorzustellen ist, dass man mit einer Kost, die hauptsächlich auf Eiern, Wurst, Fleisch und Käse basiert auch noch abnehmen soll. Strittig ist folglich auch der gesundheitliche Aspekt dieser Ernährungsweise. Zu einseitig und fettreich will sie scheinen. Dass das unbedenklich sein soll, fällt schwer zu glauben. Dennoch: Es klingt verheißungsvoll, die Argumente dafür liefert das Buch. Ob etwas dagegen spricht, muß der Selbstversuch zeigen. Auf jeden Fall ist es erfrischend, einmal einen ganz anderen Ansatz so fundiert präsentiert zu bekommen.